Szukasz naturalnego sposobu na uśmierzenie bólu kolana? Możesz poprawić swoją dietę. Coraz więcej badań sugeruje, że niewielkie zmiany w diecie mogą przyczyniać się do dużych korzyści dla zdrowia stawu kolanowego. "Wiele produktów spożywczych ma silne właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe, które mogą być tak samo skuteczne, jak niektóre leki na receptę na zapalenie stawów i inne rodzaje bólu kolana", mówi Beth Reardon, RD, MS, integratywny specjalista ds. Żywienia i medycyny Duke Integrative Medicine Center w Durham, NC Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak czas posiłku może wpływać na zdrowie Twoich kolan.
Dieta i ból kolana: Go Fish
Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w rybach są naturalnymi środkami przeciwzapalnymi . Spokojne zapalenie stawów często pomaga złagodzić ból kolana, twierdzi Steven Stuchin, dyrektor chirurgii ortopedycznej w NYU Hospital for Joint Diseases w Nowym Jorku. W randomizowanych badaniach klinicznych stwierdzono, że kwasy tłuszczowe omega-3 łagodzą ból i skracają czas porannej sztywności u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów. Najlepsze źródła omega-3 to łosoś, tuńczyk, sardynki, śledź, dorsz i makrela, a także suplementy z oleju rybnego. Kolejna korzyść z dodawania ryb do diety: "Ryby są bezpieczniejsze niż leki przeciwzapalne, które mogą mieć skutki uboczne", mówi Reardon.
Dieta i ból kolana: pić sok pomarańczowy
Sok pomarańczowy jest najwyższej klasy źródło witaminy C, składnika odżywczego, który może chronić przed chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego. 10-letnie badanie australijskie przeprowadzone na prawie 300 dorosłych w średnim wieku wykazało, że osoby otrzymujące duże ilości witaminy C rzadziej cierpią na degenerację kości związaną z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego. "Picie szklanki soku pomarańczowego zapewnia o 25 procent więcej witaminy C niż jedzenie pomarańczy" - mówi Reardon. Innymi dobrymi źródłami witaminy C, które zapobiegają bólowi kolan, są zielona papryka, grejpfrut i truskawki.
Dieta i ból kolanowy: Jedz szpinak i cebulę
Postępuj według wskazówek Popeye i dodaj szpinak do reżimu. Australijscy naukowcy odkryli, że otrzymywanie dużych ilości przeciwutleniaczy luteiny i zeaksantyny (znajdujących się w zielonych warzywach, takich jak szpinak) może pomóc złagodzić ból kolana spowodowany chorobą zwyrodnieniową stawów. Kilka badań wykazało dodatkową korzyść z luteiny i zeaksantyny, ponieważ mogą one pomóc w zapobieganiu chorobom związanym z widzeniem
Nie zapomnij dodać cebuli do sałatki ze szpinakiem. Dodawanie cebuli do sałatek, kanapek, gulaszu i zapiekanek może pomóc w hamowaniu bólu kolana. Cebula jest bogatym źródłem kwercetyny, flawonoidu o silnych właściwościach przeciwzapalnych, mówi Reardon. W badaniach myszy z zapaleniem stawów kwercetyna spowodowała znaczące zmniejszenie objawów zapalenia stawów. Jabłka, czerwone winogrona i herbata są również dobrym źródłem kwercetyny.
Dieta i ból kolanowy: Zamów jedzenie indiańskie
Pomaganie curry może zdziałać cuda na ból kolana. To dlatego, że kurkuma, przyprawa używana w curry i innych indyjskich potrawach, zawiera kurkumę, silne działanie przeciwzapalne. "Kurkumina działa podobnie jak inhibitory COX-2 - leki zmniejszające enzym COX-2, który powoduje ból i obrzęk zapalenia stawów" - mówi Reardon. Kanadyjskie badanie wpływu kurkuminy i kwercetyny w 2006 r. Wykazało, że kurkumina zmniejsza zapalenie stawów u zwierząt. Kwercetyna (flawonoid w cebuli) również działała, ale nie w stopniu kurkuminy.
Dieta i ból kolana: używaj hojnie imbiru
Imbir ziołowy tradycyjnie był stosowany w celu złagodzenia rozstroju żołądka, ale naukowcy odkryli niedawno, że zmniejsza również ból kolana poprzez zmniejszenie stanu zapalnego. W badaniu z udziałem 261 pacjentów z umiarkowanym lub ciężkim bólem kolana spowodowanym chorobą zwyrodnieniową, ekstrakt z imbiru znacznie zmniejszył ból kolana podczas stania i chodzenia. Gotowanie z tą przyprawą może zwiększyć smak posiłków przy jednoczesnym zmniejszeniu bólu kolana
Dieta i ból kolana: Unikaj rafinowanych węglowodanów
Niektóre badania sugerują, że diety bogate w rafinowane węglowodany mogą zwiększać stan zapalny, mówi Reardon. Zaleca kierowanie z dala od białego pieczywa, makaronów i wypieków - pozbieranie tych pokarmów z diety może mieć dodatkową zaletę, pomagając w zrzuceniu zbędnych kilogramów.
Ponieważ zmiana diety jest względnie łatwym krokiem, ma to sens spróbuj niektórych - lub wszystkich - produktów wymienionych powyżej. Możesz znaleźć ulgę w bólu kolana i uzyskać dodatkowe korzyści zdrowotne podczas startu.
