Trójglicerydy są formą, w której tłuszcz jest przechowywany w komórkach tłuszczowych twojego organizmu. Twój poziom trójglicerydów prawie zawsze jest pod silnym wpływem stylu życia. Niskotłuszczowy, wysoko rafinowany węglowodan faktycznie podnosi poziom trójglicerydów. Dwie dekady temu, kiedy po raz pierwszy zacząłem podawać moim pacjentom ten rodzaj diety, co było wtedy zalecane, często byłem przerażony, gdy zobaczyłem, że ich triglicerydy rosną. To oczywiście było przeciwieństwem tego, co miałem nadzieję osiągnąć. Teraz wiemy, że to nie same węglowodany podniosły poziom trójglicerydów, ale złe węglowodany - cukry i skrobie pozbawione błonnika i innych składników odżywczych - to zrobiły.
To samo stało się, gdy eksperymentowałem z wyjątkowo niskotłuszczowym Dieta, która była również popularna w tym czasie. Kiedy umieściłem na nim jednego pacjenta o umiarkowanie wysokim poziomie triglicerydów wynoszącym 220 mg / dl, aby nie stracić na wadze, nie stracił na wadze, a jego triglicerydy wzrosły do ponad 500. Był to jeden z wielu takich przypadków, które spowodowały, że zacząłem kwestionować konwencjonalną mądrość czasu. Dziś polecam dietę, która zawiera białko chudego i umiarkowane ilości dobrych tłuszczów (tych znalezionych w tłustych rybach, oliwy z oliwek i orzechów) i dobrych węglowodanów (tych znalezionych w warzywach, owocach i pełnych ziarnach). Jeśli pacjenci przestrzegają tego planu, redukcja triglicerydów może być dramatyczna.
Jeśli masz wysoki poziom trójglicerydów (ponad 150 mg / dL jest wysoki od granicy) i niski poziom HDL (mniej niż 40 mg / dL, jeśli jesteś mężczyzną i mniej niż 50 mg / dL, jeśli jesteś kobietą), zwiększa się ryzyko chorób serca. Aby dowiedzieć się, czy masz takie dodatkowe ryzyko, podziel swoją liczbę triglicerydów przez liczbę HDL. Idealnie, wynikowa liczba będzie 2 lub niższa. Na przykład, jeśli twój poziom trójglicerydów wynosi 200, a twój HDL wynosi 40, podziel się 200 przez 40, a otrzymasz 5. Jest to znacznie więcej niż pożądany stosunek, i mówi ci, że masz podwyższone ryzyko zawału serca, który będzie potrzebny do rozwiązania.
Twój poziom trójglicerydów może również dostarczyć informacji na temat rozmiaru cząstek LDL. Ogólnie rzecz biorąc, im wyższe stężenie trójglicerydów, a im niższe HDL, tym mniejsze i gęstsze LDL i większe ryzyko chorób serca. Jeśli twoje triglicerydy są wyższe niż 200, a poziom HDL jest mniejszy niż 45, bardzo prawdopodobne jest, że masz zbyt mały, gęsty cholesterol LDL.
Istnieje wiele sposobów na obniżenie poziomu trójglicerydów. Oprócz jedzenia zdrowej diety, którą opisuję w Kroku 1, może pomóc utrata wagi i zwiększenie aktywności fizycznej. Leki, takie jak niacyna i fibraty, są również skuteczne w obniżaniu stężenia trójglicerydów, zwiększaniu HDL i zwiększaniu rozmiaru cząstek LDL.
WYTYCZNE NCEP DLA TRÓJSTRONNYCH
149 mg / dL lub poniżej jest normalne.
150-199 mg / dL jest na granicy wysokiej.
200-499 mg / dL jest wysokie.
500 mg / dL jest bardzo wysokie.
