Porcje: 2 Całkowity czas: 10 min
Farro to orzechowe, energetyczne ziarno z dużo białka i błonnika. Ta kolorowa przystawka pęka od zdrowych, śródziemnomorskich potraw, takich jak cytryna, rozmaryn i pomidory.
Składniki:
- 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
- 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę pomarańczowej papryki
- 1/2 szklanki ćwiartowanej pomidorkami koktajlowymi
- 1/2 szklanki gotowanego farro
- 3, 4-calowe gałązki rozmarynu, tylko liście, mielone
- 1 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek extra-virgin
- 1 1 / 2 łyżeczki świeżego soku z cytryny
- 1 szczypta soli
- Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Sposób użycia:
1. Gotuj farro zgodnie z kierunkiem pakowania.
2. Umieść cebulę, pieprz, pomidory i farro w miseczce.
3. Doprawić sałatkę rozmarynem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
4. Toss to Combine. Serwuj i ciesz się.
Informacje żywieniowe (na porcję): kalorie 151, węglowodany 21 g, tłuszcz całkowity 4 g, tłuszcz nasycony 0,5 g, białko 4 g, sód 149 mg, błonnik 5 g, cholesterol 0 mg
czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 0 minut Czas całkowity: 10 minut
