Zafarbuj Twinkie z tymi dietetycznymi przekąskami - Zdrowe Przepisy -

PIĄTEK, 16 listopada 2012 r. - Marki hostess - twórca Twinkies, Sno Balls, Ding Dongs i więcej - wychodzą biznesu po strajku Związku Pszczół. I chociaż Twoje ulubione przysmaki mogą być nadal dostępne, twoje zasilanie Twinkie może zostać przerwane. Miłośnicy gospodyni podobno zaopatrują się w Twinkies, gdy są jeszcze w sklepach.

Podczas gdy ciasteczka Hostess nie są dokładnie dobre dla twojej talii, eksperci twierdzą, że można czasem popijać dietę i jeść słodycze. "Szukając zamiennika Twinkie, spróbuj wybrać przekąskę, która jest indywidualnie pakowana, aby pomóc kontrolować porcje" - mówi Bonnie Taub-Dix, RD, ekspert od żywienia i autorka Przeczytaj to zanim zjesz . "Kupowanie ciastek, które są prawdziwą okazją (bez tłuszczu lub cukru) najprawdopodobniej będzie bardziej smaczne i bardziej satysfakcjonujące. Zrób to "czasami" jedzenie zamiast codziennej przekąski i ciesz się każdym kęsem. Jeśli oglądasz, ile jesz, możesz cieszyć się lepszą jakością, a nie ilością. "

Ale jeśli chcesz spróbować jeszcze zdrowszej uczty, może najlepiej zrobić to samemu. W ten sposób możesz kontrolować składniki, zgodnie z Rachel Begun, MS, RD, zarejestrowanym dietetykiem i rzecznikiem Akademii Dietetyki i Żywienia. "Chociaż nie zawierają one mniejszej ilości tłuszczu i kalorii, w kategorii deserów są lepsze opcje: Niektóre pakowane ciastka i mieszanki do pieczenia są wytwarzane z pełnych ziaren, takich jak brązowy ryż i komosa ryżowa. Teraz są już mrożone marki deserów, które robią ciasta, tarty i ciasta ze wszystkimi naturalnymi lub sztucznymi składnikami ", mówi.

Wypróbuj te zdrowe wypieki, aby zarządzać wycofaniem się z Twinkie.

Chleb bananowo-migdałowy Bonnie / Muffinki

• 1 miarka mąki pszennej
• 2 1/3 miarki
• 1 Łyżka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 1/2 szklanki cukru pudru
• 4 białka jaj
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 1/2 szklanki mleka odtłuszczonego
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżeczka czystej wanilii ekstrakt
• 2 duże jaja
• 2/3 szklanki wody
• 4 dojrzałe banany, dobrze puree
• 1/3 szklanki posiekanego migdała
• Gotowanie w sprayu

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ? F

2. Mąka łyżeczkowa s do suchych miarek i poziom nożem. Wymieszaj razem z czterema innymi składnikami (przez cynamon) w dużej misce.

3. Połącz mleko i sok z cytryny i odstaw.

4. Połącz cukier, białka, olej, wanilię wyciąg i jaja w dużej misce i ubij mikserem ręcznym z dużą prędkością do wymieszania.

5. Dodaj sok z mleka / cytryny do mieszanki cukru.

6. Dodaj wodę i zmiksować banany, pokonując przy niskiej prędkości mieszania razem

7. Dodaj mieszaninę kwiatów do powyższej mieszanki i uderzaj z małą prędkością aż do połączenia (nie mieszaj zbyt długo)

8. Owinąć 2 patelnie bochenka (9 X 5 cali każdy) lub foremki do muffinów (24 babeczki) za pomocą sprayu do gotowania.

9. Łyżka wlać do garnka i wypełnić do połowy. Posypać migdałami równomiernie na ciasto.

