Od samego początku jedzenie jest niezbędne dla zdrowia i długowieczności Twojego dziecka. To powiedziawszy, nie jest łatwo zadbać o to, aby otrzymywali niezbędne składniki odżywcze dla długotrwałego zdrowia. Jeśli jednak uzbrój się w podstawowe informacje o zalecanej dziennej diecie (RDA) dla swoich dzieci - i czego nie powinny regularnie jeść - wtedy możesz ustalić zdrowe nawyki na całe życie.
Zdrowie dzieci: Essential Foods dla dzieci
Jatinder Bhatia, MBBS, profesor i kierownik działu neonatologii w Wydziale Pediatrii w Medical College of Georgia, mówi, że dzienne kaloryczne przyjmowanie dzieci, które zapewnia im energię, "powinno być zrównoważone między węglowodanami i białkiem, z pozostałą energią pochodzącą z dobrych tłuszczów. " Dzieci potrzebują również żelaza, witaminy D, wapnia i błonnika, ale te cztery mają tendencję do niedoboru w diecie młodych ludzi, mówi.
Zdrowie dzieci: żelazo, witamina D, wapń i włókna
Oto kilka wskazówek Gdzie można znaleźć te nieuchwytne składniki diety:
- Żelazo pochodzi z mięsa, fasoli, zielonych warzyw i wzbogaconych zbóż.
- Witamina D pochodzi ze światła słonecznego, oleju z ryb, jajek, nabiału produkty i wzbogacone zboża
- Wapń można znaleźć w mleku i innych produktach mlecznych.
- Fibra , jeden z najbardziej zapomnianych składników odżywczych, według dr Bhatia, pochodzi z nierafinowanego jedzenia węglowodany, takie jak świeże owoce i fasola.
Zdrowie dzieci: węglowodany
W przypadku dzieci w wieku powyżej 2 lat 50% do 60% ich dziennego spożycia powinno pochodzić z węglowodanów. Kluczem jest trzymanie się z daleka od rafinowanych węglowodanów, takich jak biały ryż i biała mąka, które powodują, że poziom energii w organizmie gwałtownie rośnie, a następnie spada, a także może prowadzić do cukrzycy i chorób serca. Zamiast tego przedstaw dzieciom te nierafinowane potrawy:
- Brązowy ryż
- Pełnoziarniste zboża i chleb
- Owoce
- Warzywa
- Niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak ser, mleko i jogurt
Zdrowie dziecka: białko
Białko powinno stanowić około 12 procent RDA twojego dziecka i powinno pochodzić z:
- chudego mięsa
- ryb
- orzechów
- fasoli
- jajek
Zdrowie dzieci: tłuszcze
Tłuszcze powinny stanowić około 30 procent RDA Twojego dziecka. Większość tłuszczu w diecie Twojego dziecka powinna pochodzić ze źródeł "dobrego tłuszczu", co podnosi poziom dobrego cholesterolu (HDL) i obniża zły cholesterol (LDL). Do tych tłuszczy należą:
- Orzechy
- Oleje roślinne, takie jak oliwa z oliwek, olej kukurydziany, olej sojowy i olej słonecznikowy
- Tłuste ryby, takie jak łosoś
- Awokado
Zdrowie dzieci: Rozmiary porcji
Ważne jest, aby zwracać uwagę na rozmiary porcji Twojego dziecka. "Piramida przewodnika po żywności najlepiej służy do określenia, ile porcji dziecko potrzebuje w zależności od wieku, wagi i płci" - mówi Janet M. de Jesus, MS, RD, specjalista ds. Edukacji żywieniowej w National Heart, Lung and Blood Institute.
Amerykańska Akademia Pediatrii mówi, że dzieci w wieku od 2 do 3 lat powinny spożywać nie więcej niż 1000 kalorii dziennie; dziewczynki od 4 do 8 powinny spożywać około 1200, a chłopcy w tym samym wieku 1400. Dziewczęta w wieku od 9 do 13 lat powinny otrzymywać około 1600 kalorii dziennie, a chłopcy 1800. Dziewczyny w wieku od 14 do 18 lat powinny celować w około 1800, a chłopcy powinni strzelać do około 2200. Te kalorie powinny zawierać:
- 2 do 3 filiżanek mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 2 do 5 uncji chudego mięsa lub ziaren
- 1 do 2 filiżanek z owocami
- 1 do 3 filiżanek warzyw
- 2 do 7 uncji pełnych ziaren
Zdrowie dzieci: ustawianie przykładu
"Bycie wzorem do naśladowania jest bardzo ważne - twoje dzieci naprawdę patrzą na ciebie więcej niż myślisz" - mówi de Jesus. "Kluczową kwestią jest także dostępność niektórych produktów spożywczych w domu, jak najwięcej owoców i warzyw oraz podawanie ich przy każdym posiłku". Im bardziej przyzwyczajeni są dzieci do jedzenia tych pokarmów, tym bardziej prawdopodobne jest, że rozwiną nawyk zdrowego żywienia przez całe życie.
Ostatnia recenzja: 2 marca 2009 r. | Ostatnia aktualizacja: 2 marca 2009 r.
Ta sekcja została stworzona i wyprodukowana wyłącznie przez redakcję EverydayHealth.com. © 2009 EverydayHealth.com; wszelkie prawa zastrzeżone.
