Podobnie jak wiele osób przestrzegających zdrowej diety, prawdopodobnie nie chcesz, aby Twoje międzynarodowe plany podróży oznaczały, że będziesz muszą uciec się do standardowego fast foodów lub niebezpiecznych wyborów żywieniowych. Trochę zdrowego rozsądku i trochę badań i przygotowań z wyprzedzeniem może pomóc w utrzymaniu zróżnicowanej diety i bezpieczeństwa podczas pobytu za granicą.
Znalezienie zdrowych przekąsek i posiłków
Jeśli martwisz się o wybór zdrowych przekąsek i żywności podczas podróży, następujące wskazówki mogą pomóc:
- Szukaj jedzenia, które jesz w domu. Trzymaj się prostych, świeżych i naturalnych produktów, takich jak świeże owoce, warzywa i chude mięso. Świeże owoce są wciąż świetną alternatywą dla kalorycznego fast-foodów, które zapewniają zdrowe noskowanie; wystarczy wybrać mądrze i przygotować je poprawnie. Dobrym pomysłem jest na przykład dokładne umycie wszystkich produktów w butelkowanej wodzie, a dla dodatkowej ochrony usunięcie skórki lub skóry.
- Gotuj własne jedzenie. Jeśli będziesz się denerwować sposobem przygotowywania jedzenia, z powodów sanitarnych lub dietetycznych, samodzielne gotowanie to łatwy sposób na przejęcie kontroli nad tym, co jesz, nawet podczas podróży międzynarodowych. Kupując świeże produkty w sklepie spożywczym, będziesz mieć kontrolę nad tym, jak twoje jedzenie jest przygotowane i będzie wiedział, że jest bezpieczny i zdrowy. Niektóre pokoje hotelowe, zajazdy i hostele mogą mieć aneks kuchenny, w którym można przygotować własne jedzenie. Jeśli jest to coś, co cię interesuje, zapytaj o miejsca do gotowania przed zarezerwowaniem rezerwacji.
David Lytle, dyrektor redakcyjny Frommers.com, również sugeruje rozważenie opcji poza hotelami - wynajem mieszkania, gdzie możesz gotować zdrowo przekąski i posiłki w kuchni mogą być dobrym rozwiązaniem dla Ciebie i Twoich towarzyszy podróży, aw niektórych przypadkach mogą nawet zaoszczędzić pieniądze.
- Zrób wcześniej badania . Jeśli jesteś osobą dbającą o zdrowie i chcesz trzymać się z daleka od niezdrowej żywności lub wysokotłuszczowej żywności, zrób trochę badań przed podróżą i zapytaj o lokalne zalecenia. W ten sposób Pamela Melton, wiceprezes i dyrektor ds. Operacji w firmie Marketing Resources Inc. w Elmhurst w stanie Illinois, udaje się utrzymać zdrową dietę podczas międzynarodowych spotkań, których często wymaga jej praca.
"Zawsze proszę personel hotelowy o zalecenie restauracji które mają zdrowe opcje i mogą oferować menu w języku angielskim "- mówi Melton. "Ja również staram się trzymać tego, co wiem i zamówić kurczaka lub wołowinę". Melton mówi, że zwykle wyszukuje potrzebne jej słowa, aby przekazać jej potrzeby żywieniowe, zanim opuści i zapisze je lub przyniesie słownik dla odniesienia. Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie, mówi: "Łatwo jest nauczyć się tych słów w dowolnym języku."
W menu: Bezpieczeństwo żywności
Podczas gdy musisz martwić się o bezpieczeństwo żywności podczas podróże międzynarodowe, odrobina zdrowego rozsądku może pomóc ci uniknąć żywności niehigienicznej. "Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie w krajach, w których jakość wody może budzić wątpliwości, trzymam się produktu, który ma grubą skórę", mówi Melton. "Pomarańcze i banany to dobry przykład: gotowane warzywa są zwykle bezpieczne, ale ostrożnie kupuję lub zamawiam surowe produkty."
Zdrowe i bezpieczne jedzenie podczas podróży międzynarodowych jest absolutnie możliwe, potwierdza Lytle. "Dla każdego rodzaju podróży , to tylko kwestia przygotowania ", mówi." Często zdarza się, że ludzie popełniają błąd, jedząc świeże produkty w kraju, który nie został wcześniej właściwie umytych. Musisz zdawać sobie sprawę z zasad obowiązujących w kraju i przepisów dotyczących zdrowia.
Oto kilka kluczowych wskazówek dotyczących bezpieczeństwa żywności:
- Upewnij się, że jedzenie jest dokładnie ugotowane. Unikaj wszystkiego, co wygląda tak, jak nie ma zostały ugotowane przez cały czas lub nie są podawane na parze na gorąco.
- Używaj tylko wody butelkowanej. Jeśli wybierasz się do miejsca, które może mieć problemy z jakością wody, wybierz wodę butelkowaną i napoje i pomiń lód, który zwykle jest zrobiony z wody z kranu. Pamiętaj też o używaniu wody w butelkach podczas mycia zębów.
- Jedz w renomowanych restauracjach. Oprzyj się kuszącej cenie oferowanej przez sprzedawców lub w kioskach na ulicy - sprzedawcy uliczni mogą nie być tak świadomi warunków sanitarnych jak restauracje. W przypadku restauracji, które z powodzeniem obsługują zagranicznych podróżnych, poproś hotel o zalecenia lub zapoznaj się z nimi przed podróżą.
- Praktyka bezpieczeństwa w owocach morza . Jeśli nie masz pewności co do lokalnych przepisów sanitarnych, unikaj surowych lub niedogotowanych owoców morza podczas podróży międzynarodowych.
- Pomyśl dwa razy o mleczarni . Nie jeść ani nie pić żadnych niepasteryzowanych produktów mlecznych. Powinieneś także zachować ostrożność w odniesieniu do mleka pasteryzowanego, ponieważ metody obróbki obcej mogą różnić się od metod stosowanych w Stanach Zjednoczonych.
- Trzymaj się owoców ze skórkami. Nie jedz owoców, które już są obrane, i dla dodatkowej ochrony, upewnij się, że aby usunąć skórki samemu.
Chociaż nie ma żadnych międzynarodowych znaków i symboli, które sprawiają, że etykiety żywności są łatwe do zrozumienia na całym świecie, znalezienie potrzebnej żywności jest możliwe dzięki niewielkim badaniom i słownikowi tłumaczeń. Jeśli trzymasz się renomowanych restauracji i dużych sklepów spożywczych, powinieneś być w stanie znaleźć świeże i znane jedzenie, a także wiele zdrowych przekąsek, które pomogą Ci utrzymać dobre nawyki żywieniowe podczas podróży zagranicznych.
