Twój lekarz mógł zalecić ci "zliczanie węglowodanów" lub użycie czegoś, co nazywa się indeksem glikemicznym do zaplanowania posiłków. Zdrowa dieta składa się z równowagi węglowodanów, białek i tłuszczów. Jednak osoby z cukrzycą typu 2 muszą uważnie obserwować węglowodany. Czemu? Ponieważ kiedy jakikolwiek pokarm zawierający węglowodany jest trawiony, zmienia się w cukier, który zwiększa poziom glukozy we krwi. To całkiem proste: jedzenie zbyt dużej ilości węglowodanów może zwiększyć ilość cukru we krwi i doprowadzić do komplikacji. Kluczem dla osób takich jak ty z cukrzycą typu 2 jest spożywanie węglowodanów w ograniczonych ilościach przy każdym posiłku i podczas przekąszenia. Łączna ilość węglowodanów powinna stanowić około 45 do 60 procent codziennej diety (i być rozłożona na cały dzień), jeśli cierpisz na cukrzycę typu 2.
Nie ma jednej diety, która działa dla wszystkich z cukrzycą typu 2 - jest też po prostu wiele zmiennych: wiek, waga, poziom aktywności fizycznej, leki, a także codzienna rutyna i osobiste preferencje muszą być brane pod uwagę. Oto, gdzie przychodzi zespół opieki diabetologicznej: Porozmawiaj ze swoim dietetykiem lub edukatorem diabetologicznym, aby ustalić odpowiedni numer do liczenia węglowodanów, abyś mógł zapewnić ciału stały napływ energii przez cały dzień, utrzymać zdrowie waga i zarządzanie poziomem cukru we krwi.
Podstawy liczenia węglowodanów
Zliczanie węglowodanów jest skutecznym sposobem monitorowania spożycia węglowodanów i zatrzymywania cukru we krwi. Możesz użyć tych podstawowych wskazówek, aby pomóc w zarządzaniu zużyciem węglowodanów:
- Żywność zawierająca węglowodany to skrobie, owoce, warzywa, produkty mleczne, fasola i słodycze. Większość osób z cukrzycą typu 2 powinna spożywać około 45 do 60 gramów węglowodanów na posiłek.
- W przypadku produktów żywnościowych, które mają etykiety żywieniowe, należy dodać gram węglowodanów na porcję i, ogólnie, trzymać się jednej porcji. Jeśli spożywasz więcej niż jedną porcję, musisz wziąć to pod uwagę.
- W przypadku żywności bez etykiet żywieniowych, oszacuj ilość węglowodanów za pomocą karty wymiany cukrzycowej. Na przykład, jeden mały kawałek świeżego owocu ma około 15 gramów węglowodanów.
- Pamiętaj o liczeniu węglowodanów na napoje. Soki owocowe i napoje alkoholowe w szczególności dodają dużo węglowodanów.
Możesz sprawdzić ilość węglowodanów w jakiejkolwiek żywności za pomocą narzędzia Licznik kalorii codziennego zdrowia w dowolnej chwili.
Następny krok: Spraw, aby praca dla Ciebie była przydatna
