Nowe badanie, opublikowane w czasopiśmie Menopauza , dokonało przeglądu danych na ponad 1600 kobiety, które obserwowano przez ponad 10 lat. Żadne z nich nie miało objawów menopauzy na początku okresu gromadzenia danych.
Każdego roku uczestnicy zgłaszali częstotliwość występowania uderzeń gorąca i potów nocnych, a w trzech różnych punktach dekady poproszono ich o wypełnienie szczegółowych kwestionariuszy dotyczących ich nawyki żywieniowe. Naukowcy skupili się na spożywaniu fitoestrogenów znajdujących się w tofu, mleku sojowym i innych produktach na bazie soi.
Fitoestrogeny naśladują działanie estrogenu w organizmie. Ponieważ poziom estrogenu spada w okresie menopauzy, badacze postawili hipotezę, że dieta bogata w fitoestrogeny zmniejszy objawy menopauzy, ale odkryli, że produkty sojowe nie zapobiegają powstawaniu uderzeń gorąca i nocnych potów.
