9 stycznia setki tysięcy mieszkańców Zachodniej Wirginii poinformowano, że ich woda pitna została skażona przez 7 000 galonów chemicznego MCHM. Woda z kranu była bezpieczna tylko do spłukiwania toalet, więc dotknięci mieszkańcy przyjęli nową normę polegającą na wodzie butelkowanej jako bezpieczniejszym substytutem chemicznym.
Nie tak szybko. Chociaż woda butelkowana mogła być niezbędna w tym scenariuszu, nie pozwól, aby sterylne pozory zwiedzie cię, że zawsze lepiej jest wybierać. W rzeczywistości, naukowcy byli w stanie wskazać 24.520 substancji chemicznych w różnych próbkach wody butelkowanej, według ostatnich badań opublikowanych w PLoS One. Nie wszystkie z nich mogą być szkodliwe dla organizmu, ale niektóre zaburzają hormony organizmu.
"Odpowiednik 3,75 ml wody butelkowanej hamował estrogen i receptor androgenowy odpowiednio o 60 i 90%," napisali naukowcy w badanie. Naukowcy próbowali dokładnie określić, która substancja chemiczna miała ten dokładny wpływ na hormony organizmu, ale chociaż mogli oni znaleźć receptor substancji chemicznej, nie byliby w stanie wskazać samej substancji chemicznej.
Badania przeprowadzone przez niemieckich naukowców z Goethego Uniwersytet we Frankfurcie również zauważył, że próbki wody butelkowanej z sześciu różnych krajów zawierają substancje chemiczne zaburzające gospodarkę hormonalną (substancje chemiczne wpływające na hormony, zwane EDC), w tym substancje estrogenne, antyestrogenne, androgenne, antyandrogenne, progestagenne i podobne do glukokortykoidów.
"To pokazuje, że popularny napój jest zanieczyszczony różnorodnie działającymi EDC", napisali.
Dla porównania, badacze przetestowali także wodę z kranu i nie znaleźli żadnego z chemikaliów, które miały wpływ na hormony, które miała woda butelkowana.
"Ludzie mają takie błędne przekonanie, że jeśli możesz coś kupić w sklepie, oznacza to, że ktoś na nie spojrzał i powiedział, że jest bezpieczny, a tak nie jest. z butelkowaną wodą ", powiedział Mae Wu, radca ds. zdrowia w National Resources Defence Council. Podczas gdy woda z kranu jest testowana kilkanaście razy dziennie, woda butelkowana jest zwykle testowana tylko raz w tygodniu, powiedziała.
Jest to jedno z pierwszych badań w celu zbadania obecności tych substancji zakłócających równowagę hormonalną w butelkowanej wodzie, więc nadal jest niejasne, jak bardzo są szkodliwe, powiedział Wu. Jednak Wu podkreślił, że system hormonalny jest delikatny. "Naprawdę nie chcesz się z tym pogodzić", powiedziała.
Może być trudniej zasugerować zalecenie, ile wody w butelce jest za dużo, powiedział Wu. "Kiedy naruszysz układ hormonalny, może się to ujawnić na wiele sposobów" - powiedziała.
To, jak substancje chemiczne mogą wpływać na ludzi, zależy od ich etapu rozwoju, dr Susan Nagel, rzeczniczka Endocrine. Społeczeństwo i profesor położnictwa, ginekologii i zdrowia kobiet na University of Missouri, powiedział. "Jeśli mówimy o dorosłej kobiecie, która próbuje zajść w ciążę," powiedziała, że hamowanie produkcji estrogenu może mieć wpływ.
Obrona konsumentów dotycząca Bisfenolu A (BPA) w butelkach wielokrotnego użytku i pojemnikach spowodowała, że i administracja lekami, aby zakazać chemikaliów w niektórych produktach i ostrzegać konsumentów o ich obecności. Ale Wu powiedział, że trudniej jest stworzyć takie regulacje dla wody butelkowanej, która jest gorączkowo kwestionowana ze względu na obciążenie, jakie nakłada na środowisko.
Oczywiście, w okolicznościach takich jak sytuacja w Zachodniej Wirginii, może być konieczne. Wciąż nie jest jasne, która część procesu butelkowania powoduje, że chemikalia trafiają do wody, powiedział Wu, ale zaoferowała wskazówki, dzięki którym woda w butelkach będzie bezpieczniejsza.
Nie pozwól, aby cały czas siedział w samochodzie, powiedziała , ponieważ kiedy woda jest gorąca, bardziej prawdopodobne jest, że substancje chemiczne z plastiku wyleją się do wody. To samo dotyczy wielokrotnego używania butelki - możesz myśleć, że pomagasz Ziemi, wykorzystując ją ponownie, ale najprawdopodobniej ułatwisz wymywanie chemikaliów.
W większości przypadków lepiej jest pić z kranu.
