Spisu treści:
Nie przegap tego
Zapisz się na nasze życie z reumatoidalnym zapaleniem stawów Newsletter
Dziękujemy za rejestrację!
Zarejestruj się, aby otrzymać więcej DARMOWYCH biuletynów dotyczących zdrowia.
Życie jest pełne dla Raja Michaela, 34, z Pasadena w Kalifornii. W ciągu dnia jest pracownikiem opieki społecznej i komiksem w nocy, ma dwie choroby autoimmunologiczne - reumatoidalne zapalenie stawów i celiakię. Z biegiem lat poczucie humoru Michaela pomogło jej poradzić sobie z problemami zdrowotnymi, ale w dzisiejszych czasach jej dieta odgrywa również kluczową rolę.
Michael miał zdiagnozowaną RA w jej połowie lat dwudziestych. Przez większość swojego życia odczuwała wiele wspólnych bólów i zmęczenia. "Zajęło by mi dwie godziny, aby wstać z łóżka rano, bo byłem tak chory", wspomina. Przez lata Michael, u którego również zdiagnozowano niedoczynność tarczycy w szkole średniej, po prostu zaakceptował, że "nie czuje się dobrze".
Po hospitalizacji jesienią 2014 r. Michael był gotowy na odzyskanie zdrowia. "Zdałem sobie sprawę, że jestem komiksem i powinienem mieć energię do pracy nad rzeczami, które kocham", mówi. "Musisz kochać siebie - a sposób, w jaki traktujesz swoje ciało, powinien odzwierciedlać to."
W czasie pobytu w szpitalu, badania krwi ujawniły, że ona również cierpi na celiakię, według Benaroya Research Institute na Virginia Mason University w Seattle, Washington, USA, w którym występuje jedno zaburzenie autoimmunologiczne.
Michael natychmiast odciął gluten - złożone białko znajdujące się głównie w pszenicy, jęczmieniu i żyta - dzięki swojej diecie, co radykalnie poprawiło jej problemy trawienne i jej zmęczenie. "Teraz jestem o 6 rano bez ustawiania alarm i mogę zacząć dzień od ćwiczeń - chodzenia lub joggingu - mówi -
Dieta przeciwzapalna dla RA
Oprócz odchodzenia od diety bezglutenowej, Michael zaczął również zwracać większą uwagę na pokarmy, które zjadła - szczególnie związane z zapaleniem.
Jest to ważny krok dla tych, którzy z nim żyją RA. Stan ten powoduje stany zapalne w całym ciele, co może prowadzić do wielu problemów, w tym wysypki, przerzedzania kości, suchych oczu i ust oraz bliznowacenia płuc, zgodnie z Fundacją Zapalenia Stawów, Przewlekłe zapalenie może również uszkadzać komórki linii naczyń krwionośnych , zwiększając ryzyko ataku serca i udaru mózgu.
Michael zaczął od wyeliminowania ziemniaków, warzyw z psiankowatych warzyw, które jadła dużo, ponieważ były bezglutenowe. Nocne warzywa (ziemniaki, bakłażan, papryka i pomidory) od dawna są uważane za szkodliwe dla osób z RZS, ale nie ma żadnych dowodów naukowych. Mimo to, wiele osób z artretyzmem czuje się lepiej, gdy wycinają te pokarmy z diety, mówi Jonathan Krant, lekarz medycyny, główny lekarz CreakyJoints, sieć pacjentów i opiekunów zapalenia stawów oraz reumatolog w Adirondack Health w Saranac Lake w Nowym Jorku . A jeśli tak, to dodaje, to jest z nim na pokładzie - i to samo dotyczy glutenu.
Michael również zamienił swoją poranną filiżankę java na herbatę z imbirem i cytryną. "Picie mojej herbaty rano pomaga mi poprawić samopoczucie" - mówi. Według badań opublikowanych w czasopiśmie Arthritis w maju 2014 r. Imbir ma fitochemikalia, które mogą przynieść ulgę niektórym objawom RA.
Jej kolejnym celem jest włączenie większej ilości tłustych ryb, takich jak łosoś, anchois, makrela, i śledź - w jej dietę RA. Te potrawy są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które okazały się przeciwzapalne i mogą pomóc w łagodzeniu objawów RA, zgodnie z University of Maryland Medical Center.
Zrobić dla ciebie dietę przyjazną dla RA
Niezależnie od zmian w diecie, Michael zaleca, aby robić to powoli. "Jeśli odetniesz wszystko od razu, jest to naprawdę trudne" - mówi. "Musisz pamiętać, że to nie wyścig, ale coś, na czym można się oprzeć."
Powolne poruszanie się ułatwia także dostrzeżenie, które zmiany mają pozytywny wpływ na twoje ciało - mówi. I dodaje Dr Krant: "To, co dobre dla jednego pacjenta, niekoniecznie jest dobre dla drugiego."
Daj swojej nowej diecie kilka miesięcy na pokazanie wyników, zgadza się Cristina Montoya, RD, CDE, dietetyk w Ontario w Kanadzie i autorka blogu The Arthritis Dietitian. "Zbyt często ludzie stosują dietę przeciwzapalną i czują się lepiej, więc zaczynają ponownie wprowadzać pokarmy, które nie są dla nich dobre" - mówi. "To wymaga konsekwencji. proces. "Zastanówmy się nad współpracą z dietetykiem, który może zaoferować wskazówki i upewnić się, że nie tracisz pewnych składników odżywczych, gdy eliminujesz pokarmy z diety, dodaje.
Przez lata Michael przyjmował leki na jej ból RA, ale dzięki swojej zdrowej diecie i zdrowiu nie przyjmuje już codziennie leków przeciwzapalnych ani przeciwbólowych "Nie potrzebuję już leków przeciwbólowych na receptę", mówi.
Chociaż przyznaje, że nie ma jedzenia - jak pizza i chleb naan jej indyjskiego dziedzictwa - Michael jest zmotywowany, by trzymać się swojej R Przyjazna dieta. "Muszę być w stanie być zabawna i twórcza i pisać" - mówi - "a kiedy odczuwasz silny ból i zmęczenie, nie jest to łatwe."
