SZYBKIE FAKTY
- Zmysł węchu jest najstarszym zmysłem
- Niektóre z najbardziej przyjemnych lub przyjemnych zapachów obejmują wanilię, cynamon, kredki i ciasteczka.
- Obniżona zdolność do rozpoznawania zapachów może przewidywać śmierć w ciągu pięciu lat.
Olfaction, zmysł węchu, może być Rodney Dangerfield z pięciu zmysłów: Nie ma szacunku - a przynajmniej nie tak bardzo, jak powinien. Z wielu różnych zapachów, jakie nos może wyczuć w połączeniu z zapachem i ogólnym zdrowiem, jest wiele rzeczy o tym znaczeniu, które mogą cię zaskoczyć.
Oto 10 dziwnych, ale prawdziwych faktów dotyczących naszego zmysłu węchu:
1. Ludzie mogą wykryć co najmniej jeden bilion różnych zapachów. Naukowcy sądzili, że ludzki nos może wykryć tylko około 10 000 różnych zapachów, ale ta informacja została oparta na badaniu z 1927 roku i jest bardzo przestarzała. W tym roku naukowcy z Uniwersytetu Rockefellera przetestowali zmysł węchu, używając różnych mieszanin cząsteczek zapachu. Wyniki, opublikowane w czasopiśmie Science, pokazały, że nos może wyczuć co najmniej bilion różnych zapachów
Jak dokładnie działa węch zapachowy u ludzi? Kiedy zapachy dostają się do nosa, docierają na szczyt jamy nosowej do szczeliny węchowej, w której znajdują się nerwy węchowe, wyjaśnia Amber Luong, MD, doktor, adiunkt w University of Texas Health Science Center w Houston. "Tam odorant jest wykrywany przez różne receptory znajdujące się w komórkach nerwowych, a połączenie aktywowanych nerwów dociera do mózgu. Kombinacja aktywowanych nerwów generuje wszystkie unikalne zapachy, które my, jako ludzie, potrafimy wykryć "- mówi dr Luong.
Do jednych z najprzyjemniejszych lub przyjemnych zapachów należą wanilia, niektóre formy pomarańczowych zapachów, cynamon, kredki i ciasteczka, według Luonga i Dolores Malaspiny, MD, MSPH, profesora psychiatrii klinicznej na Uniwersytecie Columbia w Nowym Jorku.
2. Zapachowe komórki odnawia się co 30 do 60 dni. Zmysł węchu jest jedynym nerwem czaszkowym - nerwami, które wyłaniają się z mózgu i kontrolują funkcje organizmu, w tym ruch gałek ocznych, słuch, smak i wzrok - które mogą się regenerować, mówi Luong .
3. Możesz poczuć strach i odrazę. Możesz poczuć uczucie strachu i obrzydzenia przez pot, a potem możesz doświadczyć tych samych emocji, według badań opublikowanych w 2012 roku w czasopiśmie Psychological Science.
Badacze pobierali od mężczyzn pot gdy oglądali filmy, które wywoływały te uczucia. Aby pozostać neutralnym dla zapachu testem potu, mężczyźni używali produktów bezzapachowych i rzucili palenie i używali alkoholu. Następnie kobiety zakończyły wizualne testy wyszukiwania, nieświadomie wąchając spocone próbki. W tym czasie zarejestrowano ruchy oczu i mimikę kobiet.
Naukowcy odkryli, że kobiety, które wyczuwały "strach od potu", szeroko otworzyły oczy w przerażającym wyrazie, a kobiety, które wyczuwały "obrzydliwy pot", również odznaczały się wyrazem twarzy niesmaku.
4. Zapach to najstarszy zmysł. Chemodetekcja - wykrywanie substancji chemicznych związanych z zapachem lub smakiem - jest najstarszym sensie - mówi Malaspina. "Nawet jedno zwierzę komórkowe ma sposoby na wykrycie składu chemicznego środowiska", dodaje.
