Spisu treści:
ŚRODA, 10 lipca 2013 r. - Załóż kapelusz rybacki, złap swój kijek i przygotuj pudełko na sprzęt, ponieważ nadszedł czas na łowienie ryb dla prawdy o kwasach tłuszczowych omega-3
Kwasy te, powszechnie występujące w rybach, wykazały korzyści dla chorób serca, chorób autoimmunologicznych i raka piersi, ale naukowcy odkryli również związek pomiędzy suplementami z ryb, alergiami u dzieci i raka gruczołu krokowego, zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez Fred Hutchinson Cancer Research Center, opublikowanym w Journal of the National Cancer Institute oraz innym badaniu z Chalmers University of Technology w Szwecji opublikowanym w czasopiśmie PLOS ONE.
W 2011 r. naukowcy z badania nad rakiem Freda Hutchinsona Centrum w Seattle odkryło, że mężczyźni z wysokimi poziomami DPA - kwasu przeciwzapalnego występującego w kwasach tłuszczowych i suplementach oleju rybnego - byli dwukrotnie bardziej narażeni na raka prostaty niż mężczyźni z niższym poziomem. Ci sami badacze donosili, że udało im się powtórzyć to odkrycie.
"Pokazaliśmy raz jeszcze, że stosowanie suplementów może być szkodliwe" - powiedział Alan Kristal, Dr.PH, starszy autor gazety i członek Freda. Wydział Zdrowia Publicznego Hutch, w informacji prasowej.
W obecnym badaniu zaobserwowano 834 mężczyzn z rakiem prostaty i grupą kontrolną 1339 losowo wybranych mężczyzn.
Oprócz wcześniej odkrytego związku z DPA, dr Kristal i jego zespół odkrył związek między rakiem prostaty a dwoma innymi kwasami przeciwzapalnymi znajdującymi się w suplementach oleju rybnego: EPA i DHA. Te kwasy tłuszczowe były związane z 71 procentowym wzrostem ryzyka raka prostaty o wysokim stopniu złośliwości i 44 procentowym wzrostem ryzyka raka prostaty o niskim stopniu złośliwości. Ogólny wzrost raka prostaty wyniósł 43%.
Potwierdzenie wcześniejszych wyników jest ważne, ale naukowcy przyznają, że potrzebne są dalsze badania, aby zidentyfikować mechanizmy łączące olej z ryb i raka prostaty.
"Te badania znajdują korelacje, ale nie zawsze przyczynowo ", ostrzegł Ashley Barrient MEd, LPC, RD, LDN, w Loyola University Medical Center w Maywood, Illinois, który nie był związany z badaniem. "Potrzebne są dalsze badania [aby wykazać związek przyczynowy]."
Olejki rybne i alergie dziecięce
Podobnie jak w przypadku związków między olejami rybimi a rakiem gruczołu krokowego, stwierdzono związek między olejami rybimi a alergiami u dzieci, chociaż mechanizm jest ponownie nieznany, wynika z badań przeprowadzonych przez Chalmers University of Technology w Szwecji.
Naukowcy wykorzystali próbkę zapisów urodzin dla 129 13-letnich dzieci, aby przetestować wpływ kwasów tłuszczowych we krwi pępowinowej po urodzeniu na ryzyko alergii później w dzieciństwie
Spośród 129 dzieci, u 44 zdiagnozowano alergie oddechowe, a kolejne 36 miało chroniczne wysypki skórne. Dzieci te miały wyższą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 w próbkach krwi pobranych po urodzeniu niż 48 dzieci, które nie zgłosiły żadnych alergii.
Badacze wysunęli teorię, że mechanizm tego połączenia może być spowodowany osłabiony rozwój układu odpornościowego niemowlęcia spowodowany przez lipidy omega-3 i omega-6. Przyszłe badania będą musiały potwierdzić związek i mechanizm tej reakcji.
Czy wartość Omegi-3 jest warta ryzyka?
W zależności od czynników ryzyka dla niektórych chorób, omega-3 może nadal stanowić ważną część diety. Ale kilka rodzajów ludzi nie powinno spieszyć się, aby załadować suplementy z oleju rybnego, jak mężczyźni, którzy już są na wysokim ryzyku raka prostaty.
"Nie chcemy również, aby kobiety w ciąży i dzieci dużo ryb z powodu rtęci, "Barrient dodane.
" [Terapia uzupełniająca] jest bardzo zindywidualizowana, "powiedział Barrient. "Suplement powinien być pod nadzorem lekarza, ponieważ lekarze mogą sprawdzić czynniki ryzyka raka prostaty lub choroby serca przed poleceniem czegokolwiek."
Barrient ostrzega, że przyjmowanie suplementów lub spożywanie ryb w nadmiarze może powodować problemy w obszarach innych niż ten, do którego usiłują się skierować.
Z drugiej strony osoby z wysokim ryzykiem chorób serca powinny z pewnością rozważyć dodanie suplementów do ich diety. Kilka badań wykazało, że kwasy tłuszczowe omega-3 są dobre dla twojego serca i mogą zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Ale suplementy nie zawsze są odpowiedzią. Niektórzy ludzie skorzystają więcej na zjedzeniu samej ryby niż tylko suplementach z omega-3.
"Dla przeciętnej osoby z rodzinną historią chorób sercowo-naczyniowych, ściśle zalecam całe źródło pożywienia, a nie tylko suplementy," powiedział Barrient. "American Heart Association zaleca 2-3 porcje ryb tygodniowo. [Ale] ktoś z naprawdę wysokimi triglicerydami i cięższą chorobą wieńcową może potrzebować suplementacji. "
Prawa do zdjęcia: BSIP SA / Alamy
