Reumatoidalne zapalenie stawów: Czy wystarcza Ci wapń z mleka mlecznego? |

Masz wapń? Czas na sprawdzenie rzeczywistości, zwłaszcza jeśli pijesz mleko bez dodatku mlecznego.Marti Sans / Stocksy

Każdy potrzebuje wapnia przez całe życie, aby utrzymać zdrowie kości. Jeśli masz reumatoidalne zapalenie stawów (RZS), musisz przede wszystkim upewnić się, że dostajesz wystarczającą ilość wapnia, aby przeciwdziałać osteoporozie, stanowi chorobę, która prowadzi do kruchego i kruchego kości, a to często jest powikłaniem RZS. Szczególnie kobiety są zagrożone z powodu utraty estrogenu, ochraniacza kości, po menopauzie. Dorosli mężczyźni i kobiety potrzebują codziennie 1000 miligramów wapnia. Kobiety w wieku 51 lat i starsze oraz mężczyźni w wieku 71 lat i starsi potrzebują nieco więcej: 1 200 mg dziennie.

Cięcie mleka krowiego może oznaczać zmniejszenie wapnia

"Oczywiście, że mam wystarczająco dużo wapnia!", Mówisz. "Chociaż nie piję dużo mleka krowiego, piję inne" mleczka "- soję, migdał i ryż. Mają wapno, prawda? "Nie tak szybko.

Kanadyjskie badanie opublikowane w wydaniu czasopisma The American Journal of Clinical Nutrition z czerwca 2017 r. Sugeruje, że dzieci pijące mleko alternatywne są nieco krótsze niż te, które piją krowie mleko. Przyczyna, dla której nie jest jasne, ponieważ wszystkie te mleko mają mniej więcej tę samą zawartość wapnia. Może się zdarzyć, że wapń w wzbogaconych mlekach mlecznych może nie być tak biodostępny lub dobrze wchłaniany jak wapń z mleka krowiego.

"Również, gdy pijesz ufortyfikowany napój wapniowy, wapń może osiadać na dnie - więc upewnij się, że dobrze wstrząsasz przed piciem ", mówi Amy Gorin, RDN, właściciel Amy Gorin Nutrition w Jersey City, New Jersey.

Najlepsze źródła wapnia

Picie mniejszej ilości mleka krowiego niekoniecznie jest czymś złym. Wiele osób nie toleruje laktozy lub wybiera dietę wegańską lub paleo. Jednak Gorin mówi: "Jeśli ograniczysz jedno źródło wapnia, ważne jest, aby dodać swój wapń do swojej diety w jakiś sposób, czy to poprzez inne produkty mleczne, takie jak jogurt i twarożek, rośliny strączkowe, fasole lub zielone warzywa liściaste lub przez suplementy, jeśli nie dostajesz wystarczającej ilości źródeł żywnościowych. "

Na przykład, jedna filiżanka puszki białej fasoli oferuje 191 mg wapnia (19 procent dziennej wartości). Inne pokarmy bogate w wapń to:

• Rośliny strączkowe i nasiona Ciecierzyca, soczewica, suchy groch i fasola, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, tofu, edamame
• Owoce i warzywa Brokuły, rzeżucha, bok choy, zielona fasola, jarmuż, marchew, figi, słodkie ziemniaki, pomarańcze, dynia piżmowa, kelp, brokuły rabe
• Nabiał Jogurt, ser, kefir
• Ryba Sosy w puszkach, skorpeny
• Pokarm wzbogacony w wapń Sok pomarańczowy i zboża

Połącz jedzenie

"Powinieneś również pomyśleć o parowaniu jedzenia Niektóre składniki w jedzeniu faktycznie wiążą się z wapniem i mogą hamować wchłanianie ", mówi Gorin. Na przykład szpinak ma wysoki poziom kwasu szczawiowego, a spożywany w takich samych warunkach, jak mleko, może zmniejszać wchłanianie wapnia z mleka. Dlatego powinieneś skupić się na zjadaniu zróżnicowanej, zbilansowanej diety - abyś upewnił się, że bierzesz wszystkie potrzebne składniki odżywcze. "Zalecam prowadzenie dziennika żywności. Możesz to zrobić ręcznie lub użyć aplikacji takiej jak MyFitnessPal - mówi Gorin.

Co z suplementami?

Po śledzeniu dawki, jeśli nie czujesz, że masz wystarczająco dużo wapnia z jedzenia, rozważ uzupełniające. Porozmawiaj ze swoim lekarzem zanim zaczniesz cokolwiek; suplementy wapnia mogą oddziaływać negatywnie z niektórymi lekami. Na przykład, mówi Gorin, wapń może zmniejszać wchłanianie po podaniu bisfosfonianów, które są stosowane w leczeniu osteoporozy. Kiedy masz zielone światło, podziel dzienne tabletki wapniowe na dwie dawki, mówi Gorin. Mówi, że wchłoniesz najwięcej ze swojego suplementu wapnia, gdy weźmiesz dawkę 500 mg lub mniej.

Suplement uboczny

Mogą wystąpić działania niepożądane, takie jak gaz, wzdęcia lub zaparcia. "Jeśli wystąpią te objawy i przyjmujesz suplement węglanu wapnia, możesz spróbować przełączyć się na suplement cytrynianu wapnia, który ma mniej zgłoszonych działań niepożądanych" - dodaje Gorin.

Witamina D pomaga lepiej wchłonąć wapń, który jest dlaczego niektóre suplementy są sparowane w ten sposób.

Inni ważni budowniczowie kości

Jonathan Krant, lekarz medycyny, dyrektor medyczny CreakyJoints i szef medycyny i szef reumatologii w Adirondack Health System w Saranac Lake w stanie Nowy Jork, podkreśla inne sposoby na utrzymanie zdrowych kości:

• Rzuć palenie.
• Ćwicz. Zwiększenie masy mięśniowej ma kluczowe znaczenie. Spróbuj ćwiczenia obciążeniowe, takie jak chodzenie lub bieganie.
• Zmniejszenie spożycia kofeiny.
• Jeśli jesteś kobietą po menopauzie i nie zażywasz estrogenu, poproś swojego reumatologa o leki utrzymujące poziom wapnia, takie jak Fosomax (alendronian) i Boniva (ibandronian).

Dodaje: "Nie możesz odbudować kości, gdy już jej nie ma, ale możesz zmniejszyć stratę."