Korzyści zdrowotne witaminy D: co może i czego nie można zrobić dla Twojego ciała |

Podczas gdy badania nad witaminą D są ekscytujące, większość z nich jest niejednoznaczna. Zapoznaj się z faktami przed tobą w górę spożycia.Stocksy; Corbis; Masterfile

Nie jest tajemnicą, że witamina D jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Można go znaleźć w zupkach śniadaniowych takich jak jajka, mleko i ufortyfikowany sok pomarańczowy, a także w niektórych grzybach i tłustych rybach, takich jak halibut, łosoś i śledź. (1) Twoje ciało może nawet sprawić, że spędza czas na słońcu. (1)

Wciąż, ile naprawdę wiesz o tym, co witamina D może - i nie może - zrobić dla twojego zdrowia? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co wiemy do tej pory.

Czym różni się witamina D od innych składników odżywczych?

Aby lepiej zrozumieć witaminę D i długotrwałą fascynację naukowców jej funkcjami, wiedz, że nie wszystkie witaminy i minerały działają w ciele podobnie. "Odkrywamy, że witamina D zachowuje się mniej jak witamina i znacznie więcej jako hormon" - mówi Robin Foroutan, RDN, trener zdrowia w Morrison Center w Nowym Jorku oraz rzecznik prasowy Akademii Dietetyki i Żywienia. Oznacza to, że witamina D działa raczej jako posłaniec niż uczestnik naszego metabolizmu, potencjalnie wpływając na wszystko, od naszej wagi do funkcjonowania naszych narządów. (2)

ZWIĄZANE: 8 sposobów, aby uzyskać więcej witaminy D w diecie

Chociaż badania nad witaminą D obfitują, jej wpływ na ludzkie zdrowie pozostaje niepewny. Dzieje się tak głównie dlatego, że większość badań nad witaminą D przeprowadza się na zwierzętach lub w małych populacjach ludzkich. Co najważniejsze, większość badań nad składnikami odżywczymi ma charakter obserwacyjny, co oznacza, że ​​wyniki nie wskazują na wyraźną przyczynowo-skutkową zależność między witaminą D a potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi, które są badane.

Badania, które prowadzą do prawdopodobnego związku przyczynowego. wyniki są przeprowadzane z randomizowanym, kontrolowanym modelem, w którym naukowcy eliminują ryzyko błędu i uwzględniają potencjalnie sprzeczne czynniki. (3) Duże randomizowane, kontrolowane próby są uważane za złoty standard w badaniach, a niestety nie było wielu na temat witaminy D i jej różnych możliwych korzyści zdrowotnych, ze względu na trudności w przeprowadzeniu tych badań, brak funduszy lub niemożliwość takiego scenariusza.

Mając na uwadze te ograniczenia, przyjrzyjmy się dokładniej temu, co może, prawdopodobnie, może zrobić witamina D, a na pewno nie zrobi dla twojego zdrowia.

Jaka witamina D może Zrób dla swojego zdrowia

Chroń kości i pomagaj w zapobieganiu osteoporozie i innym chorobom kości

Jest oczywiste, że witamina D wspomaga wchłanianie wapnia. Bez wystarczającej ilości witaminy D w organizmie nie będzie wystarczającej ilości jego aktywnej formy - hormonu kalcytriolu. (4) Wchłanianie wapnia pozwala organizmowi utrzymać odpowiedni poziom tego pierwiastka, a także fosforan, które wspomagają wzrost i utrzymanie zdrowych, mocnych kości. (1)

Dlatego nie dziwi fakt, że wystarczająca ilość witaminy D ma kluczowe znaczenie w zapobieganiu chorobom kości, takim jak krzywica u dzieci, osteomalacja u dorosłych i osteoporoza u osób starszych. (4)

ZWIĄZANE: 10 istotnych faktów o osteoporozie

Krzywica jest rzadką chorobą w Stanach Zjednoczonych. Charakteryzuje się on miękkimi i słabymi kośćmi u dzieci i jest zwykle związany z krajami rozwijającymi się, ale nieodpowiedni poziom witaminy D z braku ekspozycji na słońce lub poprzez dietę może mieć wpływ na dzieci w dowolnym miejscu na świecie. (5) Objawy krzywicy obejmują bóle kręgosłupa, miednicy i nóg, a także opóźniony wzrost i osłabienie mięśni. (6)

