Spisu treści:
Nie przegap tego
Zarejestruj się Nasz biuletyn "Zdrowe Życie"
Dziękujemy za rejestrację!
Zapisz się, aby otrzymać więcej DARMOWYCH biuletynów dotyczących zdrowia.
Jeśli masz niedoczynność tarczycy, prawdopodobnie już wiesz, że musisz wziąć leki syntetyczne na hormon tarczycy, aby pomóc przywrócić poziom tarczycy . Ale czy wiesz, że wprowadzenie prostych zmian w diecie może pomóc w poprawie funkcji tarczycy i leczeniu objawów niedoczynności tarczycy?
Podczas gdy sama dieta nie jest w stanie wyleczyć niedoczynności tarczycy, to co jesz może znacznie pomóc w zapobieganiu przybieraniu na wadze, pomaga w zarządzaniu powiązane schorzenia, które mogą towarzyszyć przybieraniu na wadze i poprawiają przyjmowanie niektórych niezbędnych składników odżywczych. Nawet jeśli nie ma czegoś takiego jak "dieta niedoczynności tarczycy", niektóre pokarmy mogą hamować zdolność organizmu do wchłaniania jodu i mogą zakłócać przyjmowanie leków.
"Wraz ze zdrową dietą, [powinieneś] zadbać o to, aby pokarmy bogate w jod i selen jest spożywany, aby pomóc w utrzymaniu poziomu tych niezbędnych składników odżywczych "- mówi Kristi L. King, MPH, RDN, senior dietetyk w Texas Children's Hospital w Houston oraz przedstawiciel krajowej Akademii Dietetyki i Żywienia. Selen niezbędny jest nie tylko do produkcji hormonu tarczycy, ale wyniki badań opublikowanych w 2015 roku w Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism ujawniły, że występowanie niedoczynności tarczycy, subklinicznej niedoczynności tarczycy, autoimmunologicznego zapalenia tarczycy i powiększonej tarczycy było istotnie wyższe ludzie żyjący na obszarach o niskim stężeniu selenu w glebie i uprawach.
Co więcej, według przeglądu opublikowanego w 2014 r. w Journal of Medical Nutrition & Nutraceuticals , jod jest głównym składnikiem odżywczym synteza hormonu tarczycy, a następnie selenu - a także żelaza, witaminy A i cynku, które wspomagają syntezę hormonów tarczycy. Podczas gdy nie ma pokarmów, które faktycznie zwiększają przyjmowanie leków tarczycy, jod pozostaje krytyczny w diecie niedoczynnej pod względem tarczycy; żywność bogata w selen może pomóc w zapobieganiu oksydacyjnym uszkodzeniom tkanek tarczycy; i unikanie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu może pomóc w zapobieganiu stanom zapalnym, które mogą prowadzić do dalszego uszkodzenia tarczycy.
Oto sześć zalecanych zamiany żywności na niedoczynność tarczycy:
Dla lepszego spożycia jodu: Zamień przetworzone okłady i używaj wodorostów zamiast robić kanapkę. Zawartość jodu w różnych rodzajach wodorostów jest bardzo zróżnicowana. Według National Institutes of Health Office suplementów diety, arkusz wodorostów może zawierać od 11 do 1 989 procent zalecanej dziennej wartości jodu. Inne zdrowe pokarmy bogate w jod to ryby, jajka i zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu. Żywność, która może uniemożliwić pełną absorpcję jodu, to orzechy włoskie, pędy bambusa, mąka sojowa i chrzan, więc ograniczenie spożycia tych pokarmów może pomóc.
Aby zwiększyć spożycie selenu: Zamień orzeszki ziemne i orzechy na korzyść Orzechy brazylijskie i nasiona słonecznika. Sześć do ośmiu orzechów brazylijskich ma 777 procent zalecanej dziennej wartości selenu. Orzeszki ziemne mają 2 procent. A orzechy włoskie mogą faktycznie hamować wchłanianie jodu. Według National Institutes of Health, inne pokarmy bogate w selen to tuńczyk żółtopłetwy, halibut, krewetki, twaróg i brązowy ryż.
Zwiększenie spożycia witaminy A: Według Kinga zbyt dużo błonnika może przeszkadzać wchłanianie leków tarczycowych, więc osoby leczone z powodu niedoczynności tarczycy powinny unikać spożywania więcej niż pięć uncji dziennie warzyw krzyżowych, takich jak brokuły, kalafior, brukselka, jarmuż i kapusta. Zamiast tego zamień te warzywa dla osób z wysoką zawartością witaminy A, takich jak marchew, słodkie ziemniaki i szpinak.
Aby zwiększyć spożycie cynku: Zamień biały makaron i chleb na pełnoziarniste, pełnoziarniste odmiany i wybierz brązowy ryż na białym. Inne pokarmy bogate w cynk to skorupiaki, takie jak ostrygi, kraby i homary.
Aby uniknąć stanu zapalnego (i masy kontrolnej): Zamień masło na oliwę z oliwek, ponieważ nasycone kwasy tłuszczowe, takie jak te na maśle, zostały wykazano, że powoduje stan zapalny, który może powodować dalsze uszkodzenie tkanki tarczycy. Powinieneś również wymieniać słodkie napoje, takie jak woda sodowa, gdy tylko jest to możliwe, ponieważ cukier może również sprzyjać stanom zapalnym.
Aby kontrolować wagę i poziom cholesterolu: Zamień wysokotłuszczowe produkty, takie jak tłuste czerwone mięso, na chude mięso, takie jak kurczak i indyk lub ryby. Pomoże to kontrolować wagę i obniżyć poziom cholesterolu. Jako dodatkowy bonus, tuńczyk, halibut i krewetki są bogate w selen.
King zaleca również spożywanie od pięciu do sześciu mniejszych posiłków, gdy masz niedoczynność tarczycy, a nie trzy duże, aby pomóc w opanowaniu apetytu i masy ciała.
