Spisu treści:
Delanyard Robinson dokonał wyczyn, który może wydawać się przytłaczający dla większości dietetyków - tracąc 143 funty, aby uzyskać kontrolę nad cukrzycą - choć tragedia rodzinna wymagała otwarcia oczu i zmuszenia go do zmiany diety i stylu życia.
Robinson, 73-latek Weteran wojny w Wietnamie, dowiedział się, że miał około 2 lat temu cukrzycę typu 2, ale nie zrobił nic więcej, aby poradzić sobie z tą chorobą, poza tym, że w tym czasie zażywał lek na receptę. Ale jakieś pięć lat temu zdecydował, że nadszedł czas na zmianę, gdy jego 46-letnia żona przegrała długą walkę ze szpiczakiem mnogim, nowotworem szpiku kostnego.
Aby poradzić sobie ze śmiercią żony, Robinson zaczął pisać o tym lat spędził z nią i rzeczami w jego życiu, za które był wdzięczny. "Zacząłem odczuwać pozytywny zwrot emocjami" - mówi - "i czułem, że naprawdę mogę coś zmienić w zmianie stylu życia."
Robinson dołączył do Weight Watchers, zaczął chodzić na program zarządzania cukrzycą oferowany przez Centrum Stylu Życia w Regionalnym Centrum Medycznym Chesapeake w Virginii zaczęło inaczej podchodzić do jedzenia i fitnessu.
Kiedy ludzie z cukrzycą typu 2 zaczynają szukać pomocy, tak jak Robinson, zwykle są gotowi zmienić styl życia, mówi Miranda Shearin , RD, CDE, edukator żywienia ambulatoryjnego w Lifestyle Center. "Mówię im:" Kontrolujesz cukrzycę; Cukrzyca nie panuje nad tobą ", mówi.
Shearin uczy swoich pacjentów liczyć węglowodany lub użyć metody płytkowej, która zapewnia wzrokową podpowiedź, aby wypełnić połowę twojej płytki warzywami i równomiernie podzielić resztę między białko i skrobie.
Podkreśla również znaczenie czytania i rozumienia odżywczych etykiet żywności. "Proszę każdego z moich pacjentów, aby przeczytał etykietę na ich produktach zbożowych, porównał je i wybrał ten, który ma 3 gramy włókna lub więcej na porcję", mówi.
Making Changes Stick
After a Rok, w którym stopniowo tracił 100 funtów na swojej nowej, przyjaznej cukrzycy diecie, Robinson i jego lekarz wyznaczyli wagę bramki 230 funtów, którą osiągnął.
Jego HbA1c wynosi teraz około 5,7 - docelowa liczba dla zdrowych dorosłych i znacznie poniżej docelowo 7 osób z cukrzycą, według Narodowego Instytutu Cukrzycy i Chorób Trawiennych i Nerek (NIDDK). Jego poranny poziom glukozy we krwi na czczo wynosi około 100, a lekarz zmniejszył ilość przyjmowanych leków.
"To jest podróż, którą kontynuuję", mówi Robinson, który teraz waży to samo, co wtedy, gdy był 20-letni piłkarz. Robinson przyznaje, że osiągnął sukces dwa razy dziennie, podejmując zdrowsze wybory żywieniowe i ucząc się kontrolować swoją dietę. "Mogę jeździć w sklepie z pączkami, mogę jeździć stekami i już nie czuję potrzeby", mówi.
Zamiast tego, Robinson koncentruje się na jedzeniu małych posiłków z dużą ilością warzyw w całym dzień. Typowy posiłek dla niego to pierś z kurczaka bez skóry z brokułami lub wegetariańska zupa jarzynowa. Jego przekąska: migdały. Od czasu do czasu zjada stronę brązowego ryżu lub kromkę chleba z wysokiej błonnika, ale teraz opiera się na warzywach, takich jak marchew i fasola jako źródło składników odżywczych i węglowodanów.
Robinson nauczył się kontrolować siebie, podczas gdy jedzenie, odmawianie jedzenia, które nie pasuje do jego nowej diety. "Na dużych kolacjach przyjrzę się temu, co jest na talerzu i jem trochę tego, co lubię" - mówi. "Kiedyś uwielbiałem smażonego kurczaka i nadal to robię, ale mogę się bez niego obejść i nie czuję się pozbawiony".
Odkrył także sposoby inne niż jedzenie z okazji życia, takie jak hobby, takie jak ogrodnictwo i kronikarstwo. "Jedną z największych rzeczy, które mi się przydarzyły, jest to, że zdaję sobie sprawę, że mogę się zmienić - nie jest za późno. To wspaniałe uczucie ", mówi.
Dwoje dorosłych synów Robinsona poszło tą samą drogą, jedząc zdrowiej i tracąc na wadze. "Wierzę, że ich matka raduje się z tego, co dzieje się w rodzinie" - mówi.
