Spisu treści:
PIĄTEK, 12 kwietnia 2013 r. - Białko powszechnie występujące w napojach mięsnych i energetycznych, zgłoszone wcześniej w tym tygodniu aby zwiększyć ryzyko zachorowania na chorobę serca, może być dobre dla twojego serca, zgodnie z nowym badaniem opublikowanym w Mayo Clinic Proceedings.
Naukowcy odkryli, że białko, l-karnityna, może pomóc zmniejszyć ryzyko śmierci u ludzi dochodzi do siebie po zawale serca, pomimo osobnych doniesień z poniedziałku, wskazujących, że to samo białko może przyczynić się do miażdżycy i chorób serca.
L-karnityna występuje w dużych ilościach w czerwonym mięsie i jest naturalnie wytwarzana w organizmie; to także popularny dodatek do napoju energetycznego i suplement diety z powodu jego właściwości zwiększających energię. Podczas ataku serca poziom l-karnityny w organizmie ulega wyczerpaniu. W nowym badaniu naukowcy z John Ochsner Heart and Vascular Institute z University of Queensland School of Medicine stwierdzili, że podawanie suplementów po zawale serca zmniejszyło ryzyko śmierci pacjenta.
Naukowcy z Queensland przeprowadzili przegląd 13 kontrolowanych badań na l-karnitynę, która obejmowała ogółem 3629 pacjentów. Stwierdzono, że przyjmowanie l-karnityny wiązało się z 27-procentowym zmniejszeniem ryzyka zgonu, 65-procentowym zmniejszeniem ryzyka śmiertelnej arytmii i 40-procentowym zmniejszeniem ryzyka rozwoju dławicy.
"Jest stosowane jako przeciwutleniacz i wytwarzać energię. Potrzebują go pacjenci, którzy mają atak serca na regenerację komórek "- wyjaśnia Steven Zodkoy, DC, specjalista od żywienia w American Clinical Board of Nutritionists.
Jednak ostatnie badania w Nature Medicine wykazały, że kiedy drobnoustroje jelitowe metabolizują Karnityna przekształca się w N-tlenek trimetyloaminy (TMAO), który wiąże się ze zwiększonym ryzykiem miażdżycy i chorób serca, a im więcej karnityny spożyjesz, tym bardziej prawdopodobne jest, że twoje jelita wytwarzają bakterie, które żywią się to, tworząc pętlę, która może poważnie podnieść ryzyko twojego serca.
"Bakterie żyjące w naszych przewodach pokarmowych są podyktowane naszymi długoterminowymi wzorami żywieniowymi", dr Stanley Hazen, doktor, autor badań i kierownik sekcji kardiologii profilaktycznej i rehabilitacji w Miller Family Heart and Vascular Institute w Cleveland Clinic, powiedział w oświadczeniu: "Dieta bogata w karnitynę w rzeczywistości przenosi naszą kompozycję mikrobów jelitowych do takich jak karnityna, sprawiając, że mięsożercy są jeszcze bardziej podatny na tworzenie się TMAO i jego efekty zatykania tętnic. "
Dobry dla serca czy zły dla serca?
Ale dwa badania niekoniecznie są ze sobą sprzeczne, według dietetyka Zodkoya. L-karnityna może bezwzględnie wywoływać choroby serca, ale tylko wtedy, gdy potrzebne są mikroby jelitowe potrzebne do jej rozbicia, powiedział. "
" Pierwsze badanie wykazało, że ludzie, którzy jedli dużo czerwonego mięsa, mieli pewien rodzaj bakterii. ich system, który podzielił ten związek na TMAO i zwiększył ryzyko chorób serca "- wyjaśnił. "Tak więc istnieje powiązanie między TMAO a chorobą serca, ale zdarzyło się to tylko wtedy, gdy w twoim ciele znajdował się ten mikroorganizm, który rozkładał l-karnitynę. Jeśli nie masz tych mikrobów, możesz mieć wszystko, czego potrzebujesz, i nie spowoduje problemu. "
Z tego powodu, dodał, pacjenci, u których dochodzi do siebie po zawale serca, powinni unikać czerwonego mięsa, szczególnie jeśli ich lekarz zaleci suplementację l-karnityną. Drobnoustroje metabolizujące karnitynę w organizmie, dla pacjentów z zawałem serca, korzyści przewyższają ryzyko, o ile pacjenci nie jedzą codziennie czerwonego mięsa.
"Jeśli jesz czerwone mięso, zwiększa się ryzyko chorób serca "- powiedział Zodkoy." Pacjenci, którzy mieli zawał serca, muszą być na diecie niskotłuszczowej. "