10. Piec bułki (w bochenkach) przez 1 godzinę lub do momentu, aż drewniany wbijany w środku wyjdzie czysty lub upiec bułeczki (w bułeczkach) przez 30 minut i sprawdzić jako powyżej

11. Ochłodzić patelnie przez 10 minut, a następnie wyjąć z patelni i ostudzić na ruszcie z drutu.

12. Wydajność wynosi albo 2 bochenki lub 24 babeczki.

Dzięki uprzejmości Bonnie Taub-Dix

Sneaky Chef Brainy Brownies

• 6 łyżek niesolonego masła
• 3/4 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
• 2 duże jaja
• 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki Purpurowego puree (patrz przepis narzutowy nr 1)
• 1/4 szklanki plus 2 łyżki mieszanki mąki (patrz przepis na mąkę nr 13)
• 1/4 szklanki płatków owsianych zmielonych w maszynce
• 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
• 1/4 łyżeczki soli
• Masło lub nieprzywierający spray do gotowania
• Dodatkowy dodatkowy zastrzyk: 1 szklanka posiekanych orzechów

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.

2. Masło lub natrysk tylko na dno, nie boków, z 9-calowej lub 9-calowej kwadratowej formy do pieczenia.

3. Roztop masło i kawałki czekolady razem w podwójnym kotle lub metalowej misce na gotującej się wodzie (lub w mikrofalówka, sprawdzanie co 15 sekund). Zdejmij z ognia i pozostaw miksturę do ostygnięcia. Tymczasem w innej misce wymieszaj jajka, wanilię, cukier i fioletowy puree. Połącz tę fioletową mieszankę jajeczną z ochłodzoną mieszaniną czekolady

4. W misce mieszaj mieszankę mąki, kakao w proszku, owies i sól. Dodaj to do mieszaniny czekolady i dokładnie wymieszaj. Wymieszaj posiekane orzechy włoskie, jeśli je stosujesz, a następnie wlej całą mieszaninę do formy do pieczenia.

5. Piec przez 30 do 35 minut, aż wykałaczka wyjdzie czysta. Odczekaj, aż ostygnie na patelni, a następnie pokrój ciasteczka i użyj plastikowego lub maślanego noża. Pył ze sproszkowanym cukrem, jeśli to pożądane.

6. Przechowuje przez tydzień w lodówce, mocno przykryty.

Dzięki uprzejmości Missy Chase Lapine, autor Sneaky Chef

Choc-ful Babeczki

• 4 łyżki masła niesolonego
• 1/3 szklanki (2 uncje) półsłodkie czekoladowe chipsy
• 1 duże jajo
• 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki Purpurowego puree (dowiedz się jak zrobić to tutaj.)
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki zwykłej białej mąki
• 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli Cukier puder do odkurzania

(robi 8 babeczek)

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i wyłóż muffin z papierowymi wkładkami.

2. Rozpuść masło i chipsy czekoladowe razem w podwójnym kotle lub metalowej misce nad gotującą się wodą (lub w kuchence mikrofalowej, sprawdzając co 15 sekund). Zdejmij z ognia i pozostaw miksturę do ostygnięcia. Tymczasem w innej misce wymieszaj jajko, wanilię, purpurowy puree i cukier. Połącz tę fioletową mieszankę jajeczną z chłodzoną mieszaniną czekolady.

3. W misce wymieszaj mąki, kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól. Dodaj to do mieszaniny czekolady i dokładnie wymieszaj. Napełnij kubki na muffinki prawie do góry.

4. Piec 23 do 25 minut, aż wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie czysta. Wyłóż babeczki z puszek, aby ostygły. Pyłki ze sproszkowanym cukrem lub mrozem z lukrem.

Dzięki uprzejmości Missy Chase Lapine, autorka Sneaky Chef

TELL US: Jakie są twoje ulubione ulubione hostessy? Jaką zdrową receptę spróbujesz? Powiedz nam poniżej w komentarzach! (Uwaga: użytkownicy mobilni nie będą mogli komentować.)

Dodatkowe raporty Chase'a Rosen