ŚRODA, 21 marca 2012 r. (News HealthDay) - Wysokotłuszczowe posiłki mogą nasilać stany zapalne u osób z cukrzycą typu 2. Nowe badanie mówi.
Zapalenie wiąże się z wieloma powikłaniami związanymi z cukrzycą, takimi jak: choroba serca.
Badaniem objęto 54 osoby - 15 osób otyłych, 12 z upośledzoną tolerancją glukozy (przed cukrzycą), 18 z cukrzycą typu 2 i 9 osób zdrowych i nie otyłych - które zjadały wysokotłuszczowy posiłek po całonocnym poście
Naukowcy porównali poziomy endotoksyn we krwi uczestników przed i po jedzeniu posiłku. Endotoksyny są fragmentami bakterii, które przedostają się do krwioobiegu z jelit i są związane ze stanem zapalnym i chorobami serca.
Wszyscy uczestnicy mieli podwyższony poziom endotoksyn po zjedzeniu tłustego posiłku, ale poziom u tych z cukrzycą typu 2 był znacznie wyższy niż w zdrowych, nieotyłych ludzi, zgodnie z badaniem, które miało być zaprezentowane we wtorek na corocznym spotkaniu Society for Endocrinology w Anglii.
Chociaż badania nie pokazują przyczyny i skutku, odkrycia mogą wyjaśnić jeden sposób, że otyłość a cukrzyca typu 2 może prowadzić do uszkodzenia zapalnego w naczyniach krwionośnych i innych tkankach oraz pomóc naukowcom w opracowaniu nowych sposobów zapobiegania tym uszkodzeniom.
"Dieta wysokotłuszczowa o niskiej zawartości węglowodanów jest często promowana u pacjentów z cukrzycą typu 2, ponieważ zostały zasugerowane, aby pomóc w utracie wagi i kontroli poziomu cukru we krwi, ale jeśli potwierdzone w większych badaniach, nasze dane pokazują, że zdrowie jest nie tylko utratą wagi, ponieważ te szczególne diety d nasilić stan zapalny u niektórych pacjentów, a wraz z nim ryzyko chorób serca "- powiedziała Alison Harte, pracownik naukowy habilitowanego na University of Warwick w Anglii, w komunikacie Society for Endocrinology.
" Kolejna faza Nasze badania mają na celu poznanie wpływu małych, częstych posiłków w porównaniu z dużymi, nieczęstymi posiłkami na poziom endotoksyn u chorych na cukrzycę typu 2. Chcielibyśmy również dowiedzieć się, jakie są skutki posiłków o różnej zawartości tłuszczu i węglowodanów "- dodał Harte.
Dane i wnioski przedstawione na spotkaniach medycznych powinny być uważane za wstępne, dopóki nie zostaną opublikowane w recenzowanym czasopismu medycznym.
