Jedzenie diety bogatej w odpowiednie składniki odżywcze może pomóc zrównoważyć zmęczenie związane z reumatoidalnym zapaleniem stawów (RA).
Chociaż zmęczenie RA może być codzienną walką, spożywając sześć super pokarmów RA z odpowiednimi witaminami i minerałami zwiększającymi energię może pomóc Twojemu organizmowi utrzymać optymalny poziom energii.
1. Lean Meat. Czujesz powolny zmęczenie RA? Niski poziom żelaza może być przyczyną. Żelazo jest niezbędnym minerałem, który transportuje tlen z płuc w całym ciele. Pomaga także w przechowywaniu i używaniu tlenu przez mięśnie. Kiedy poziom żelaza jest niski, krąży mniej tlenu we krwi i to może sprawić, że poczujesz się zmęczony, mówi dietetyczka Lona Sandon, MD, RD, adiunkt odżywiania klinicznego w University of Texas Southwestern Medical Center w Dallas.
"Wiele osób z RZS może mieć niski poziom żelaza, ponieważ stan zapalny wpływa na zdolność organizmu do utrzymania [zdrowego] poziomu składników odżywczych" - mówi Sandon, który także ma RA. Żelazo z chudego źródła białka, takiego jak mięso (drób i ryby też) jest znane jako żelazo hemu i jest wchłaniane przez organizm dwa do trzech razy skuteczniej niż żelazo z roślin. Żywność zawierająca żelazo hemowe również powinna być częścią planu zarządzania RA.
2. Owoce cytrusowe. Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze i grejpfruty, są wypełnione witaminą C, która może nie tylko wspomagać system odpornościowy organizmu, ale także pomagać w absorpcji żelaza ze źródeł roślinnych (żelaza niehemowego). Jeśli otrzymujesz żelazo w diecie z pieczywa wzbogaconego w żelazo lub zbóż, powinieneś uwzględnić w swojej diecie mnóstwo cytrusów bogatych w witaminę C. Na przykład na śniadanie wypij szklankę soku pomarańczowego lub pół grejpfruta razem ze zbożami wzbogaconymi w żelazo. Witamina C może również zapewniać inne korzyści dla osób z RZS
3. Coldwater Fish. Zapalenie spowodowane przez RA może utrudnić utrzymanie zdrowego poziomu wielu składników odżywczych, które dają energię. Dlatego ważne jest, aby włączyć dietę przeciwzapalną w dietę RA.
ZWIĄZANE: Czy dieta wegańska może pomóc w zapaleniu stawów?
Tłuste, zimnowodne ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, sardynki i anchois są bogatym źródłem walki z zapaleniem kwasy tłuszczowe omega-3. Wykazano, że te kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają białka zapalne, takie jak białko C-reaktywne i interleukina-6 w organizmie. Na przykład badanie z Journal of Nutrition wykazało, że kobiety, które miały najwyższy poziom kwasów tłuszczowych omega-3 we krwi miały najniższy poziom tych dwóch markerów stanu zapalnego.
4. Całe ziarna Fibra jest twoim przyjacielem, szczególnie gdy masz zmęczenie RA. Chleby pełnoziarniste i zboża zawierają żelazo zwiększające energię, a także mocne uderzenie włókna. Zdobywanie codziennego błonnika z produktów pełnoziarnistych obniża poziom markera zapalnego C-reaktywnego białka lepiej niż suplementy błonnika. Prosty sposób na zmianę: wymień biały chleb, makaron i ryż na pełnoziarnisty chleb i makaron oraz brązowy ryż.
5. Kurczak. Kurczak i inne rodzaje drobiu zawierają wysoką zawartość żelaza i są bogatym źródłem witamin z grupy B. Istnieje osiem różnych rodzajów witamin z grupy B i wszystkie z nich odgrywają rolę w pomaganiu swojemu organizmowi przekształcać żywność (węglowodany) w energię (glukozę) w organizmie. Ponieważ wszystkie witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie, co oznacza, że organizm nie może ich przechowywać, należy codziennie otrzymywać zdrową dawkę witamin z grupy B przez dietę lub suplementy.
Bez wystarczającej ilości witamin z grupy B codziennie organizm może ". t odpowiednio przekształcić jedzenie w energię, co może spowodować uczucie wyczerpania, pogarszając zmęczenie RA. Dobrym źródłem witamin z grupy B jest kurczak i indyk, a także tłuste ryby i zielone warzywa liściaste.
6. Woda. To może brzmieć zbyt prosto, aby mogło być prawdziwe, ale picie dużej ilości czystej wody i pozostawanie nawodnionym jest jednym z najlepszych sposobów na zwalczanie zmęczenia RA. "Jedną z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić, aby zwalczyć zmęczenie, jest upewnienie się, że jesteś dobrze nawodniony" - mówi Sandon. "Nawet przy 1 do 2 procentach odwodnienia zaczyna wpływać na poziomy energii lub poczucie energii."
Pij dużo wody i innych płynów, takich jak mleko odtłuszczone, mleko sojowe lub 100 procent soków owocowych, aby utrzymać nawodnienie przez cały dzień, mówi Sandon. Należy jednak uważać na napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa lub napój gazowany, które mogą faktycznie odwodnić pacjenta, pogarszając zmęczenie RA.
"Kofeina może być sposobem na podniesienie się, gdy czujesz się wyczerpany, ale może ci to narzekać" - mówi Sandon . "Jeśli pijesz za dużo, jak w kilku filiżankach kawy lub napojach gazowanych dziennie, wtedy kofeina działa jak środek moczopędny i powoduje częstsze oddawanie moczu i traci więcej wody w organizmie."
