Po operacji bariatrycznej lub zabiegu chirurgii odchudzającej będziesz musiał zmienić dietę - dużo. Będziesz musiał nauczyć się nowych nawyków żywieniowych, a niektóre z nich mogą nie być już w stanie jeść.
Dieta regeneracyjna po zabiegu odchudzającym
Operacje odchudzające (WLS) pracują, wprowadzając zmiany w układzie pokarmowym system ograniczający ilość pożywienia, którą możesz zjeść, i może zmienić sposób, w jaki pokarmy są trawione w twoim ciele. Więc po zabiegach bariatrycznych będziesz musiał stopniowo przechodzić od płynnej do stałej diety, gdy Twoje ciało dostosuje się do tych zmian.
Zwykle zajmuje to 9 do 11 tygodni zanim ponownie zjesz solidne jedzenie, a fazy odżywienia będą obejmują:
- Dieta bezbarwna płynna Pierwszym planem posiłku, który będziesz stosować po operacji będzie czysta, płynna dieta, co oznacza, że będziesz spożywać wyłącznie bezcukrowe, "klarowne" płyny, takie jak woda, żelatyna i popsicles.
- Żywność oczyszczona Przez kilka następnych tygodni po operacji bariatrycznej będziesz jadł małe, częste posiłki składające się tylko z puree lub papkowatego jedzenia, w tym puree z mięsa i warzyw oraz płynnych suplementów białkowych.
- Żywność miękka. Gdy twój system trawienny zacznie przyjmować pokarmy oczyszczone, zaczniesz wprowadzać miękkie pokarmy, takie jak mielona wołowina, ryby, białka i zupy.
W tym czasie będziesz musiał :
- Jedz i pij powoli. Poświęć czas, aby jeść posiłki i pić napoje bardzo powoli.
- Dokładnie przeżuwaj. Gdy zaczniesz jeść puree i miękkie pokarmy, przeżuj je dokładnie przed połknięciem.
- Spożyj wystarczającą ilość białka. Porozmawiaj ze swoim zespołem medycznym o tym, ile białka potrzebujesz, ponieważ jest ważne, aby uzyskać wystarczającą ilość białka, aby pozostać zdrowym i wyleczyć się z chirurgii bariatrycznej. Będzie to obejmować spożywanie suplementów białkowych i spożywanie źródeł pokarmu białkowego.
- Pij dużo płynów między posiłkami Powinieneś pić co najmniej osiem szklanek wody o zawartości 8 uncji wody lub innych kalorii, bez kofeiny i bez tłuszczu płyny każdego dnia między posiłkami. Zaleca się również picie tylko między posiłkami. Jednym problemem z piciem i jedzeniem w tym samym czasie jest to, że płyny mogą zbyt szybko spłukiwać pokarmy, więc nie poczujesz się pełny - i będziesz chciał jeść więcej.
Dieta długoterminowa po zabiegach odchudzających
Gdy Twój system trawienny dostosuje się do jedzenia miękkich pokarmów stałych, będziesz powoli mógł ponownie wprowadzić większość pokarmów do diety, jednocześnie utrzymując małe porcje. Będziesz pracował z dietetykiem, który nauczy Cię o rodzajach i ilościach pokarmów, które powinieneś jeść, aby zmaksymalizować utratę zdrowej wagi i poradzić sobie z niewygodnymi objawami po operacji bariatrycznej.
Ponieważ możesz nie być w stanie konsumować i być może wchłonąć wszystkich niezbędne witaminy i minerały, postępuj zgodnie z instrukcjami zespołu medycznego dotyczącymi suplementów, które należy przyjmować.
Ważne jest spożywanie pokarmów o niskiej zawartości tłuszczu i cukru, aby zapobiec ponownemu utracie wagi i zmniejszyć ryzyko wystąpienia zespołu porzucania. Zespół pompowania występuje wtedy, gdy pokarmy zbyt szybko opuszczają żołądek, stają się "wrzucane" do jelita i prowadzą do biegunki. Jest to kolejny powód, dla którego nie powinieneś pić, gdy jesz: możesz pomóc uniknąć zespołu wysypu, czekając co najmniej 30 minut po jedzeniu, zanim zaczniesz pić.
Podczas eksperymentowania z dietą dowiesz się, że pewne pokarmy mogą prowadzić na niewygodne objawy, takie jak wymioty. Niektóre pokarmy, których możesz unikać, w zależności od tego, jak reagują na nie twoje ciała, to:
- Twarde czerwone mięso
- Produkty mleczne
- Napoje gazowane
- Pewne ziarna, takie jak chleb, makaron i ryż
- Smażone lub inne tłuste potrawy
To zajmie trochę czasu, ale w końcu powinieneś być w stanie jeść większość pokarmów - po prostu nie tak dużo jak kiedyś.
