Jako współgospodarz kanału Hallmark Channel "Dom i rodzina", Cristina Ferrare podaje rady dotyczące stylu, rodziny i wystroju domu.
Była supermodelka i szef kuchni są również szczerzy w kwestii swojego zdrowia, szczególnie objawy menopauzy. W tym ekskluzywnym wywiadzie dla Lifescript, Ferrare ujawnia swoje doświadczenia z uderzeniami gorąca i zmniejszeniem popędu seksualnego oraz to, co zrobiła na ich temat …
W połowie lat 70. do wczesnych lat 80. Cristina Ferrare uświetniła okładkę magazynu Vogue i niezliczonych magazynów dla kobiet.
Urodzona w Cleveland brunetka zyskała sławę w młodym wieku, wykupując umowę modelowania w wieku 14 lat i zostając rzecznikiem kosmetyków Max Factor w wieku 16 lat. Później odłożyła na bok swoją 25-letnią karierę modelki, by podążać za swoją pasją: gotowanie. Ferrare rozpoczął karierę jako szef kuchni i popularny gospodarz talk show "Dom i rodzina".
67-letnia matka czworga dzieci i troje pasierbów gościła cztery sezony serialu, które badają różne tematy. To tam po raz pierwszy zaczęła mówić szczerze o takich tematach jak niskie libido, menopauza i zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS).
"Pewnego dnia lekarz" Dom i rodzina "mówił o utracie pożądania seksualnego w latach przed i po menopauza, a ja wyrzuciłem: "O mój Boże, to ja" - mówi Ferrare.
"Nagle otrzymaliśmy telefony i listy od widzów, którzy doświadczają tego samego problemu" - mówi. "Byli tak szczęśliwi, że nie byli sami i że to, co czuli było normalne."
Większość kobiet osiąga menopauzę po 45 roku życia, ale objawy menopauzy mogą zacząć się dekadę wcześniej.
Leki mogą łagodzić objawy, takie jak zwiększony niepokój i drażliwość oraz ból podczas stosunku. Mimo to wiele kobiet cierpi w milczeniu, obawiając się, że ich lekarze nie zrozumieją lub odrzuci fizyczne i emocjonalne problemy jako "wszystko w swoich głowach".
W tym ekskluzywnym wywiadzie Ferrare ujawnia swoje doświadczenia z perimenopauzą (okres przed miesiączką zatrzymanie cykli), menopauza i zdrowie kobiet przez wieki …
Jakie były twoje doświadczenia z perimenopauzą i menopauzą?
Około 50. roku życia zacząłem odczuwać suchość i bolesność w pochwie i zauważyłem, że moje pożądanie seksualne słabnie.
Zawsze byłam szczęśliwa seksualnie i nagle moje pragnienie właśnie odeszło. Było to trudne, ponieważ kocham mojego męża, Tony'ego, i zawsze mieliśmy wspaniały związek. Jest to powszechny problem, ale kobiety często są zakłopotane i nie chcą rozmawiać z lekarzem o objawach, takich jak niskie libido.
Czy odczuwasz inne objawy menopauzy?
Pierwszy zakup podczas zakupów w domu towarowym Neiman-Marcus i początkowo sądziłem, że to z rachunku za moje zakupy!
Ale w okresie okołomenopauzalnym - po narodzinach mojego ostatniego dziecka w wieku 38 lat - miałem straszny zespół napięcia przedmiesiączkowego [PMS]. Mój mąż zwykł nazywać to symptomami "premonster-al".
Czy miałeś emocjonalne wahania nastroju?
Też doświadczyłem smutku i depresji. W niektóre dni płakałem nad wszystkim.
Po rozmowie z lekarzem zdecydowałem się na lek przeciwdepresyjny. Byłem na lekach przez trzy lata, i to pomogło.
Objawy okołomenopauzalne i menopauzalne różnią się znacznie między kobietami i kobietami, podobnie jak terapie. Dlatego ważne jest, aby kobiety rozmawiały z lekarzem.
Jak złagodzono objawy pochwy?
Po konsultacji z moim ginekologiem i przeprowadzeniu testu testosteronu przepisano mi krem testosteronowy, co naprawdę miało znaczenie.
