Trzydzieści milionów Amerykanów cierpi na zaburzenie odżywiania w pewnym momencie swojego życia. Jednak najczęstsze z tych schorzeń - zaburzenie odżywiania - nie zostało oficjalnie uznane za rozpoznawalne zaburzenie odżywiania się do 2013 r.
"Zaburzenie objadania się głodu nie jest tak dobrze znane, jak anoreksja lub bulimia, chociaż jest trzykrotnie częstsze niż oba połączone - mówi Chevese Turner, założycielka CEO i prezes Stowarzyszenia Binge Disorder Eating. Podczas gdy zaburzenia odżywiania mogą mieć wspólne cechy, zrozumienie ich różnic jest kluczowe dla skutecznego diagnozowania i leczenia.
"Najpierw definiujemy [te zaburzenia] pierwotnym zaburzeniem w jedzeniu" - mówi Tom Hildebrandt, PsyD, szef oddziału zaburzenia odżywiania i wagi na górze Synaj. "Zaburzenie jedzenia z objadaniem się to zaburzony sposób odżywiania się, w którym osoby, w krótkim czasie, spożywają niezwykle dużą ilość jedzenia."
Według piątej i obecnej edycji Amerykańskiego Towarzystwa Psychiatrycznego Diagnostyczno-Statystyczna Podręcznik zaburzeń psychicznych (DSM-5), epizody objadania się są powiązane z trzema lub więcej z następujących kryteriów:
- Jedzenie szybciej niż normalnie
- Jedzenie, dopóki nie poczujesz się całkowicie niewygodnie
- Jedzenie dużych ilości jedzenia, gdy nie czujesz się głodny
- Jedz samotnie, ponieważ jeden jest zawstydzony ilością jedzenia, którą jesz
- Czujesz się zdegustowany lub przygnębiony sobą
Bulimia Nervosa
Podobnie jak w przypadku zaburzenia objadania się, jedna z cech charakterystycznych bulimia nervosa jest niekontrolowanym jedzeniem. Ludzie z bulimią będą jednak starali się zrekompensować uprowadzenie poprzez stosowanie ekstremalnych zachowań, aby zapobiec przyrostowi masy ciała.
"Bulimia wiąże się z pewną formą zachowania kompensacyjnego po zjedzeniu bingów - zazwyczaj wymioty wywołane samoistnie (oczyszczanie), ale także stosowanie środków przeczyszczających, ograniczenie jedzenia lub skrajne poziomy aktywności fizycznej "- mówi dr Michael Strober, profesor zaburzeń odżywiania i psychiatrii w Wyższej Szkole Medycznej Davida Geffena na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles oraz dyrektor Programu Zaburzeń Odżywiania UCLA
Jadłowstręt psychiczny
Zaburzenie odżywiania się jadłowstrątu charakteryzuje się intensywnym lękiem przed przybieraniem na wadze i skrajnymi zachowaniami, aby utrzymać niższą niż normalną wagę. Jeden rodzaj anoreksji, znany jako "jedzenie z objadaniem się / oczyszczanie", jest podobny do bulimii, ponieważ ludzie przechodzą przez spożywanie bingów i zachowań kompensacyjnych.
Ludzie z innym rodzajem anoreksji, znanym jako typ restrykcyjny, poważnie ograniczają kaloryczność wlot. To może brzmieć jak przeciwieństwo objadania się, ale Turner zwraca uwagę, że wielu ludzi z zaburzeniami objadania się jedzenia również przechodzi przez okres skrajnej diety.
"Ludzie nie rozumieją, że upijanie się jest w dużym stopniu ograniczeniem, a także objadanie się "- mówi Turner. "Obejmuje to dietę i eliminację niektórych pokarmów lub grup pokarmowych z diety. To ograniczenie sprawia, że człowiek ma ochotę na nudę. "
Podobnie jak anoreksja i bulimia," upijanie się jest zazwyczaj chroniczne i wymaga leczenia "- mówi dr Julie Friedman, wiceprezes Centrum Rdzenia Odzysku Jedzenia. (Kompulsywne przejadanie się z nadmiernym wysiłkiem)
Turner, który borykał się z zaburzeniami odżywiania od czasu dzieciństwa, zgadza się z tym. "Jest to bardzo poważne, złożone zaburzenie ze skutkami dla zdrowia psychicznego i fizycznego" - mówi. "Może zniszczyć życie."
