Warzywa , Zdrowe tłuszcze, węglowodany
Poziom 1, poziom 2
Porcja 8
Grillowane awokado? Wiem! Jest równie niecodziennie brzmiący, co smaczny. Spróbuj, a może się powiesz: "Święta guacamole". Ponieważ awokado ma węglowodany, możesz cieszyć się około ½ kubka tego na poziomie 1, zgodnie z wytycznymi planu dla węglowodanów.
- 4 awokado, o połowę
- ½ czerwona cebula
- 2 dojrzałe pomidory (najlepiej scheda), posiekany
- 1 ząbek czosnkowy, mielony
- Sok z 1 wapna
- Oliwa z oliwek extra vergine
- Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Rozgrzej grill na średnim poziomie. Przekrocz i awokado. Połóż awokado (stroną z frytkami w dół) i cebulą na grillu. Grilluj awokado przez około 2 minuty, następnie usuń je z ognia i wrzuć mięso do małej miski. Griluj cebulę przez około 5 minut. Zdejmij z ognia, następnie posiekaj i dodaj do awokado. Dodaj posiekane pomidory, czosnek, sok z limonki i mżawkę oliwy z oliwek. Dopraw solą morską i pieprzem. Delikatnie wymieszaj i podawaj.
