Nietolerancja laktozy: przyczyny i typy |

Tylko ludzie mają zdolność do trawienia laktozy jako osoby dorosłe.

Nietolerancja laktozy to niezdolność do pełnego trawienia laktozy - cukru znajdującego się w mleku - która powoduje problemy żołądkowo-jelitowe po około 30 minutach do dwóch godzin po spożyciu produktów mlecznych.

Co ważne, laktoza nietolerancja to nie to samo co alergia na mleko, która pojawia się, gdy twój układ odpornościowy nadmiernie reaguje na białka w mleku.

Jeśli masz alergię na mleko, najprawdopodobniej od razu będziesz odczuwać typowe objawy alergii po spożyciu mleka, w tym pokrzywkę, świszczący oddech. i wymioty.

Przyczyny nietolerancji laktozy

Kiedy spożywasz pokarm lub napój zawierający laktozę, enzym w jelicie cienkim zwany laktazą pomaga trawić cukier mleczny poprzez hydrolizę lub chemikalia. Podział cząsteczek na wodę.

W efekcie, laktaza katalizuje hydrolizę laktozy, wytwarzając dwa prostsze cukry: glukozę i galaktozę, które są następnie absorbowane do krwioobiegu.

Wiele osób ma niedobór laktazy lub hypolaktazję, w którym ich małe jelita wytwarzają niski poziom laktazy.

Ten niedobór może prowadzić do złego wchłaniania laktozy, w którym niestrawiona laktoza przedostaje się do jelita grubego i okrężnicy.

Bakterie w okrężnicy rozkładają laktozę, powodując zwiększona ilość gazu i płynów w jelicie grubym.

Nie tolerujesz laktozy, jeśli Twój niedobór laktazy lub zaburzenia wchłaniania laktozy powodują objawy trawienne (choć nie zawsze tak się dzieje).

Ilość laktozy wymagana do wywołania objawów różni się u różnych osób i większość ludzi jest w stanie spożywać niewielkie ilości laktozy bez problemów, zgodnie z National Institute of Diabetes i trawienia i chorób nerek.

Typy nietolerancji laktozy

Istnieje kilka rodzajów la niedobory ctase, które prowadzą do nietolerancji laktozy.

Najczęstszym rodzajem niedoboru laktazy jest niedobór laktazy pierwotnej lub niestrawność laktazy i występuje, gdy wytwarzanie laktazy powoli spada wraz z wiekiem, na ogół zaczyna się po skręcie dwa lata.

Nietrwałość Lactase rozwija się, gdy aktywność lub ekspresja genu LCT zmniejsza się z czasem (jego ekspresja jest kontrolowana przez regulatorową sekwencję DNA w MCM6, pobliskim genie).

Możesz przetrawcie laktozę do dorosłości, jeśli macie mutację genu MCM6, który w pewnym sensie utrzymuje trwale włączony gen LCT.

Wrodzony niedobór laktazy jest niezwykle rzadkim dziedzicznym zaburzeniem, w którym małe jelito wytwarza mało bez laktozy od urodzenia.

Jest to spowodowane mutacją genu LCT, który dostarcza instrukcji do wytwarzania laktazy.

Możesz urodzić się z tym zaburzeniem, jeśli oboje twoich rodziców przekaże ci zmutowany gen.

Nietolerancja laktozy to nie wszystko jest jednak związane z genetyką.

Wtórny lub nabyta niedobór laktazy pojawia się, gdy infekcja lub choroba - w tym celiakia, zakaźne zapalenie jelit lub choroba Leśniowskiego-Crohna (choroba zapalna jelit, lub IBD) - uszkadzają jelito cienkie.

Leczenie pierwotnego problemu zwykle odwraca nietolerancję laktozy.

Częstość występowania i demografia nietolerancji laktozy

Utrzymywanie się laktozy - zdolność trawienia laktozy przez całe dorosłe życie - jest unikalne dla ludzi i rozwinęło się tylko w ciągu ostatnich 10 000 lat.

Jednak około 65 procent światowej populacji ma pewien stopień nietolerancji laktozy w wieku dorosłym, zgodnie z artykułem z 2012 roku w International Dairy Journal . Częstość występowania nietolerancji laktozy również jest silnie zróżnicowana w zależności od rasy

Uważa się, że mutacja powodująca uporczywość laktazy powstała pierwotnie w wyniku selekcji naturalnej wraz z rozwojem hodowli bydła mlecznego.

Jako taka, utrzymywanie się laktazy jest bardzo częste w ludzie z przyzwoitej Europy północnej, z kilkoma procentami niektórych populacji niezdolnych do trawienia laktozy.

Ale nietolerancja laktozy jest powszechna wśród osób o wielu zjazdach, w tym:

• Afryki Zachodniej
• Arabskiej
• Żydowskiej
• Greckiej
• Włoskiej

Nietolerancja laktozy dotyka również prawie wszystkich mieszkańców Azji i rdzennych Amerykanów, zgodnie z do raportu z 2006 roku w czasopiśmie Pediatrics .

W Stanach Zjednoczonych najprawdopodobniej nie tolerujesz laktozy, jeśli jesteś Afroamerykaninem, Indianinem, Amerykaninem pochodzenia azjatyckiego lub Hiszpanie lub Latynosi.