Spisu treści:
Stany tarczycy mogą występować z wielu powodów, w tym z choroby autoimmunologicznej, w której układ odpornościowy organizmu atakuje własną normalną tarczycę. Zachodnia dieta pochłonęła dużo ciepła, jako możliwej przyczyny stojącej za niezliczonymi warunkami zdrowotnymi. Nie jest to jednak zwykle związane z chorobami tarczycy, a radykalne alternatywy dla typowej zachodniej diety nie są w stanie odwrócić większości problemów z tarczycą.
Tarczyca i dieta: Debata sojowa
Pojawiło się pewne pytanie, czy jedzenie soja jest szkodliwa, jeśli chodzi o funkcjonowanie tarczycy, a jeśli faktycznie może powodować niedoczynność tarczycy. "Produkty sojowe są uważane za lekko przeciwtarczycowe, ale jest tak wiele korzyści z soi, że nigdy nie powiedziałbym ludziom, aby ograniczyli soję, którą jedzą" - mówi dr Mario Skugor, endokrynolog z Cleveland Clinic.
Soja - w postaci tofu, mleka sojowego, jogurtu sojowego i innych produktów spożywczych - jest doskonałym substytutem białka o wysokiej zawartości tłuszczu, może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i może mieć również inne korzyści zdrowotne. Czy potrzebujesz tego wszystkiego? Odpowiedź brzmi: nie, według przeglądu 14 badań oceniających wpływ soi na czynność tarczycy - naukowcy nie znaleźli dowodów na to, że soja może powodować chorobę tarczycy lub że wpływa ona na czynność tarczycy w jakikolwiek inny sposób.
Jedyny przypadek martwić się o soję, gdy masz już niedoczynność tarczycy i przyjmujesz leki na syntetyczny hormon tarczycy - ponieważ soja, podobnie jak niektóre inne pokarmy, mogą zakłócać jej wchłanianie. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w części "Tarczyca i dieta: Notatka dotycząca przyjmowania hormonu tarczycy" poniżej.
Po drugiej stronie monety sojowej, są spekulacje, że dieta w pełni wegańska zawiera dużo białka sojowego może odwrócić nadczynność tarczycy (nadczynność tarczycy). Dieta wegańska oznacza eliminację wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego - bez nabiał, jaj lub mięsa - i soi jest powszechnym zamiennikiem tych produktów. Ale podczas gdy wegańska dieta bez zawartości cholesterolu i tłuszczu może pomóc w odparciu wielu chorób, takich jak choroby serca, otyłość i niektóre nowotwory, ponownie, jak wynika z przeglądu badań soi, soja nie ma tego rodzaju wpływu na czynność tarczycy.
Tarczyca i dieta: najniższy poziom jodu
"Nie wiemy, czy istnieje jakaś żywność lub dieta, która wpływa na niedoczynność tarczycy" - mówi dr Skugor. Jedynym możliwym wyjątkiem jest sytuacja, gdy masz niedobór jodu w diecie - zauważa. Jod jest niezbędny do wytworzenia hormonów tarczycy, a jeśli nie otrzymasz wystarczającej ilości jodu w diecie, może rozwinąć się choroba tarczycy, w tym niedoczynność tarczycy (niedoczynność tarczycy) lub powiększenie tarczycy, czasami zwane wolem. Ale prawie wszyscy Amerykanie otrzymują jod z soli i owoców morza, więc niedobór jodu występuje rzadko w Stanach Zjednoczonych, a także na większości świata.
Nadmiar jodu w diecie lub przyjmowanie zbyt dużej ilości suplementów jodu może prowadzić do nadczynności tarczycy lub nadczynności tarczycy . W takim przypadku zmniejszenie spożycia jodu może poprawić objawy.
Tarczyca i dieta: Uwaga dotycząca przyjmowania hormonu tarczycy
"Jeśli masz niedoczynność tarczycy, nie masz prawidłowo działającej tarczycy", mówi Skugor. Aby odwrócić niedoczynność tarczycy, trzeba zasadniczo wyhodować nową tarczycę, a żadna dieta nie może tego zrobić. "Jedyną" dietą ", która może wyleczyć niedoczynność tarczycy, jest hormon tarczycy" - dodaje, który można przyjmować tylko w postaci dziennego suplementu tarczycy.
Chociaż niektóre pokarmy nie mogą odwrócić problemu z tarczycą, ważne jest, aby wiedzieć o środkach spożywczych i lekach, które potencjalnie mogą wchodzić w interakcje z lekami na tarczycę. Dla osób z niedoczynnością tarczycy, które codziennie przyjmują hormon tarczycy, żywność lub suplementy zawierające wapń, żelazo i soję, a nawet leki, takie jak leki cholesterolowe, mogą utrzymać prawidłowy wchłanianie hormonu. Dlatego zwykle najlepiej jest zażywać lek na tarczycę na pusty żołądek, rano. Następnie odczekaj co najmniej godzinę lub zgodnie z zaleceniami lekarza, przed jedzeniem tych pokarmów lub przyjmowaniem suplementów lub innych leków. Lub poczekaj co najmniej dwie godziny po spożyciu tych pokarmów lub leków przed podjęciem leczenia tarczycy.
Istnieje wiele szumu wokół jedzenia, diety i odżywiania w celu kontrolowania funkcji tarczycy. Ale najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, aby poradzić sobie z problemem tarczycy, jest przestrzeganie zaleceń lekarza dotyczących leczenia, opcji leczenia, diety i ćwiczeń fizycznych. Kiedy objawy tarczycy ustępują, twoje ciało mówi ci, że ma to, czego potrzebuje, aby być zdrowym.
