Jeśli byłeś leczony z powodu raka jamy ustnej, głowy lub szyi, wiesz, że suchość, ból w jamie ustnej, utrata smaku i zapachu, trudności w połykaniu , a zmęczenie towarzyszące leczeniu raka może zmniejszyć apetyt i zdolność jedzenia. Ponad połowa osób z rakiem jamy ustnej, głowy i szyi cierpi z powodu złego odżywiania.
"Wszystko smakowało jak tektura i było zbyt bolesne, aby połykać jakiekolwiek stałe pokarmy," wspomina Richard Learmont z Winthrop Harbor, Illinois, który otrzymał leczenie raka jamy ustnej, głowy i szyi. "Straciłem około 40 funtów, mój apetyt właśnie minął."
Jednak pomimo tych wyzwań, ważne jest, aby znaleźć sposób na zasilenie organizmu wystarczającą ilością odpowiednich składników odżywczych. Przyjmowanie wystarczającej ilości kalorii i białek, aby utrzymać swoją wagę i siłę, pozwoli ciału leczyć rany i zwalczać infekcje, a także poprawiać ogólną jakość swojego życia.
Zwiększanie wartości odżywczej podczas i po leczeniu OHN Cancer
To uzyskać najlepsze odżywianie w walce z rakiem, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zmienić dietę. Trzymaj się z dala od produktów, które są trudne do żucia lub połykania, mają ostre krawędzie lub są kwaśne, takie jak owoce cytrusowe. Zmiękcz żywność za pomocą sosów lub sosów.
"Domowe koktajle lub koktajle mogą być dobrym sposobem na uzyskanie kalorii i białka" - mówi Carolyn Lammersfeld, dyrektor ds. Żywieniowych ośrodków leczenia raka w Ameryce. Sugeruje mieszanie proszku białkowego zawierającego serwatkę białka mleka z mlekiem sojowym i aromatycznym owocem. "Moja żona ciągle naciskała na mnie te koktajle proteinowe, przez długi czas były to wszystko, co mogłem złapać", wspomina Learmont.
Pamiętaj, aby włączyć do diety również pokarmy zwalczające raka. Odżywianie na raka powinno obejmować fitochemikalia i przeciwutleniacze - naturalni przeciwnowotworowi znajdujący się w warzywach i owocach, co do których wykazano, że wzmacniają system odpornościowy. "Wykazano, że czerwone jagody i zielona herbata mają korzystny wpływ na raka" - mówi Lammersfeld.
Witaminy i suplementy diety w odżywianiu raka nerki
"Konserwowane płynne suplementy diety są przydatne, gdy nie można połknąć miękkiej żywności albo jesteś zbyt zmęczony, aby się trząść ", mówi Lammersfeld, który zaleca przyjmowanie niezbędnych witamin, szczególnie witaminy B i witaminy D. Kolejnym suplementem, który należy wziąć pod uwagę, jest cynk mineralny, który okazał się ważną częścią odżywiania dla rak i ma dodatkową zaletę, polegającą na poprawie poczucia smaku u niektórych osób.
"Istnieje wiele zalet dodawania suplementów", mówi Lammersfeld, który ostrzega, że skoro wiele suplementów nie jest regulowanych ani zatwierdzonych przez Federal Drug and Administration, roszczenia często nie są dobrze zbadane. Zanim sięgniesz po suplement, skonsultuj się z ekspertem od żywienia na raka.
Twój zespół rakowy prawdopodobnie ma dietetyka, który może pomóc. Większość ośrodków prowadzi zajęcia na temat odżywiania się raka i oferuje przepisy kulinarne, a nawet listy zakupów. Pamiętaj, że prawidłowe odżywianie na raka to duża część Twojego leczenia. Jedz bystry, aby szybko wrócić do zdrowia.