Włączyłem także [zdrową] żywność do mojej diety. [Później] postanowiłem przeciw syntetycznej hormonalnej terapii zastępczej na rzecz naturalnych alternatyw, takich jak: soja, naturalny progesteron i zioła.
[ Nota redaktora: Produkty "naturalne" lub "identyczne biologicznie" progesteron są często wytwarzane z ekstrakcji diosgeniny chemicznej z roślin, takich jak soja i dziki ignam, zgodnie z Food and Drug Administration. Są one sformułowane w laboratoriach takich jak ich odpowiedniki na receptę.]
Czy znalazłeś zwolnienie z objawów niskiego libido?
Stwierdziłem, że odzyskanie pożądania seksualnego jest procesem. Po drodze ważne było, aby mój mąż był otwarty i szczery na moje uczucia.
[Farmaceuta-ekspert lifescript ma 10 naturalnych afrodyzjaków, aby zwiększyć temperaturę.]
Co skłoniło cię do podzielenia się swoimi doświadczeniami z menopauzą w książka? Po rozmowie o niskim libido w moim programie, pojawiłem się w "Oprah Winfrey Show" i "Dateline" i usłyszałem od tysięcy innych kobiet doświadczających utraty pożądania seksualnego.
Co zaskakujące, wielu między 22 a 38 rokiem życia i zmagali się w milczeniu. Inne kobiety miały pytania dotyczące radzenia sobie z objawami menopauzy oraz zalety i wady terapii hormonalnej. Więc postanowiłem napisać książkę, Dobra, więc nie mam bólu głowy: czego nauczyłem się (i co wszystkie kobiety muszą wiedzieć) o PMS, hormonach, stresie, diecie, menopauzie i seksie (St. Martin's Press.)
Napisałem to nie tylko po to, aby pomóc kobietom, ale także aby pomóc mężczyznom zrozumieć, co przeżywają ich żony.
Czy będąc kucharzem, zauważyłeś, że pewne pokarmy pomagają w twoich objawach? Tak, jedzenie miało ogromną różnicę, wraz z witaminami i ćwiczeniami.
Niektóre badania pokazują, że produkty sojowe mogą pomóc w łagodzeniu objawów menopauzy.
[ Notka redakcyjna: Soja i produkty sojowe zawierają fitoestrogeny, które są związkami estrogenopodobnymi. Nie ma "solidnych dowodów na to, że fitoestrogeny w soi, żywności na bazie soi, innych roślinach lub suplementach diety łagodzą uderzenia gorąca", jak podają National Institutes of Health. Kwasy tłuszczowe omega-3 również mogą zmniejszyć ryzyko depresji i uderzeń gorąca w okresie menopauzy, zgodnie z badaniem NIH z 2011 r.]
Ryba jest również ważna, ponieważ ryzyko chorób serca wzrasta po menopauzie i kwasach tłuszczowych omega-3 u ryb może zmniejszyć to ryzyko.
Jednym z moich ulubionych przepisów jest ta entrée wypełniona omega-3, która może pomóc w objawach menopauzy, takich jak depresja i uderzenia gorąca: Morski bas z polewą sojową i salsą ogórkową (patrz koniec artykułu) ) z mojej najnowszej książki kucharskiej Duża miska miłości Cristiny Ferrare (Sterling Epicure).
Czego nauczyłeś się o zdrowiu kobiet, które chciałbyś podzielić się z innymi?
Wszyscy potrzebujemy być zwolennikiem własnego zdrowia.
Na przykład, miałem atak paniki lata temu, ale myślałem, że miałem atak serca, ponieważ objawy - szybkie bicie serca, zawroty głowy - są podobne. Ulżyło mi, gdy dowiedziałem się, że to nie był atak serca, ale poprosiłem mojego lekarza o przeprowadzenie badań diagnostycznych, których nie miałem od jakiegoś czasu.
Odkryłem, że moje ciśnienie krwi i poziom cholesterolu były wysokie, co dotyczyło mnie, ponieważ choroba serca jest największym zabójcą kobiet. [Kobiety mogą mieć inne objawy ataku serca niż mężczyźni.]
Aby poprawić moje zdrowie, wprowadziłem zmiany w mojej diecie i schemacie ćwiczeń.
Zachęcam kobiety do regularnych badań kontrolnych, do poproszenia swoich lekarzy o testy, jeśli nie są. przyjmowanie ich i zgłaszanie wszelkich objawów, które ich dotyczą. [W końcu] znamy nasze własne ciała lepiej niż ktokolwiek inny.
