W wyniku spadku poziomu estrogenów kobiety przechodzące menopauzę często doświadczają wielu niewygodnych objawów - uderzeń gorąca, zmniejszenia popędu seksualnego, zmian nastroju, nasilenia brzucha tłuszcz, suchość pochwy i więcej. Hormonalna terapia zastępcza - lub HTZ, stosowanie syntetycznego estrogenu i czasami progesteronu w celu powstrzymania tych symptomów - kiedyś uważano za uniwersalne rozwiązanie tej sytuacji.
Następnie inicjatywa dotycząca zdrowia kobiet, duża próba kliniczna zatrzymana w W 2002 roku stwierdzono, że przyjmowanie hormonów po menopauzie wydaje się zwiększać ryzyko raka piersi u niektórych kobiet. Wiele kobiet natychmiast zaprzestało stosowania HTZ i zaczęło szukać alternatywnych strategii, w tym soi i innych naturalnych środków, aby złagodzić objawy menopauzy.
A więc, jakie są korzyści i zagrożenia związane z jedzeniem soi lub suplementami soi? I jaki wpływ ma soja na określone objawy menopauzy? Oto przegląd najnowszych informacji naukowych.
Soja i uderzenia gorąca
Produkty sojowe zawierają izoflawony, związki roślinne o właściwościach estrogenopodobnych zwanych fitoestrogenami. Wiążą się z receptorami estrogenu w ciele i działają jak słaba forma hormonu. Z tego powodu żywność na bazie soi i suplementy sojowe są od dawna reklamowane jako naturalne sposoby zwalczania uderzeń gorąca, a także innych objawów menopauzy.
Dowodem na to, że jest to skuteczna opcja, jest czysto ustne lub anegdotyczne , jednak. "Nie ma nowych danych ani nowych badań, które pokazują, że soja robi wiele z powodu objawów menopauzy" - mówi Nancy E. Reame, BSN, MSN, dr Mary Dickey Lindsay, profesor ds. Profilaktyki chorób i promocji zdrowia w Columbia University Medical Center School of Nursing i przewodnicząca Komitetu Badań nad Menopauzą. "Dodatkowo, szczególnie w przypadku uderzenia gorąca, istnieje ogromny efekt placebo: w badaniu 100 kobiet, naukowcy odkryli, że połowa grupy placebo odczuje zmniejszenie uderzeń gorąca nawet o 50 procent."
Rzeczywiście, większość badania na temat soi i uderzeń gorąca nie wykazały istotnej różnicy między efektem placebo a efektem izoflawonów soi na objawy menopauzalne. Co więcej, uderzenia gorąca są nierozerwalnie związane ze środowiskiem kobiety (czy jest za gorąco?) I jej stanem psychicznym (czy czujesz się zestresowany?) I "wszystko, co ma tak słaby efekt jak soja pod względem aktywności estrogenu, prawdopodobnie nie będzie mają znaczący wpływ ", mówi dr Reame.
Lekarze zalecają jednak przyjmowanie suplementów diety z wysokimi dawkami (ponad 100 miligramów) izoflawonów sojowych, ponieważ" nie ma żadnego nadzoru FDA, jak ma to miejsce w przypadku leków na receptę, "mówi Reame. Jeśli chodzi o produkty spożywcze, historia jest bardziej skomplikowana, ponieważ mają długą historię bezpiecznego stosowania w wielu kulturach azjatyckich. "Różne rodzaje żywności sojowej zawierają jednak bardzo różne dawki fitoestrogenów" - wyjaśnia. "Na przykład mleko sojowe jest bardzo niskie. Musiałbyś pić galony, by konsumować taką samą ilość, jaką dostaniesz z porcji tofu."
Problemy zdrowotne związane z jedzeniem i po menopauzie
U kobiet estrogen odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu gęstości kości i promowaniu zdrowia serca. Te dwie kwestie stają się szczególnie ważne po menopauzie, kiedy zapasy estrogenu zaczynają słabnąć. Miała nadzieję, że soja może pomóc w leczeniu tych problemów zdrowotnych po menopauzie, ale dotychczasowe badania nie były przekonujące.
Na przykład w amerykańskim poradniku naukowym American Heart Association z 2006 r. Wybrano 22 randomizowane badania w celu wpływ soi na zdrowie serca. Większość wykazała, że nie ma znaczącego wpływu na lipidy o dużej gęstości (cholesterol HDL) lub na ciśnienie krwi u osób otrzymujących 50 gramów białka sojowego dziennie. W innym badaniu opublikowanym w Journal of the American Medical Associatio n w 2004 roku, ponad 200 kobiet, w wieku od 60 do 75 lat, losowo przydzielano do otrzymywania albo białka sojowego, albo białka całkowitego mleka w postaci proszku codziennie przez 12 miesięcy. Funkcje poznawcze, gęstość mineralna kości i poziomy cholesterolu nie różniły się istotnie między grupami po roku. Niedawno badanie przeprowadzone w roku 2008 z udziałem 237 kobiet po menopauzie, które spożywały przez rok wysoki poziom produktów sojowych bogatych w izoflawony, nie wykazało różnicy w gęstości kości między grupą badaną a grupą kontrolną.
Soja i rak piersi
Niektóre dowody wskazują, że soja, jeśli jest spożywana od najmłodszych lat, tak jak jest w wielu krajach azjatyckich, może być pomocna w zapobieganiu rakowi piersi, chorobie, której szczyt ryzyka występuje między 40 a 60 rokiem życia. Odwrotnie, "Istnieją również badania, które pokazują, że spożycie produktów sojowych w latach dorosłych może zwiększyć częstość występowania raka piersi ", mówi Andrea Ronning, dietetyk w New York-Presbyterian Hospital / Allen Pavilion. Dotyczy to szczególnie kobiet, które są obarczone wysokim ryzykiem zachorowania na raka piersi - lub które miały go w przeszłości. Według American Cancer Society kobiety te powinny unikać produktów sojowych, zwłaszcza suplementów.
Sojowy i ogólny stan zdrowia
Chociaż nie ma dowodów naukowych potwierdzających skuteczność soi w łagodzeniu objawów menopauzalnych, lekarze nadal zalecają włączenie różnorodne produkty sojowe w twojej diecie z innych podstawowych powodów zdrowotnych. "Aby przeciwdziałać potencjalnemu przyrostowi masy ciała w okresie menopauzy, zalecamy zwiększenie spożycia białek roślinnych, takich jak soja, jako substytutu wysokotłuszczowych białek zwierzęcych", mówi Ronning.
Wygląda na to, że żywność na bazie soi może być kobiety z menopauzą z wielu powodów. Są bogate w błonnik, witaminy i minerały i mają wysoką zawartość tłuszczów wielonienasyconych i małe ilości tłuszczów nasyconych.
