Jedną z największych pułapek dla diety z cukrzycą typu 2 jest zmywanie zdrowej żywności z niezbyt zdrowymi napojami. W przypadku cukrzycy typu 2 wiesz, że musisz liczyć węglowodany i kalorie. Ale tylko jeden słodki napój może pochłonąć twoje najlepsze intencje dietetyczne szybciej niż uczta fast-food. Dobre napoje na cukrzycę wciąż mogą być aromatyczne i satysfakcjonujące bez dodatkowych węglowodanów i kalorii, ale musisz wiedzieć, jak unikać niezdrowych napojów.
Związek pomiędzy słodkimi napojami i cukrzycą jest silny. W rzeczywistości, dla tych, którzy nie mają jeszcze cukrzycy typu 2, nowe badanie sugeruje, że wyeliminowanie słodzonych napojów cukrowych może znacząco zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy. Badanie, opublikowane w czasopiśmie Diabetologica w 2013 r., Zebrało dane od około 27 000 osób w Europie i stwierdziło, że tylko jeden 12-uncjowy, słodzony cukrem napój dziennie może zwiększyć ryzyko cukrzycy typu 2 o około 20%.
"Większość osób chorych na cukrzycę wie, że należy unikać zwykłej sody, ale inne napoje, nawet sprzedawane jako" zdrowe ", mogą nie być lepsze dla kontroli poziomu cukru we krwi", mówi Lanah J. Brennan, RD , CDE, konsultant odżywiania w Reactive Nutrition w Lafayette, La.
Bad Beverages for Diabetes
Najśmieszniejsze napoje, takie jak zwykła cola, słodzona poncz owocowy i słodka herbata są najbardziej oczywistymi przestępcami, ale niezdrowy napój na cukrzycę może również zamaskowany jako napój o wysokiej energii lub naturalny sok owocowy. Dowiedz się więcej o tych typowych napojach o złym wyborze i dlaczego najlepiej ich unikać:
Napoje bezalkoholowe. "Jedna 12-uncjowa zwykła cola ma taką samą ilość węglowodanów jak trzy kromki chleba", mówi Katie Barbera, RD, CDE, zarejestrowany dietetyk i wychowawca diabetologów w North Shore-LIJ Health System w Great Neck, NY 12-uncjowa puszka zwykłej sody ma również 150 kalorii lub 10 łyżeczek cukru.
Napoje wysokoenergetyczne. "Napoje sportowe są tworzone dla sportowców, którzy muszą zastąpić utracone składniki odżywcze podczas ćwiczeń" - mówi Brennan. "Napoje te zawierają zwykle dodatek sodu i cukru, które nie są potrzebne, chyba że dana osoba ćwiczy intensywnie przez ponad 90 minut." Spacer po bloku, po prostu weź butelkę wody.
Sok owocowy Nawet całkowicie naturalny sok owocowy bez dodatku cukru może pomieścić duże ilości węglowodanów i kalorii .. Tylko 4 do 6 uncji daje 15 gramów węglowodanów i 50 kalorii lub więcej. "Lepiej zjedz cały owoc" Barbe ra mówi. "Dostajesz znacznie więcej składników odżywczych i błonnika oraz mniej węglowodanów i kalorii." Inną opcją jest posiadanie filiżanki soku z warzyw o niskiej zawartości soli zamiast soku owocowego.
Kawa. "Napoje kawowe wyprodukowane z dodatkiem cukrów i bita śmietana może wydawać się dobrym sposobem na rozpoczęcie poranka lub popołudniowy pick-me-up, ale to, co podnosisz, to w rzeczywistości masa ciała, poziom cukru we krwi i cholesterol ", mówi Brennan. "Większość z tych napojów kawowych zawiera wystarczającą ilość kalorii na cały posiłek." Zamiast tego zdecyduj się na czarną kawę i posmakuj ją cynamonem, gałką muszkatołową lub ekstraktem z wanilii.
Mleko. "Osiem uncji pełnego mleka ma 12 gramów węglowodanów" - mówi Barbera. "Trzymaj się niskotłuszczowego, grubego bez tłuszczu lub mleka odtłuszczonego. "Mleko o niskiej zawartości tłuszczu ma wciąż trochę węglowodanów i kalorii, ale jest zdrowym napojem dla diety diabetologicznej, ponieważ dostajesz również ważne witaminy i minerały. Musisz tylko kontrolować porcje, więc nie pij więcej niż osiem uncji, i policz to w swoim planie posiłku. Niedojrzewające lub lekkie mleko sojowe to kolejna dobra opcja, szczególnie jeśli nie tolerujesz laktozy.
Alkohol "Alkohol z umiarem - jeden drink dziennie dla kobiet i dwa dla mężczyzn - może przynieść pewne korzyści zdrowotne, ale może też być źródłem nadmiernej ilości kalorii i może zwiększać poziom cukru we krwi, jeśli zostanie zmieszany z słodkimi mikserami lub sokami owocowymi ", mówi Brennan. "Trzymaj się napojów zmieszanych z sodą klubową lub wypij szklankę wytrawnego czerwonego wina". "Wino wytrawne" zawiera niewiele lub nie zawiera resztek cukru. Uważaj też na słodkie wina deserowe.
Rozważ zmieszanie suchego czerwonego wina z seltzerem o zerowej kaloryczności, aby uzyskać zdrowy spritzer do wina. Jedna 5-uncjowa porcja wytrawnego wina nie ma znaczącej ilości węglowodanów, więc nawet jeśli nie musisz liczyć tego jako część diety cukrzycy, musisz pić z umiarem. "Każdy alkohol może spowodować spadek stężenia cukru we krwi", mówi Barbera, "więc nie pić alkoholu na czczo, gdy poziom cukru we krwi jest niski."
Lepsze napoje dla cukrzyków
"Umiar i kontrola porcji jest klucz ", mówi Barbera. "Jeśli chcesz dodać do swojej kawy cukier i niskotłuszczowe mleko, to nie jest wielka sprawa, ale musisz wiedzieć, że 1 łyżeczka cukru to 5 gramów węglowodanów."
Oto najlepsze zdrowe napoje dla diabetyków - Ułóż je tak często, jak to możliwe:
- Woda
- Woda aromatyzowana sokiem z cytryny lub limonki
- Herbata niesłodzona
- Czarna kawa
- Soda oczyszczona
- Zero-kaloryczne selcery
- Beztłuszczowe, beztłuszczowe lub odtłuszczone mleko
- Umiarkowane suszenie czerwonego lub białego wina
Mając to na uwadze, picie napojów na cukrzycę może być szybkie. Pamiętaj tylko, aby liczyć kalorie i węglowodany z napojów w ramach ogólnego spożycia.
