To prawda. Niedawne badania wykazały, że jeden mały kwadrat ciemnej czekolady dziennie może obniżyć ciśnienie krwi.
Naukowcy uważają, że prawdopodobnie odpowiadają za to flawonoidy kakaowe (związki roślinne, które mają pozytywne działanie na zdrowie). Podczas gdy badanie było małe - (44 seniorów niepalących z ciśnieniem krwi pomiędzy 130 / 85-160 / 100 mm Hg) - wyniki są obiecujące, ponieważ przeprowadzono inne badania z podobnymi odkryciami.
Ważną rzeczą do zapamiętania jest w tym badaniu testowano małych ilości ciemnej czekolady, ilości równoważnej rozmiarowi 1/16 batonika czekoladowego zawierającego tylko 30 kalorii. Przetestowano małe porcje, ponieważ większe porcje mogłyby sprzyjać przybieraniu na wadze, która w rzeczywistości mogła zwiększyć ciśnienie krwi.
Konsumpcja ciemnej czekolady była związana z niewielkim, ale znaczącym, spadkiem skurczowego ciśnienia krwi. Chociaż jest to zachęcające, potrzeba więcej badań, aby potwierdzić wpływ ciemnej czekolady na ciśnienie krwi w bardziej zróżnicowanych populacjach - uczestnicy tego badania pochodzili z wyższej klasy społeczno-ekonomicznej i mieli prawidłową masę ciała. Jeśli próbujesz kontrolować nadciśnienie tętnicze, istnieją zalecenia dietetyczne udowodnione klinicznie, że obniżają ciśnienie krwi. Podejście dietetyczne do diety "Nadciśnienie" (DASH), dieta bogata w owoce, warzywa i niskotłuszczową dietę, wykazało znaczną redukcję skurczowego ciśnienia krwi.
