Spisu treści:
- Uzyskaj odpowiednią liczbę kalorii
- Zjedz wystarczająco dużo białka
- Jedz pokarmy roślinne
- Drink Mnóstwo płynów
Kluczowe dania na wynos
Dobre odżywianie podczas leczenia raka pomaga zapewnić dobre zdrowie.
Kalorie, białko i pokarmy roślinne są budynkiem blokuje dobrą dietę podczas leczenia raka, więc pamiętaj, aby uzyskać wystarczającą ilość każdego z nich.
Pij dużo płynów, o ile twój zakład opieki zdrowotnej twierdzi, że nie będzie to zakłócać twojego leczenia.
"Niech jedzenie będzie twoje medycyna. " - Hipokrates
Dla osoby poddanej leczeniu nowotworowemu ta dobrze znana dewiza dotycząca zdrowia brzmi prawdziwie. Wzmocnienie organizmu zdrową dietą, która zapewnia odpowiednie odżywianie, ma kluczowe znaczenie w tym trudnym okresie.
"Kiedy mówimy o żywieniu podczas leczenia raka, ważne jest, aby zrozumieć, że samo odżywianie nie będzie traktowane jako leczenie - my nie nie ma na to żadnych dowodów "- mówi Karen Collins, RD, doradca ds. żywienia w Amerykańskim Instytucie Badań nad Rakiem.
To co zrobi zdrowa dieta, to" pomóc pacjentowi zachować zdrowy skład ciała, promować sukces leczenia raka i umieść je w dobrej pozycji po leczeniu ", mówi Collins.
Poniższe żywieniowe bloki budulcowe mogą pomóc w osiągnięciu tego celu.
Uzyskaj odpowiednią liczbę kalorii
Jeden z głównych celów żywieniowych dla raka pacjenci utrzymują zdrową masę ciała.
"Zwykle osoby z nowotworem poddawanym leczeniu tracą na wadze", mówi Danielle Kennedy, RD, certyfikowany specjalista od żywienia onkologicznego z Cancer Tre Centers of America w Eastern Regional Medical Center w Filadelfii. "Chcemy aktywnie odżywiać ciało. Naszym celem jest powstrzymanie odchudzania w jak największym stopniu. "
Ale dni podawania pacjentom z rakiem nieograniczone ilości lodów już dawno minęły. Zamiast dążyć do tego, aby pacjent dostarczył pacjentowi jakiekolwiek kalorie, celem jest spożywać kalorie bogate w wartości odżywcze.
Ponieważ pacjentom chorym na raka często trudno jest jeść duże posiłki, które zawierają dużo kalorii i składniki odżywcze w małej porcji są idealne. Należą do nich:
- Orzechy i masło orzechowe
- Awokado / guacamole
- Kostki sera
- Hummus
- Ziemniak pieczony z kwaśną śmietaną
- Koktajle białkowe
Zjedz wystarczająco dużo białka
Dietetycy podkreślają chude białka dla osób poddawanych leczeniu nowotworowemu, z całkowitą ilością białka w oparciu o masę ciała i stan pacjenta.
"[Pacjenci z chorobą nowotworową] na ogół potrzebują dodatkowego białka, aby pomóc w naprawie i utrzymaniu ich funkcji odpornościowych", mówi dr Veronica McLymont , RD, dyrektor ds. Żywienia i żywienia w Memorial Sloan Kettering Cancer Center w Nowym Jorku.
Zasadniczo Kennedy podkreśla dietę roślinną dla osób chorych na raka, ale "polecamy chudego zwierzę białka, jeśli są tolerowane ", mówi.
Niektóre zdrowe opcje białkowe obejmują:
- Pierś z kurczaka bez skóry i uda
- Ryba
- Fasola i soczewica
- Jaja
- Orzechy i masło orzechowe
- Twaróg
"Kiedy pacjenci nie są w stanie uzyskać odpowiedniego białka z jedzenia, które jedzą, innego opcja to wysokobiałkowy suplement, który jest dostępny w postaci płynnej lub sproszkowanej "- mówi dr McLymont. "Większość proszków jest bez smaku, więc można je dodawać do różnych receptur, nie zmieniając smaku potraw."
McLymont sugeruje wybór suplementów białkowych w proszku na gotowych do spożycia płynnych suplementach białkowych, ponieważ pacjenci mogą czuć się zbyt szybko z płyny zanim zużyją całe białko, którego potrzebują.
Jedz pokarmy roślinne
Produkty roślinne, które zawierają owoce, warzywa, rośliny strączkowe i pełnoziarniste, są bogate w witaminy i minerały - niektóre z nich są przeciwutleniaczami. Związki te, naturalnie występujące w żywności, mogą wspierać zdrowie poprzez blokowanie szkód powodowanych przez szkodliwe cząsteczki w ciele zwane wolnymi rodnikami - szkód, które mogą być udziałem w rozwoju i leczeniu niektórych nowotworów. Ponadto związki te mogą pomóc w odżywianiu organizmu i pomóc w jego wyleczeniu w tym czasie.
Jedząc pokarmy bogate w przeciwutleniacze, przyjmowanie suplementów antyoksydacyjnych nie jest - ani nie przesadza z ulubionym pożywieniem.
ZWIĄZANE: 4 sposoby na uwodnienie
"Podnoszono wiele pytań na temat przeciwutleniaczy podczas leczenia raka ", Mówi Collins. "Sposób działania promieniowania polega na tworzeniu wolnych rodników zabijających komórki rakowe. Niektórzy ludzie mają mentalność, że jeśli jedni są dobrzy, więcej znaczy lepiej - i piją koktajle z jagodami pięć razy dziennie. "
" Ale nie jest jasne, czy to mogłoby pomóc w zmniejszeniu uszkodzeń zdrowych komórek podczas leczenia, lub gdy Linia może zostać przekroczona, gdy zacznie działać wbrew ich leczeniu ", mówi. "Możliwe, że może to pomóc w zmniejszeniu uszkodzeń zdrowych komórek, ale nie mamy dowodów na poparcie tej strategii."
Collins opowiada się za bardziej konserwatywnym podejściem ukierunkowanym na różnorodność. "Dopóki nie otrzymamy lepszej odpowiedzi, warto jeść zdrowo: obfitość owoców i warzyw, pełnych ziaren, fasoli, orzechów i nasion, jeśli są one tolerowane, bez nadmiernego obciążania żadnego z nich."
Drink Mnóstwo płynów
Utrzymanie nawodnienia jest kolejnym celem żywieniowym dla osób poddawanych leczeniu nowotworowemu.
"Pchamy dużo wody", mówi Kennedy. "Wielu naszych pacjentów łatwo ulega odwodnieniu, ponieważ są niedożywione lub mogą się niedożywić. Dodatkowo, jeśli doświadczyli zaparć lub biegunki, potrzebują więcej wody. "
Co do zasady picie ośmiu szklanek wody o zawartości 8 uncji lub napojów bezkofeinowych każdego dnia oraz spożywanie dużej ilości owoców i warzyw - które mają wysoką zawartość wody - powinny spełniać większość potrzeb płynów.
Niektóre warunki mogą jednak wymagać ograniczenia płynów; pacjenci powinni stosować się do zaleceń swojego dostawcy opieki zdrowotnej w zakresie indywidualnych potrzeb żywieniowych i płynów.
