Codziennie zaczynasz od najlepszych intencji - gotujesz zdrowy posiłek rodzinny. Ale zanim wrócisz do domu z pracy, odbierzesz dzieci i zajmujesz się domowymi zajęciami, poświęcenie czasu na przygotowanie zdrowego posiłku wydaje się niemożliwe. Zastanów się nad starym pomysłem, który jest nowy: spróbuj kilku prostych receptur, a będziesz mógł tworzyć posiłki rodzinne przy niewielkim nakładzie czasu i wysiłku.
Co to są powolne kuchenki?
Powolna kuchenka, najlepiej znana popularnemu marka Crockpot, ale również dostępna w innych markach, to urządzenie kuchenne, które składa się z ceramicznego garnka w metalowym pojemniku. Składasz składniki w ceramicznym naczyniu, zakładasz wieko, wkładasz je, włączasz i powoli gotujesz przez cały dzień przy użyciu naturalnej kondensacji, aby uszczelnić ciepło i aromat.
Przepisy na powolne gotowanie są świetne dla zapracowanych, dbających o zdrowie ludzi, którzy lubią zdrowe odżywianie. Możesz napełnić Crockpot lub podobne urządzenie wczesnym rankiem, a kiedy wrócisz do domu z pracy, kuszące aromaty i zdrowy rodzinny posiłek powitają cię, gdy wejdziesz w drzwi. Jest szybki, łatwy i pozwala zaoszczędzić pieniądze - możesz używać mniej kosztownych kawałków mięsa, a mimo to uzyskać smaczne wyniki, a zużyjesz mniej energii niż gotujesz w zwykłym piekarniku.
Powiązane: 10 Budżet -Friendly Foods
Odżywcze zalety powolnego przygotowywania posiłków
Przygotowywanie powolnych receptur poprawia prawdopodobieństwo, że będziesz jeść zdrowiej, bo twój obiad będzie gotowy, kiedy będziesz - będziesz mniej kuszony zdecydować się na tłustą pizzę lub jedzenie na wynos. Korzystanie z powolnej kuchenki może być również dobrym rozwiązaniem, ponieważ:
- Gotowanie w bulionie lub wodzie nie zwiększa tłuszczu ani kalorii
- Bardzo chude mięso jest delikatne i soczyste
- Można łączyć warzywa i chude białka wszystko w jednym garnku na jeden posiłek, który zawiera substancje odżywcze ze wszystkich ważnych grup żywności.
- Sporządzanie własnego posiłku oznacza kontrolowanie zawartości sodu, cukru, tłuszczu i kalorii.
- Witaminy i inne składniki odżywcze nie są tracone w procesie gotowania, ponieważ jedzenie jest gotowane w niskiej temperaturze, a płyn do gotowania staje się częścią potrawy, a nie odrzucane.
Powiązane: Ulubione jedzenie Ulubione wykonane zdrowsze
Kupowanie wolnej kuchenki
Najpierw wybierz model wolnej kuchenki, który odpowiada rozmiarowi Twojej rodziny. Duża 4-6-czwarta opcja to dobry wybór dla dużej rodziny. Jeśli masz jedno lub dwie gospodarstwo domowe, rozmiar 1-kwarta jest idealny dla twoich potrzeb. Upewnij się, że kuchenka, którą wybierzesz, ma wiele ustawień (niski i wysoki) oraz inne funkcje, które odpowiadają twoim potrzebom, takie jak timer, cieplej lub automatyczna funkcja odcięcia. Powolna kuchenka, która ma wskaźnik temperatury lub cyfrowy odczyt temperatury, może pomóc w zapewnieniu gotowości jedzenia w bezpiecznej temperaturze i zmniejszyć ryzyko chorób związanych z pokarmem.
Rozważ rodzaje potraw, które zamierzasz gotować, aby pomóc Ty decydujesz o kształcie pojemnika - wolne kuchenki są zwykle dostępne w okrągłych i owalnych kształtach. Aby ułatwić sprzątanie, kup powolną kuchenkę z wyjmowanym i bezpiecznym do mycia w zmywarce wewnętrznym pojemnikiem ceramicznym.
Przepisy na powolne gotowanie
Teraz zabawa staje się przyjemnością - po zakupie powolnego piekarnika czas wybrać przepisy kulinarne. Prawie każde danie może być wykonane przy pomocy kuchenek typu Crockpot:
- Główne dania, takie jak kurczak, wołowina lub wieprzowina w bulionie z przyprawami
- Strony, takie jak ziemniaki, zapiekanka z ryżu lub danie z warzyw
- Desery, takie jak wolno gotowane owoce w sosie
- Jedzone posiłki, takie jak zupy lub gulasze
Wiele zdrowych przepisów można przekonwertować na powolną kuchenkę. Wypróbuj niektóre z tych pysznych przepisów na powolne gotowanie:
- Indian-Spiced Eggplant i gulasz z kalafiora
- Polędwiczka wieprzowa z prażonymi śliwkami
- Acorn Squash Bisque
- Kapusta z kurczakiem
Powolna kuchenka to świetne rozwiązanie, gdy nie masz czasu na gotowanie zdrowego posiłku pod koniec dnia. Niech twoja powolna kuchenka przygotuje zdrowe posiłki rodzinne, więc gdy tylko pójdziesz wieczorem przez drzwi frontowe, cała rodzina może usiąść razem na kolację.
