Jeśli masz dość gotowania tych samych dań w tygodniu i w tygodniu, rozważ odkrywanie wielu smaków etnicznych potraw. Nie tylko twoje kubki smakowe będą ci wdzięczne za wypróbowanie czegoś trochę innego - i smacznego - ale twoje zdrowie również może przynieść korzyści.
Aby zacząć gotować etniczne jedzenie, oto niektóre z najbardziej popularnych kuchni zagranicznych do rozważenia:
- Indyjskie jedzenie. Indyjskie jedzenie jest aromatyczne i wykorzystuje szeroką gamę przypraw, aby dodać potraw i złożonych smaków do potraw. Indyjskie jedzenie jest bogate w warzywa, zboża, jogurt oraz rośliny strączkowe bogate w białko i włókna. Uważaj na przepisy, które używają dużo masła lub oleju kokosowego, składników o dużej zawartości tłuszczów nasyconych. Podaj ten indiański przepis na jedzenie: indyjskie paszteciki z wołowiną z sosem jogurtowym z ogórkiem
- japońskie jedzenie. Japończycy mają niskie wskaźniki zachorowań na raka i serca, i są uważani za jednych z najzdrowszych ludzi na świecie, pomimo wysokiego wskaźniki spożycia alkoholu i palenia papierosów. Japońska dieta, z obfitą podażą zielonej herbaty, ryb, soi i warzyw, jest szczególnie zdrowa. Zabierz japońską kuchnię do kuchni dzięki przepisowi na smażone tofu i warzywa w stylu japońskim.
- Francuskie jedzenie. Wielu Amerykanów patrzy na francuski styl życia i jedzenia, kiedy chcą schudnąć, ponieważ tylko 8 procent populacja Francji jest otyła, w porównaniu z 33 procentami populacji amerykańskiej. Kuchnia francuska ma zazwyczaj wysoką zawartość tłuszczu i kalorii, ale Francuzi są przygotowywani do delektowania się i delektowania się jedzeniem bez przejadania się. Ludzie we Francji również mają tendencję do spożywania największego posiłku wcześniej w ciągu dnia, spożywania lekkich obiadów i częstych przekąsek. Spróbuj tego przepisu na gulasz z francuskiej wiejskiej wołowiny - jest pełen warzyw.
- Meksykańskie jedzenie. Używanie smaków z Meksyku w zdrowych przepisach, które gotujesz w domu, może przynieść przyprawę i ekscytację do twojej diety. Podczas gdy niektóre dania meksykańskie są bogate w kalorie, tłuszcze i cholesterol, inne opierają się na ziarenkach bogatych w błonnik oraz roślinach strączkowych bogatych w błonnik i białko. Poznaj potrawy kuchni meksykańskiej, próbując zdrowych przepisów, takich jak pieczone enchilady warzywne i wykorzystaj salsy warzywne zamiast pełnotłustej kwaśnej śmietany i sera, aby upiec swoje potrawy.
- Włoskie potrawy. Śródziemnomorskie kultury znane są ze swoich zdrowych nawyków żywieniowych. Kuchnia włoska i inne dania kuchni śródziemnomorskiej są bogate w warzywa, owoce, zioła, tłuszcze nienasycone, takie jak oliwa z oliwek i chude mięso, które spożywa się oszczędnie. Podczas gotowania włoskiego kluczem jest poszukiwanie przepisów na czerwone sosy i lekko smażone lub grillowane mięsa oraz unikanie tłustych potraw na bazie śmietany i masła. Wypróbuj ten przepis na Kurczak Cacciatore z Whole Wheat Penne.
- Greckie jedzenie. Grecja to kolejny śródziemnomorski kraj z kuchnią skoncentrowaną na zdrowych owocach, warzywach i chudym mięsie. Tylko pamiętaj o ograniczeniu wysokokalorycznych potraw i greckich deserów z cukrem i tłuszczem. Zabierz smaki Grecji do kuchni dzięki temu zdrowemu przepisowi na grecki kurczak z cytryną i miętą
- Tajskie jedzenie. Gotowanie własnego tajskiego jedzenia może być świetnym sposobem na wprowadzenie rodziny w tę wspaniałą kuchnię. Zachowaj ostrożność przy wyborze tajskich przepisów, ponieważ niektóre potrawy wymagają głębokiego smażenia i zawierają ciężkie sosy. Jednak wiele potraw tajskich ma niską zawartość tłuszczu i jest bogata w warzywa i ziarna, takie jak pikantna tajska sałatka z krewetek.
- Dania wietnamskie. Kuchnia wietnamska jest pyszną i interesującą mieszanką smaków azjatyckich i francuskich. Niektóre dania wietnamskie, takie jak smażone sajgonki, pieczona kaczka i kurczak curry, mogą zawierać dużo tłuszczu i sodu. Ale wiele potraw jest bardzo zdrowych, zawierających potrawy takie jak gotowane na parze ryby, grillowane mięsa i świeże warzywa. Próbuj tego etnicznego jedzenia w swojej kuchni, próbując wietnamskiej kanapki ze stekiem.
Troszcząc się o zdrowe etniczne przepisy na potrawy z innych krajów, możesz cieszyć się urozmaiconą kuchnią, zaspokoić swoje kubki smakowe i poprawić własną dietę.
Dowiedz się więcej w codziennym zdrowym przepisie kulinarnym.
