Spisu treści:
- Nie przegap tego
- Zalety diety o niskiej zawartości pozostałości
- Czego unikać w przypadku niskiej pozostałości Dieta
- Co jeść na Diecie niskokalorycznej
Nie przegap tego
Zapisz się na nasz biuletyn o stanie trawiennym
Dziękujemy za podpisanie
Zapisz się, aby otrzymać więcej DARMOWYCH biuletynów dotyczących zdrowia.
Poważne zaostrzenia są jednym z największych wyzwań związanych z życiem z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. Jedną z opcji do spróbowania jest dieta o niskiej zawartości pozostałości, zaprojektowana w celu zmniejszenia ilości błonnika pokarmowego i "pozostałości" - lub niestrawionych resztek błonnika i innych pokarmów - która przechodzi przez układ trawienny i drażni jelita.
Niska dieta -fiber może pomóc zmniejszyć najbardziej stresujące objawy wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, takie jak bóle brzucha i skurcze. Dieta o niskiej zawartości nie jest przeznaczona do długotrwałego leczenia, ale może pomóc w gojeniu się jelit podczas aktywnych nawrotów tej choroby zapalnej jelit (IBD).
Zalety diety o niskiej zawartości pozostałości
"Jednym z powodów, dla których ludzie z aktywnym zapaleniem jelita grubego stosują dietę o niskiej zawartości pozostałości, jest redukcja objawów i próba ich leczenia" - mówi David T. Rubin, MD, Joseph B. Kirsner, profesor medycyny i kierownik sekcji gastroenterologii, hepatologii i żywienia na University of Chicago Medicine. "Pomaga wyleczyć jelito poprzez zmniejszenie ilości niestrawnych lub słabo strawnych włókien. To zmniejszy uraz do jelita, a zatem pozwoli jelitowi wyleczyć. "
Ale doktor Rubin ostrzega, że zmiany w diecie nie będą leczyć ani leczyć wrzodziejącego zapalenia okrężnicy - są one stosowane w połączeniu z innymi metodami leczenia, aby pomóc zarządzać objawami związanymi z IBD.
"Zarządzanie objawami to nie to samo, co kontrola choroby" - mówi Rubin. Sama dieta nie wystarcza do remisji zapalenia okrężnicy.
Dodaje, że Twoja dieta musi uwzględniać potrzeby żywieniowe organizmu. Długotrwałe stosowanie restrykcyjnych diet, takich jak dieta o niskiej zawartości pozostałości, może zwiększyć ryzyko niedoborów składników odżywczych - kiedy nie dostajesz wystarczająco dużo tego, czego organizm potrzebuje do codziennej funkcji.
Czego unikać w przypadku niskiej pozostałości Dieta
Błonnik pokarmowy to rodzaj węglowodanów występujących w roślinach, które nie mogą być łatwo strawione przez organizm. Pozostałościami są niestrawione resztki błonnika i pokarmu, które trafiają do kału
Dieta o niskiej zawartości pozostałości ogranicza ilość niestrawnego lub trudnego do strawienia błonnika w diecie, aby zmniejszyć ilość pozostałości, które dostają się do jelita grubego.
Celem diety o niskiej zawartości pozostałości dla osób cierpiących na IBD jest ograniczenie całkowitego zużycia włókien do mniej niż 10-15 gramów dziennie. Rubin zachęca ludzi do pracy z lekarzem, aby upewnić się, że otrzymują odżywianie, którego potrzebują ich ciała, a jednocześnie eliminują pokarmy, które sprawiają, że jelit działa, takie jak fasola i rośliny strączkowe, całe ziarna i większość surowych owoców i warzyw.
"Diety eliminacyjne nie działają" - mówi Rubin. "Ludzie mogą uniknąć pewnych pokarmów, gdy aktywnie migoczą, ale nie chronicznie. Celem jest zapewnienie pacjentom zdrowej i przyjemnej jakości życia. "
Orzechy, nasiona, suszone owoce i inne pokarmy z łuskami, takie jak kukurydza, również dodają pozostałość do stolca i należy ich unikać, gdy jesteś na zewnątrz dieta o niskiej zawartości pozostałości. Będziesz także chciał pominąć tłuste, pikantne i słodkie potrawy.
Co jeść na Diecie niskokalorycznej
Przygotuj posiłki o niskiej zawartości pozostałości z tych grup:
Gotowane warzywa Do szpinaku, dyni, bakłażana, ziemniaków bez skóry, zielonej fasoli, fasoli woskowej, szparagów, buraków, marchwi i żółtej dyni (bez nasion) można stosować tak długo, jak są dokładnie gotowane lub puszkowane. Możesz również pić soki z tych warzyw.
Rafinowane ziarna Możesz mieć biały chleb i suche zboża zawierające mniej niż jeden gram błonnika na porcję (takie jak dmuchany ryż, płatki kukurydziane i inne) na diecie o niskiej zawartości pozostałości.
Produkty mleczne Obejmują jogurt, twaróg, mleko lub kremowe zupy - ustaw limit 2 filiżanek dziennie lub 1,5 uncji twardego sera
Owoce bardzo dojrzałe Morele, banany, melon kantalupa, melon spadziowy, papaja, brzoskwinie, śliwki , arbuz i nektaryny są w porządku do jedzenia na diecie o niskiej zawartości pozostałości. Możesz dodać soki bez miąższu i sosów owocowych takich jak jabłkowy, ale unikaj wszystkich innych surowych owoców.
Białko Wybierz porcje gotowanego mięsa, bekonu, drobiu, jaj i gładkiego masła orzechowego. Upewnij się, że mięso jest delikatne i nie żucia - i usuń wszystkie chrząstki wytwarzające pozostałości.
Przed rozpoczęciem diety o niskiej zawartości, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem, czy potrzebujesz suplementu, aby zaspokoić wszystkie witaminy i minerały wymagania, zarówno podczas diety, jak i w inne dni.
