Spisu treści:
- Zupa z kurczakiem, czy ktoś?
- Jakie inne produkty są dla Ciebie dobre?
- 10 najlepszych na zimno środków spożywczych
W okresie od września do maja sezon na przeziębienie i grypę zapewnia więcej wizyt u lekarza oraz dni spędzone w szkole i pracy niż jakakolwiek inna choroba. Co sprawia, że są tak trudne? Wirusy wywołujące przeziębienie i grypę (zwane także grypą) nie reagują na antybiotyki, a powszechne leki na przeziębienie bez recepty nie skracają ani nie zapobiegają objawom.
Podczas gdy nie ma zimnego ognia zabiegi, są jeszcze rzeczy, które możesz zrobić. Na przykład zawsze jest zupa z kurczaka. Między folklorem, rodzinnymi przepisami i nauką, menu do leczenia przeziębienia stało się dość różnorodne.
Zupa z kurczakiem, czy ktoś?
Zupa z kurczaka została uznana za środek na zimno od czasu starożytnych Greków. Dwunastowieczny żydowski lekarz, Maimonides, polecił zupę z kurczaka na zimno.
Dobrze znane badanie przeprowadzone w Centrum Medycznym w Nebrasce dowiodło, czy zupa z kurczaka działa jak środek na przeziębienie. Badanie wykazało, że zupa z kurczaka zawiera wiele substancji o działaniu leczniczym - i naukowcy doszli do wniosku, że zupa z kurczaka faktycznie działa.
Jakie inne produkty są dla Ciebie dobre?
"Myśl o żywności jako o większej polisie ubezpieczeniowej jako ostrzeżenie przed zimowymi wirusami "- mówi Karen Gibson, RD, dietetyk z University of Texas Medical School w Houston. "Niestety, zimne wirusy są bardzo zaraźliwe, a nawet najzdrowsze z nich mogą zarazić się przeziębieniem, a jednak żywność może pomóc w zapobieganiu przeziębieniu, pomagając w rozwoju i utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego."
Ona zaleca dieta bogata w przeciwutleniacze znajdujące się w owocach i warzywach. "Szukaj najbardziej kolorowych: czerwonego, pomarańczowego, żółtego, ciemnozielonego i fioletowego" - mówi Gibson. "To oznacza pomidory, paprykę, dynię, szpinak, jagody i bakłażan, żeby wymienić tylko kilka." Ona zaleca od pięciu do siedmiu porcji dziennie, aby utrzymać swój układ odpornościowy.
Heidi Skolnik, MS, CDN, dietetyk i autorka, dodaje, że "aby pomóc utrzymać węch i kichać, kupuj pożywne produkty i napoje . " Zaleca pokarmy bogate w witaminy A, B, C i E oraz w potas, cynk i magnez. "Żywe i aktywne kultury w jogurcie również pakują cios, a także kwas foliowy w 100 procentach soku pomarańczowego i szpinaku" - mówi. "Załaduj koszyk z bohaterami odporności, aby pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia."
10 najlepszych na zimno środków spożywczych
- 100 procent soku pomarańczowego
- awokado
- szpinaku
- pomidorów
- papryki
- Brokuły
- Czosnek
- Grejpfrut
- Chude mięso
- Jogurt
Jacob Teitelbaum, specjalista chorób wewnętrznych i autor, zauważa, że powinieneś unikać pokarmów o wysokiej zawartości cukru, ponieważ mogą one obniżać odporność . "Cukier w puszce napoju redukuje funkcję odpornościową o 30 procent w ciągu trzech godzin" - mówi dr Teitelbaum. "Unikaj nadmiaru produktów mlecznych, jeśli jesteś duszno." Białko mleka zagęszcza śluz i utrudnia odessanie. " Z drugiej strony, woda pomoże utrzymać cienkość śluzu i łatwiej go usunąć.
Budowanie układu odpornościowego ze zdrową żywnością jest tak bliskie jak znalezienie środka naprawczego do walki z zimnem. "Nie zapominaj, że zdrowe odżywianie to nie tylko zimowy problem" - mówi Gibson. "Rozwijaj dobre nawyki żywieniowe i trzymaj się ich przez cały rok, nie pożałujesz tego."
