Spisu treści:
- Zdrowe odżywianie to dieta sprzyjająca cukrzycy
- Wybór jedzenia może pomóc (lub zranić) cukrzycę typu 2 Plan leczenia
- Pokarmy, których należy unikać dla optymalnej kontroli poziomu cukru we krwi
- Wypróbuj te wskazówki dotyczące gotowania dla lepszego zdrowia
Jedzenie jest ważną częścią naszej kultury. Nie jemy tylko po to, aby się utrzymać - świętujemy z jedzeniem, i często też opłakujemy je. Nic więc dziwnego, że jeśli właśnie powiedziano ci, że masz cukrzycę typu 2, prawdopodobnie jedna z twoich pierwszych myśli będzie brzmiała: "ale co ja zjem?"
Na szczęście nie jest tak trudno jeść dobrze i cieszyć się jedzenie nawet jeśli masz cukrzycę. Pierwszą rzeczą jest nauczenie się podstaw, mówi Kathy Honick, RN, CDE, wychowawca diabetyków w żydowskim szpitalu Barnes w St. Louis. Zaleca, aby wszystkie osoby ze świeżo rozpoznaną cukrzycą "spotkały się z zarejestrowanym dietetykiem, aby dowiedzieć się, co mogą i czego nie mogą jeść."
Zdrowe odżywianie to dieta sprzyjająca cukrzycy
Nie ma uniwersalnych dopasowań - wszystkie rodzaje diety cukrzycowej. Niektórzy ludzie dobrze reagują na liczenie węglowodanów (śledzenie ilości spożywanych węglowodanów z każdym produktem spożywczym), inni na kontrolę porcji (dostosowanie wielkości porcji w celu uzyskania pożądanego poziomu cukru we krwi), a jeszcze inni na piramidę żywieniową cukrzycy (jedzenie ustawić liczbę porcji określonej żywności w ciągu dnia). To może zająć trochę prób i błędów, aby znaleźć to, co działa najlepiej dla ciebie, ale twój dietetyk może ci w tym pomóc, podobnie jak informacje z American Diabetes Association.
Wybór jedzenia może pomóc (lub zranić) cukrzycę typu 2 Plan leczenia
Honick mówi: "Planowanie posiłków dla osób z cukrzycą typu 2 dotyczy zdrowego odżywiania z równowagą węglowodanów, białek i tłuszczów."
Więc, co powinieneś wybrać?
- Owoce i warzywa są zwykle dobre wybory, ale uważaj, aby nie jeść zbyt dużo owoców. Skontaktuj się ze swoim dietetykiem, aby dowiedzieć się, ile zalecane jest.
- Nie skrobiowe warzywa to dobry wybór. Należą do nich szpinak, marchew, brokuły i zielona fasola.
- Jedz produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż i makaron pełnoziarnisty.
- Obejmują rośliny strączkowe, takie jak soczewica, nerki lub fasola pinto w swoich planach żywieniowych.
- Ryby należy wybierać z mięsa dwa lub trzy razy w tygodniu.
- W przypadku mięsa wybierz chudą wieprzowinę lub wołowinę lub kurczaka lub indyka z usuniętą skórką.
- Nabiał (ser, jogurt, mleko) jest ważny, ale idź do wersje beztłuszczowe, nawet na lody.
Pokarmy, których należy unikać dla optymalnej kontroli poziomu cukru we krwi
- Sody są pełne cukru, podobnie jak stemple owocowe i inne napoje słodzone cukrem. Więc zdecyduj się na napoje dietetyczne lub wodę.
- Słodkie przekąski (ciastka, ciastka, chipsy, lody) napełniają Cię pustymi kaloriami. Zamiast tego wybierz zdrowsze przekąski
Wypróbuj te wskazówki dotyczące gotowania dla lepszego zdrowia
Kiedy starasz się przestrzegać zdrowej diety, sposób gotowania żywności ma duży wpływ na końcowy produkt.
Honick sugeruje:
- Pieczenie lub smażenie zamiast smażenia.
- Używanie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia zamiast oleju roślinnego.
- Ograniczanie tłuszczów trans (występujących w wielu przetworzonych produktach spożywczych i produktach gotowanych w oleju) i tłuszczów nasyconych (występujących w mięsie i mleku pełnym) do mniej niż 20 gramów dziennie, jeśli to możliwe.
- Ograniczanie sodu (soli) do 2 000 do 2400 gramów dziennie, chyba że stosujesz dietę o ograniczonej zawartości sodu. W takim przypadku należy postępować zgodnie z zaleceniami lekarza.
- Wybór świeżej lub mrożonej żywności w puszkach.
Ponadto, mówi ona "jeśli nie masz ograniczenia płynów, weź od sześciu do ośmiu szklanek niesłodzonych przezroczystych płynów na dzień. Zaleca się wypić szklankę wody przed i szklankę wody po każdym posiłku. "
Jedzenie dobrze jest jedną z przyjemności życia. Jeśli masz cukrzycę typu 2, nie musisz rezygnować z jedzenia. Musisz tylko dostosować i zmienić swoje nawyki żywieniowe, a może niektóre z jedzonych pokarmów.
