CZWARTEK, 15 grudnia 2011 r. (Aktualności HealthDay) - Czarne nastolatki mogą spożywać mniej słodzonych napojów, jeśli otrzymają łatwe do zrozumienia fakty dotyczące kalorii, szczególnie gdy informacje obejmuje liczbę minut ćwiczeń, które można by wykorzystać do spalenia tych kalorii, stwierdzili naukowcy.
Badanie, opublikowane 15 grudnia w American Journal of Public Health , przeprowadzono w czterech sklepach na niskim poziomie - w przeważającej mierze czarne dzielnice w Baltimore.
W każdym sklepie badacze losowo umieścili jeden z trzech znaków z następującymi informacjami kalorycznymi: bezwzględna liczba kaloryczna; procent całkowitego zalecanego dziennego spożycia; i równoważność aktywności fizycznej. Następnie zebrano dane dotyczące 1600 zakupów napojów przez czarną młodzież w wieku od 12 do 18 lat.
Wyniki sugerują, że wyświetlanie łatwych do zrozumienia informacji kalorycznych - w szczególności aktywności fizycznej - odpowiedników kalorii - może być skutecznym sposobem na zmniejszenie czarnego nastolatka " spożycie kalorii ze słodzonych napojów i zachęcanie ich do picia większej ilości wody - podają autorzy badania w komunikacie prasowym Amerykańskiego Stowarzyszenia Zdrowia Publicznego.
"Z powodu obowiązkowego oznaczania kalorii w ostatnim rachunku reformy zdrowia, ważne jest także zbadanie najbardziej skutecznych strategii prezentowania konsumentom informacji o kaloryczności na tablicach z menu restauracji typu fast food ", powiedziała Sara Sarle, adiunkt w Bloomberg School of Public Health, Johns Hopkins University i współpracownicy.
