Spisu treści:
- Nie przegap tego
- Specyficzna dieta węglowodanowa
- Dieta bezglutenowa
- Dieta o niskiej zawartości pozostałości
- Dieta bez laktozy
- Dieta FODMAP
- Dieta płynna
- Koniec linii
Nie przegap tego
Zapisz się na nasze życie z chorobą Crohna Newsletter
Dziękujemy za rejestrację!
Zarejestruj się, aby otrzymać DARMOWE biuletyny dotyczące zdrowia.
Żywność, którą jemy, może odgrywać rolę w dobrze czujemy się w danym dniu - i jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób cierpiących na chorobę Leśniowskiego-Crohna. Chociaż nie ma czegoś takiego jak kuracja - cała dieta Crohna, adaptacja tego, co jesz, aby spróbować złagodzić konkretne efekty, z którymi masz do czynienia, może pomóc ci uniknąć nieprzyjemnych objawów, takich jak biegunka, wzdęcia i skurcze, mówi Christine Lothen-Kline, RD , zarejestrowana dietetyczka z Health Promotion On Call w Columbia, Maryland, i która sama choruje na chorobę Leśniowskiego-Crohna.
Mając to na uwadze, wielu ludzi z Crohna próbowało wielu konkretnych planów żywieniowych. Jeśli rozważasz wypróbowanie specjalnej diety, pamiętaj, że zmiany w diecie nigdy nie powinny zastępować leczenia Leśniowskiego-Crohna, i powinieneś zawsze najpierw porozmawiać z lekarzem.
Oto zestaw alternatywnych diet, które mogą pomóc.
Specyficzna dieta węglowodanowa
Spopularyzowana w książce o żywieniu Breaking the Vicious Cycle, ta dieta ogranicza niektóre rodzaje węglowodanów, które ludzie z Crohna mogą mieć problemy z trawieniem, jak produkty mleczne i pełnoziarniste, mówi Lothen-Kline. Dieta może się przydać, gdy objawy szaleją. "Ktoś, kto ma Crohna może stwierdzić, że może tolerować mleczarstwo w remisji, ale w czasie refleksu muszą go unikać", mówi.
Aby dowiedzieć się więcej o tym, które węglowodany są w porządku, a które nie są w tym dietę, sprawdź stronę poświęconą konkretnej diecie węglowodanów.
Dieta bezglutenowa
Czy powinnaś jeść bezglutenowe? Ta popularna dieta eliminuje wszystkie pokarmy zawierające gluten, białko występujące w ziarnach, takich jak pszenica i żyto, według National Institute of Diabetes and trawiennego i nerek (NIDDK). Dopuszczalne alternatywy to ryż, kukurydza i komosa ryżowa.
Według Davida Vastoli, gastroenterolog z Palm Beach Gardens na Florydzie, dieta bezglutenowa nie przyniesie korzyści, dopóki nie zachoruje na celiakię, zaburzenie autoimmunologiczne powoduje reakcję na gluten. Ale Paul Lebovitz, lekarz gastroenterolog w Allegheny Health Network w Pittsburghu, uważa, że plan bezglutenowy może wciąż być wartościowy, ponieważ może zachęcić cię do jedzenia większej ilości pokarmów bogatych w składniki odżywcze, takich jak owoce i warzywa.
Dieta o niskiej zawartości pozostałości
Ta dieta minimalizuje spożycie żywności, takiej jak orzechy i surowe produkty, które mogą zwiększyć masę kału. Przekazywanie dużych odpadów może być bolesne dla osób z Crohn's, które często mają zwężone porcje w jelitach, według Leśniowskiego i Colitis Foundation of America.
"Podczas rozbłysku, spożywanie dużej ilości wysokowłóknistej żywności może czuć się jak szczotka do szorowania przechodzi przez twój przewód pokarmowy - mówi Lothen-Kline. Ale ponieważ dieta o niskiej zawartości pozostałości eliminuje tak wiele zdrowych produktów, jest to bardziej tymczasowe rozwiązanie niż długoterminowy plan, dodaje. Dr Vastola zgadza się, wskazując, że nie spożywanie owoców, warzyw i całych ziaren wiąże się z chorobami serca, cukrzycą i rakiem.
Dowiedz się więcej o ograniczeniach żywności w diecie o niskiej zawartości pozostałości z Northwestern Memorial Hospital.
Dieta bez laktozy
Ten plan jedzenia eliminuje żywność zawierającą laktozę, którą NIDDK definiuje jako cukier znajdujący się w mleku i produktach mlecznych. Niektórym z chorobą Leśniowskiego-Crohna brakuje odpowiedniej ilości laktazy, enzymu potrzebnego do trawienia laktozy - mówi Vastola. Następnie, gdy spożywają laktozę, nie jest ona prawidłowo trawiona i mogą wystąpić objawy, takie jak biegunka. Z tego powodu niektórzy mogą znaleźć zwolnienie z dietą bez laktozy.
Kiedy Lothen-Kline podejrzewa, że jej klienci mogą mieć problem z laktozą, robi ostrożne wyzwanie, usuwając wszystkie pokarmy zawierające laktozę przez pewien czas, a następnie powoli dodając je z powrotem, aby ocenić reakcję układu pokarmowego. Porozmawiaj z lekarzem o próbowaniu czegoś podobnego, jeśli podejrzewasz, że masz problem z laktozą.
Dieta FODMAP
Ta dieta zmniejsza lub eliminuje pokarmy bogate w FODMAP, niektóre węglowodany, które nie są dobrze trawione w jelicie cienkim, takich jak jabłka i jogurt, zgodnie z Międzynarodową Fundacją Funkcjonalnych Zaburzeń Żołądkowo-Jelitowych. Badanie opublikowane w 2013 r. W Advotherapy Advance in Gastroenterology wykazało, że dieta o niskiej zawartości FODMAP może pomóc w zmniejszeniu objawów u osób z Crohna, chociaż nie ma wpływu na ciężkość choroby.
Oto rozkład żywności, która ma FODMAP i które nie.
Dieta płynna
Pomyśl o tym jako o diecie Crohna tylko w nagłych wypadkach. Diety płynne są zalecane tylko dla osób z Crohna, gdy ich objawy wybuchają lub gdy mają częściową niedrożność w jelitach, mówi Lothen-Kline. Płynna dieta, nadzorowana przez lekarza, zwykle składa się z preparatów elementarnych podawanych doustnie lub przez zgłębnik. Te specjalne płyny są łatwiejsze w przewodzie pokarmowym niż zwykła żywność. "Wszystko w formule zostało już prawie zniszczone" - mówi Lothen-Kline. "Wiele razy smakują okropnie - tak naprawdę nie jesz z przyjemności."
Koniec linii
Ostatecznie nie ma żadnych środków na jedzenie gwarantujących złagodzenie objawów choroby Leśniowskiego-Crohna. Zamiast tego, najlepszym planem odżywiania jest taki, który sprawia, że czujesz się zdrowy, a jednocześnie pozwala ci cieszyć się posiłkami i otrzymywać korzystne składniki odżywcze, mówi dr Lebovitz.
"Chcemy, aby ludzie z Crohna nadal mieli dużo radości", dodaje . "To jeden z powodów, dla których staram się nie wprowadzać restrykcyjnych diet."