Jak zmieniła się twoja dieta na przestrzeni lat?
Staram się jeść czystą dietę - nic z puszki lub przetworzonej - i ekologicznej żywności, gdy tylko jest to możliwe . Odcinam cukier, mąki i tłuszcze.
Każdego dnia robię zdrowy owocowy koktajl z nasionami chia i konopi.
Czy ćwiczysz?
Oczywiście.
Czy bierzesz suplementy?
Biorę suplement magnezu / wapnia, aby chronić się przed utratą masy kostnej, oraz suplementy z omega-3 i omega-6 wspomagające zdrowie serca i funkcje poznawcze. Biorę też multiwitaminę zawierającą witaminy, C, D i E.
[Kobiety potrzebują 7 niezbędnych suplementów.]
Jesteś żonaty od ponad 30 lat. Jaki jest twój sekret trwałego i szczęśliwego małżeństwa? Mój mąż, Tony, ma wspaniałe poczucie humoru, ja też. Czasami śmiejemy się z kłótni.
Komunikacja jest bardzo ważna dla trwałego związku. Tony myślał, że gdy tylko narzekam na coś, szukam go, aby rozwiązać problem. Powiedziałem mu, czego tak naprawdę potrzebowałem, żeby słuchał, by brzmiał jak deska dźwiękowa, a czasem tylko po to, żeby potwierdzić to, co czuję.
Nie kocham mojego męża; Ja też bardzo go lubię jako osobę. Jest moim powiernikiem, a on sprawia, że jestem lepszą osobą.
Czytaj dalej ulubiony przepis Ferrare …
Oko morskie z glazurą sojową i salsą z ogórków
Przedruk za zgodą wielkiej miski miłości Cristiny Ferrare .
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 13-14 minut
Służy 2
Składniki
Dla okonia morskiego
¼ cup sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
¼ cup mirin (słodkie japońskie wino ryżowe)
3 łyżki cukru
2 łyżki wytrawnego białego wina
2 filety z okonia morskiego (3 uncje każdy)
½ cup mąki uniwersalnej
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, rozbite
1 łyżka tostowych nasion sezamu do dekoracji
Dla ogórkowej salsy 1 ogórek, obrane, posiekane i posiekane
1½ łyżki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu (opcjonalnie)
2 łyżki octu ryżowego
2 scallions, posiekane
1 łyżka kolendry, posiekane
Przygotowanie 1. Najpierw przygotuj salsę z ogórka w szklanej misce. Połącz ogórki, sos sojowy, ocet winny z ryżu, scallions i kolendrę i dobrze wymieszaj. Przykryj i odłóż na bok. Możesz zrobić salsę dzień wcześniej i przechowywać ją w lodówce.
2. W średnim rondlu na małym ogniu wymieszaj sos sojowy, mirin, cukier i wino. Mieszaj często, aż cukier się rozpuści, około 3 minut. Pozostaw na patelni.
3. Pogłęb morze w mące. Odłóż na bok.
4. Podgrzej patelnię na średnim ogniu do gorąca. Dodaj oliwę do ocieplenia, ale nie pal. Podsmażaj okoń morski przez dwie i pół minuty z każdej strony, aż do zrumienienia. Zredukuj ciepło do średniej, a następnie wlej mieszaninę sosów i przykryj pokrywką. Obniż temperaturę do średniej i gotuj, aż ryba będzie gotowana przez około 5 do 6 minut.
5. Talerz na półmisku i zalej soki z patelni na wierzchu ryby. Podawaj natychmiast z salsą na boku i udekoruj prażonymi ziarnami sezamu.
Aby uzyskać więcej informacji i porad ekspertów, odwiedź Centrum Zdrowia Menopauzy Lifescript.
Jesteś w Perimenopauzie?
Czy podejrzewasz, że możesz być w perimenopauza, okres czasu prowadzący do menopauzy? Może pojawić się już w późnych latach trzydziestych. Ale pamiętaj, że nadal możesz być lat od menopauzy, nawet jeśli doświadczasz symptomów. Weź udział w naszym quizie dotyczącym perimenopauzy, aby ocenić, czy zmiany menopauzalne są na ciebie.
