Świeża, pełna smaku receptura zawiera masło , nadając mu bogate wykończenie, ale jest o wiele lżejszy niż ciężkie naczynia do zapiekanek lub farszu, które w przeciwnym razie można by załadować na świąteczną płytę.
Składniki:
6 dużych buraków
Oliwa z oliwek (w razie potrzeby)
3 pomarańcze
2 łyżki octu sherry
4 łyżki masła
1/4 szklanki zapasu kurczaka
2 łyżki szczypiorku (cienko ogolone)
sól do smaku
papryka do smaku
Wskazówki:
1. Posmaruj buraki oliwą, solą i pieprzem i piecz w temperaturze 350 ° do miękkości.
2. Buraki obierki i duże kości.
3. Dodaj do dużej patelni z saute.
4. Połącz ocet, masło, masło i sok z pomarańczy z patelnią saute.
5. Zmniejsz płyn aż do szkliwienia buraków i sezonu.
6. Wykończ z pomarańczową skórką i świeżym szczypiorkiem.
Wydajność: 6 dużych buraków
