Więcej z odcinka:
Oryginalna receptura Quintilone miała 1600 kalorii i 4040 mg sodu!
Zobacz, co szef kuchni Richard miał do czynienia z pieczonymi jajkami szefa kuchni Vikki z kurczakiem, kiełbasą i słodkim jabłkiem Potato Mash.
Sprawdź poprzednie remonty receptur z tego sezonu Rehab Recipe.
Porcja 4
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 30 minut
Składniki
2 łyżeczki oleju z awokado
½ szklanki pokrojonego w kostkę słodkiego ziemniaka
½ szklanki wiosennej cebuli, posiekanych
4 dużych jajek
½ szklanki mleka niskotłuszczowego
½ łyżeczki suszonych włoskich ziół
¾ łyżeczki soli koszernej
½ kubka W całości Guacamole Classic Recipe
1/3 szklanki pokrojonego kanadyjskiego bekonu
½ szklanki suszonych pomidorów, posiekanego
¾ szklanki rozdrobnionego lo w tłustej mozzarelli
1 szklanka pomidorów koktajlowych, pokrojonych na pół
1 łyżka rozdrobnionych liści bazylii
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik do temperatury 375 ° F.
Na patelni nieprzywierającej z rączką z piekarnikiem , smaż słodkie ziemniaki w oleju do miękkości, około 5 minut. Dodać do patelni cebulę i usunąć z ognia.
Ubijaj jajka, mleko, suszone włoskie zioła i sól.
Gdy piekarnik jest gorący, równomiernie rozpuść Wholly Guacamole, boczek kanadyjski i suszone pomidory nad sautéed słodkie ziemniaki i cebula. Wlać mieszaninę jajek do patelni uważając, aby nie przeszkadzać innym składnikom.
Piecz przez około 15 minut lub do momentu, gdy frittata zostanie uformowana, a wierzch lekko zrumieni się. Wyjmij frittatę z piekarnika i rozpuść ją niskotłustą mozzarellą, piecz przez 10 minut lub aż ser się roztopi, a jaja są twarde.
Podawaj z pomidorkami koktajlowymi i rozdrobnionymi liśćmi bazylii.
Odżywcze informacje (na jedną porcję: 1/4 przepisu): kalorie: 343,4, całkowita zawartość tłuszczu: 20 g, tłuszcz nasycony: 7 g, cholesterol: 244,5 mg, białko: 24 g, węglowodan: 18 g, włókno dietetyczne: 4,5 g, cukry ogółem : 7,5g, wapń: 257,5 mg, magnez: 50 mg, potas: 745 mg, sód: 1009 mg, witamina D: 0,37 mcg