5. Kobiety mają lepszy węch niż mężczyźni. "Kobiety zawsze mają lepszy odór i zapach niż mężczyźni, a każde badanie to potwierdza" - mówi Malaspina. Mówi, że jednym z powodów może być to, że kobiety mają bardziej rozwinięty obszar przedczołowy w mózgu. Być może również wyewoluowała z umiejętności rozpoznawania najlepszych możliwych partnerów lub pomagania kobietom w lepszej więzi i rozumienia noworodków.
Podobnie jak odciski palców, każda osoba ma swój odrębny zapach.Tweet
6. Związana z wiekiem utrata węchu jest powiązana z rasą. Afroamerykanie i Latynosi odczuwają utratę węchu związaną z wiekiem wcześniej niż rasy kaukaskiej, wynika z badania z 2013 roku opublikowanego w Journal of Gerontology: Medical Sciences. Naukowcy poprosili ponad 3 000 dorosłych w wieku od 57 do 85 lat, aby zidentyfikować pięć typowych zapachów.
Chociaż powszechna jest utrata węchu związana z wiekiem, jest to pierwsze badanie, w którym badane są różnice rasowe.
Wyniki pokazały, że osoby rasy innej niż kaukaska konsekwentnie uzyskał 47 procent niższe wyniki niż ludzie rasy kaukaskiej i byli równoznaczni z tym, że byli o dziewięć lat starsi. Kobiety ze wszystkich ras wykonywały test zapachu lepiej niż mężczyźni i były równoznaczne z pięcioletnią młodością
POWIĄZANE: 5 chorób związanych z niedoborem witaminy D
Dokładna przyczyna tej różnicy jest nieznana, ale naukowcy uważają, że genetyka i środowisko (takie jak narażenie na działanie substancji uszkadzających nerwy) może być czynnikami.
7. Psy mają prawie 44 razy więcej komórek zapachowych niż ludzie. "Ludzie mają od 5 do 6 milionów komórek wykrywających nieprzyjemne zapachy w porównaniu do psów, które mają 220 milionów komórek", mówi Luong. "Zmieniliśmy się, by polegać w mniejszym stopniu na naszym węchu, podczas gdy większość zwierząt zachowała ten zmysł."
Kolejny zabawny fakt na temat psów i węchu: Psy potrafią odróżnić nieidentyczne bliźniaki, ale nie identyczne bliźnięta oparte na zapachach, mówi Malaspina .
8. Utrata węchu może sygnalizować przyszłe choroby. "Zmniejszony węch może być wczesnym objawem choroby Alzheimera lub Parkinsona," mówi Luong. Dwa badania przedstawione na Międzynarodowej Konferencji Stowarzyszenia Alzheimera 2014 wykazały, że zmniejszona zdolność do rozpoznawania zapachów była związana z utratą funkcji komórek mózgowych i zaawansowaniem choroby Alzheimera. Badanie opublikowane w Annals of Neurology wykazało również, że osłabienie węchu może poprzedzać rozwój choroby Parkinsona.
9. Każdy człowiek ma swój odrębny zapach. Podobnie jak odciski palców, każda osoba ma swój własny, wyraźny zapach. Wyraźny zapach pochodzi z tych samych genów, które określają rodzaj tkanki, mówi Malaspina.
10. Spadek zapachu może przewidywać śmierć w ciągu pięciu lat. Ostatnie badanie opublikowane w czasopiśmie PLOS ONE wykazało, że zmniejszona zdolność do rozpoznawania zapachów może przewidywać śmierć w ciągu pięciu lat. W badaniu wzięło udział ponad 3 000 Amerykanów w wieku od 57 do 85 lat i odkryło, że osoby, które nie potrafią zidentyfikować zapachów, takich jak róża, pomarańcza i mięta pieprzowa, były ponad trzy razy bardziej narażone na śmierć w ciągu następnych pięciu lat.
Nadal, mając osłabiony zmysł węchu niekoniecznie musi wywoływać panikę. Większość rzeczy, które zakłócają zmysły węchowe to alergie i urazy głowy, a nie czynniki, które sugerują zwiększone ryzyko śmierci.
"Wiemy, że nowe komórki mózgowe są produkowane przez całe życie w kilku różnych obszarach węchowych, a wcześniej Śmierć może odnosić się do spadku regeneracji komórek, który występuje również w innych regionach ciała ", mówi Malaspina.
