Wszyscy kochają Mac n 'Cheese, zwłaszcza dzieci. Ten mac jest wypełniony 100% puree z dyni piżmowej, potęgą odżywczą. Puree oferuje wspaniały kremowy smak i znajomy kolor, który dzieci uwielbiają i kojarzą z serem, ale bez wszystkich kalorii i tłuszczu, które zwykle znajduje się w tradycyjnym macu i serze. Nikt nie będzie wiedział, że ta ulubiona rodzina jest pełna zdrowych warzyw, a dodatkowa premia zajmuje tylko 10 minut!
Serves 6
Butternut Squash Mac & Cheese
Składniki:
Mac n 'Cheese:
1 box rigatoni (1 lb.)
4 pakiety 100% Butternut Squash Green Giant Veggie Blend-Ins
1/2 kubka o niskiej zawartości sodu w bulionie z kurczaka
½ cup mleka o obniżonej zawartości tłuszczu
½ szklanki startego białego sera cheddar
2 łyżki rozdrobnionego parmezanu
Szczypta soli
1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
¼ łyżeczki pieprz cayenne
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
Ozdoba:
¼ szklanki pietruszki, posiekane
1/4 szklanki tostowanej bułki tartej bez glutenu
Sposób użycia:
Doprowadź do garnka duży garnek solonej wody i dodaj rigatoni. Gotuj do miękkości, około 8-9 minut.
Podczas gotowania makaronu, w dużej patelni do sosu dodaj 100% wegańskie mieszanki dyni piżmowej, niskiej zawartości kurczaka w proszku, mleka o obniżonej zawartości tłuszczu, startego sera cheddar, parmezanu, i doprowadzić do wrzenia.
Gotować przez 2 minuty i pozwolić sosowi zacząć gęstnieć.
Dodaj sól, pieprz, cayenne i startą gałkę muszkatołową. Zamień ciepło na małe ognisko i gotuj na wolnym ogniu, aż makaron będzie w pełni ugotowany. Często mieszaj.
Odcedź ugotowany makaron i dodaj do sosu z dyni piżmowej. Mieszaj, aż makaron zostanie w pełni włączony do sosu
Podawaj do miski i udekoruj posypką bezglutenową bułki tartej i posiekaną natką pietruszki. Ciesz się!
