WTOREK, 27 sierpnia 2013 r. - Brak stanu zapalnego może wyjaśniać, dlaczego niektóre osoby otyłe wydają się być "sprawne i grube", zgodnie z nowe badanie opublikowane w Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Niektórzy ludzie są w stanie uniknąć negatywnego wpływu na zdrowie otyłości, a naukowcy z University College Cork w Irlandii odkryli, że może to być spowodowane tym, że nie doświadczają tego samego zapalenia, co inni otyłe osoby. Eksperci twierdzą, że jest to prawdopodobnie wynik tego, co jesz.
Według badań, zapalenie ciała, które jest zwykle pogarszane przez otyłość, jest jednym z głównych czynników przyczyniających się do takich chorób, jak cukrzyca i choroba niedokrwienna serca. Badacze przyjrzeli się 2040 osobom, z których połowa była otyła, i przeprowadzili badania krwi w celu zmierzenia ich markerów stanu zapalnego i odkryli, że niezależnie od masy ciała, osoby z niższymi poziomami markerów stanu zapalnego miały mniejsze prawdopodobieństwo problemów zdrowotnych.
W naszym badaniu zdrowi metabolicznie ludzie - zarówno otyli, jak i nie otyłe - mieli niższe poziomy szeregu markerów stanu zapalnego ", mówi autorka Catherine Phillips, badaczka z University College Cork,
I choć nie jest jasne, dlaczego niektórzy ludzie mogą być sprawni i grube, Kristin Kirkpatrick, zarejestrowana dietetyk z Cleveland Clinic, twierdzi, że wiele z nich można przypisać diecie.
"To może być genetyka, ale powiedziałbym, że dieta większa rola "- powiedział Kirkpatrick. "To, co jesz, może powodować stan zapalny. Jeśli twoja dieta składa się z dużej ilości warzyw, owoców i innych zdrowych produktów, będziesz miał mniej zapalenia niż w przypadku spożywania dużej ilości cukru. "
Wyniki pokazują, że nie tylko zdrowie jest czymś więcej niż tylko waga, dodała.
"Pacjent z normalnym BMI i okropną dietą może nie być tak zdrowy jak ktoś, kto ma nadwagę, ale próbuje jeść zdrowo," powiedział Kirkpatrick. "Nie chcemy dawać ludziom pretekstu do bycia grubymi, ale zdrowie ma coś więcej niż tylko ciężar".
Podkreśliła jednak, że ludzie, którzy próbują być zdrowi, nie powinni całkowicie lekceważyć swojej wagi.
" Wiemy, że jeśli jesteś otyły i tracisz zaledwie 10 procent swojej masy ciała, ryzyko chorób serca, raka i cukrzycy znacznie spada ", powiedział Kirkpatrick.
Ale spożywanie zdrowej diety, zwłaszcza jednej niskiej zawartości cukru , zrobi podwójne zadanie, powiedział Kirkpatrick, ponieważ pomoże ci schudnąć i zmniejszyć stan zapalny.
"Nadmierna ilość cukru może uszkodzić i rozpalić tętnice," powiedziała. "To zapalenie może być niebezpieczne. Może zwiększać ryzyko udaru lub choroby serca. "
Chociaż otyłość niekoniecznie oznacza, że zachorujesz na cukrzycę lub chorobę serca, naukowcy stwierdzili, że chudość jest nadal korzystna, a wyniki tego badania mogą pomóc wskazać, kto dokładnie potrzebuje największej pomocy, tracąc wagę.
"Z punktu widzenia zdrowia publicznego potrzebujemy lepszych metod identyfikacji, które osoby otyłe są narażone na największe ryzyko cukrzycy i chorób serca" - powiedział dr Phillips w oświadczeniu. "Markery stanu zapalnego stanowią potencjalną strategię dla wskazania osób, które mogłyby najbardziej skorzystać z interwencji medycznych."
