Chociaż nie ma konkretnych zaleceń żywieniowych dla ludzi z układowym toczniem, badania wykazały, że niektóre pokarmy i witaminy mogą być korzystne podczas gdy inne mogą być szkodliwe. Tak jak w przypadku większości chorób przewlekłych, jeśli masz toczeń, najlepszym sposobem na pozostanie w zdrowiu jest spożywanie zdrowej, zbilansowanej diety.
Donna Jackson Nakazawa, badaczka, pisarka i autorka Epidemia autoimmunologiczna , mówi "pacjenci z toczniem robią lepiej jeśli oni pójdą za" anty-autoimmunologiczną dietą ", która oznacza konsumowanie całej żywności, zamiast przetworzonej żywności.To znaczy jagnię, kurczę, albo indyk, ryby z niską zawartością rtęci, bez hormonów jaja, warzywa ekologiczne i świeże owoce, pełnoziarniste nasiona bezglutenowe, orzechy i nasiona oraz oleje z oliwek, sezamu i siemię lniane, a także unikanie wysoko przetworzonej żywności, w tym konserwowanych pieczywa, płatków śniadaniowych i przekąsek, konserwowanych mięs, oraz inne pokarmy, które często są pełne chemikaliów, konserwantów i dodatków. "
Jeśli masz tocznia, możesz zauważyć, że pewne pokarmy zwykle prowadzą do płomieni tocznia. Płód tocznia jest okresem, kiedy symptomy tocznia stają się bardziej aktywne. Kathleen LaPlant, z Cape Cod, Massachusetts, zdiagnozowano układowego tocznia kilka lat temu. "Nauczyłem się być ostrożnym z pokarmami, które wydają się wywoływać symptomy tocznia Największym wyzwalaczem dla mnie były smażone pokarmy, które musiałem wyeliminować z mojej diety" - mówi LaPlant. Trudno jest przewidzieć, które pokarmy mogą wywołać migotanie tocznia, ale możesz zacząć od zwrócenia szczególnej uwagi na dietę. Jeśli konkretny rodzaj żywności wielokrotnie powoduje problemy, spróbuj wyjąć ją z diety i zobacz, czy to ma znaczenie.
Jakie pokarmy powinieneś unikać, jeśli masz tocznia?
Pewne rodzaje jedzenia mogą przynieść na flarach tocznia w niektórych ludziach. Należą do nich:
- pokarmy wysokobiałkowe Chociaż białko jest ważną częścią każdej diety, zbyt duża ilość białka może być problemem, szczególnie jeśli masz chorobę nerek związaną z toczniem. Badania wykazały, że dieta zbyt bogata w białka może przyczyniać się do uszkodzenia nerek. Zapytaj swojego lekarza o ilość białka, które powinieneś włączyć do swojej diety.
- Produkty sojowe. Produkty sojowe są wysoko w rodzaju estrogenu zwanego fitoestrogenem, a estrogen jest czynnikiem ryzyka tocznia. W badaniach na zwierzętach badacze zauważyli, że dieta bogata w soję wydawała się pogorszyć objawy tocznia. Chociaż nie ma ostatecznych dowodów na to, że produkty sojowe powodują objawy tocznia, powinieneś zachować ostrożność, włączając duże ilości soi w swojej diecie.
- Kiełki lucerny. Jest kilka dowodów na to, że substancja w kiełkach lucerny może wywołać toczeń migotać. Oprócz kiełków lucerna jest zawarta w niektórych herbatach ziołowych, dlatego uważnie czytaj etykiety.
- Kofeina Kawa i herbata mogą zmniejszyć ilość żelaza wchłanianego przez twoje ciało o połowę. Żelazo jest ważne w zapobieganiu anemii - częstym powikłaniem tocznia.
Pokarmy, które powinieneś dodać do twojej diety tocznia
Te pokarmy mogą być pomocne dla ludzi żyjących z toczniem:
- Pokarmy wysoko w żelazie. Jedzenie liściaste zielone warzywa, ryby i chude mięso, takie jak wątroba, może pomóc zrekompensować ryzyko niedokrwistości. Wiele płatków śniadaniowych jest również wzmocnionych żelazem.
- Ryby Kwasy tłuszczowe omega-3, które występują w rybach takich jak łosoś, makrela, sardynki i śledź, zawierają naturalne substancje przeciwzapalne i mogą pomóc zmniejszyć obrzęk i zapalenie związane z układowym toczniem. Twoja dieta tocznia powinna zawierać dużo ryb.
- Antyoksydanty. Wiele owoców i warzyw ma wysoką zawartość przeciwutleniaczy, które są naturalnymi uzdrawiaczami. Szczególnie dobrym źródłem są jagody, morele i słodkie ziemniaki.
- Witaminy Witamina E, cynk, witamina A i witaminy z grupy B są korzystne w diecie tocznia. Witamina C może zwiększyć zdolność wchłaniania żelaza i jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Witamina D jest szczególnie ważna dla ludzi z toczniem ponieważ pacjenci tocznia muszą unikać słońca, i to może spowodować mniejszą absorpcję witaminy D. Wapnia i witamina D są znane by pomóc zmniejszyć ryzyko osteoporozy, która jest powszechna w ludziach z toczniem . Lekarz może również zalecić przyjmowanie suplementów wapnia i witaminy D w celu ochrony kości. Aktualne badania są szczególnie odkrywanie, czy witamina D może nawet pomóc złagodzić objawy tocznia.
Lupus and Weight Control
"Utrzymywanie mojej wagi pod kontrolą było walką, próbowałem diet, Wiem, że nadwaga zwiększa stres stawów i stres na moim sercu, oba mogą być dotknięte przez tocznia", mówi LaPlant. Niektóre leki, które ludzie biorą dla tocznia mogą utrudnić utrzymać zdrową wagę. Prednison, jeden z najbardziej popularnych leków stosowanych w leczeniu płomieni tocznia, może zwiększyć twój apetyt i doprowadzić do znacznego przyrostu wagi. Regularne, mało udane ćwiczenia mogą pomóc zrównoważyć przyrost masy ciała, a także ogólnie poprawić stan zdrowia.
Chociaż nie ma żadnych twardych i szybkich zasad, jeśli chodzi o projektowanie diety tocznia dla siebie, spróbuj włączyć szeroką gamę produktów spożywczych które zawierają przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo żelaza i witamin, zwłaszcza witamin C i D. Używaj kawy i herbaty z umiarem. Unikaj wysoko przetworzonych i zakonserwowanych pokarmów i śledź pokarmy, które wydają się powodować twoje symptomy tocznia.
Jeśli masz problemy z zarządzaniem dietą, poproś swojego lekarza o skierowanie cię do dietetyka. Posiadanie planu diety może pomóc w opanowaniu objawów i poprawie ogólnego samopoczucia
