Spisu treści:
Kluczowe dania na wynos
Zawsze idź na domowe, aby utrzymać poziom sodu pod kontrolą
W przepisach wymagających kremów ciężkich, zamień zamiast tego w wodzie lub bulionie.
Użyj kremów z kremem z indyka i pozbądź się masła.
Stolik bez sosu jest jak 4 lipca bez fajerwerków - musisz go mieć! Na szczęście nie musi to być niezdrowa część twojej świątecznej uczty. Postępując zgodnie z tymi prostymi wskazówkami i sztuczkami, możesz cieszyć się pysznym sosem, nie żałując drugiej porcji.
Pracuj z tym, co masz
Wiele tradycyjnych receptur sosu dodaje masło do kremowej konsystencji. Podczas gdy masło jest z pewnością smaczne, wciąż można uzyskać kremową konsystencję, którą wszyscy uwielbiają bez dodatku tłuszczu i kalorii, które są dostarczane z kremem. Zamiast tego pracuj z ociekami, które są już na patelni od twojego ptaka (po prostu odetnij każdy widoczny tłuszcz), aby zapakować w tonę smaku bez dodawania dużo dodatkowego tłuszczu. Spróbuj użyć ociekania z naszego przepisu Apple Shallot Palone Turcja
Przejdź wegetarianki
Aby uzyskać nowy obrót na sosie, które zadowoli zarówno miłośników mięsa i warzyw, pociąć kalorie bez utraty smaku, przechodząc wegetariańskie. Wiele osób jest wyłączonych przez bezmięsne przepisy wegetariańskie, ale jeśli zrobi się to dobrze, tak jak w tym sosie Portobello, nie przegapisz mięsa na sekundę. W rzeczywistości, grzyby mają naturalny aromat, który doskonale smakuje w sosach i sosach - nawet nie zauważysz różnicy!
Omijanie kremu
Wiele przepisów na sos do pieczenia wymaga kremu, innego kalorycznego składnika, który można kopnij w krawężnik! Zamiast tego bogaty nabiał mleczny, użyj wody lub rosołu wraz z aromatycznymi przyprawami i warzywami, i pozwól, by sos zredukował się do podobnej grubości receptur, które używają śmietanki. Ta cebula i sos z grzybów jest aksamitny i pyszny i nie ma w ogóle kremu!
Zrób własne zdjęcie
Jeśli chcesz zwiększyć smak, czas jest odpowiedzią! Kupowane w sklepach zapasy kurczaków i warzyw dobrze się sprawdzają, ale w celu uzyskania maksymalnego smaku, wybierz domowe zapasy. Nasz sos cydrowy wykorzystuje domowe zapiekanki z indyka, aby zapewnić lepszy aromat bez dodatku tłuszczu i sodu