Tymczasem osteomalacja odnosi się do zmiękczających kości z powodu niedoboru witaminy D. Jej objawy to nudny, obolały ból w nogach, biodrach, miednicy, żebrach i plecach, choć często choroba nie objawia się objawami we wczesnym stadium. (7)

Osteoporoza jest jedną z głównych przyczyn złamań i złamań kości u osób starszych. Klinika Mayo zauważa, że ​​ta choroba kości wynika z mniejszego tworzenia nowej kości i usuwania starej kości w ciele. Kobiety, które minęły w okresie menopauzy, są najbardziej narażone na osteoporozę. Podobnie jak w przypadku osteomalacji, osoby z osteoporozą często są bezobjawowe, gdy choroba znajduje się we wczesnym stadium. Późniejsze objawy mogą obejmować schudłą postawę, spadek wysokości, ból pleców i nieoczekiwane i natychmiastowe złamanie kości. (8)

Upewnienie się, że otrzymujesz wystarczającą ilość witaminy D przez światło słoneczne, jedzenie i suplementy, może pomóc w odparciu takich chorób kości. (8)

ZWIĄZANE: 9 pokarmów, które są złe dla twoich kości

Jakie witaminy D prawdopodobnie mogą zrobić dla twojego zdrowia

Popraw symptomy sezonowego zaburzenia afektywnego (depresja sezonowa)

Podczas gdy witaminy D's Potencjalna rola w zapobieganiu depresji klinicznej lub zarządzaniu nią jest nadal niejasna z powodu ograniczonych badań. Naukowcy są przekonani, że poziom witaminy D może rzeczywiście odgrywać rolę w ryzyku wystąpienia sezonowego zaburzenia afektywnego lub sezonowej depresji. (9) Wydaje się, że osoby z sezonowym zaburzeniem afektywnym produkują mniej witaminy D, co według badaczy wpływa na aktywność neuroprzekaźnika serotoniny.

Serotonina to ta sama substancja chemiczna, którą twój mózg wypompowuje, gdy idziesz na dłuższą metę, jedz kawałek czekolady lub trzymaj rękę osoby, którą kochasz. To hormon zapewniający dobre samopoczucie. Kiedy poziom serotoniny zostaje odrzucony, potencjalnie z powodu niedoboru witaminy D, możesz czuć się niebiesko lub być bardziej narażonym na zaburzenia nastroju. (10)

Foroutan zwraca uwagę, że suplementy witaminy D są często przepisywane, aby pomóc w leczeniu sezonowego zaburzenia afektywnego. (9)

Chroń się przed infekcjami dróg oddechowych

Zwiększ poziom witaminy D, jeśli masz niedobór i możesz zauważyć, że dostajesz mniej infekcji dróg oddechowych (również przeziębienie i grypę) niż zwykle.

Jedna recenzja 25 randomizowanych, kontrolowanych badań z udziałem około 11 300 osób sugeruje, że uczestnicy, którzy cierpieli na niedobór witaminy D, zauważyli o 12 procent mniejsze ryzyko infekcji dróg oddechowych po przyjęciu suplementu witaminy D, chociaż nie każde badanie dało wyraźną korzyść z suplementacji. (11)

Główne ograniczenia? Badacze nie byli pewni, czy uczestnicy otrzymali szczepionkę przeciw grypie, czy też zdiagnozowano dolegliwość układu oddechowego, przewlekłą obturacyjną chorobę płuc (POChP), które są dwoma mylącymi czynnikami, które mogły wypaczać wyniki.

Towarzyszący redakcji ostrzega czytelników, aby wzięli odkrycia z przymrużeniem oka, z autorami spierającymi się przeciwko standardowej całorocznej suplementacji witaminą D i wzywającej do dodatkowych badań. (12)

Co może zrobić witamina D dla twojego zdrowia

Pomóż chronić się przed chorobą serca i udarem

Przegląd 19 badań łączy wystarczającą ilość witaminy D ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, udaru mózgu i niewydolności serca. (13) Ale naukowcy zauważają w swoich pracach, że przeprowadzone badania nie były doskonałe.

Chociaż niektóre były oparte na randomizowanych, kontrolowanych badaniach klinicznych, początkowym celem tych badań była analiza związku między witaminą D i jej połączeniem. do wzrostu kości i siły, a uczestnicy byli starsi (powyżej 70 lat), a przeważnie kobiety. Tymczasem inne badania w przeglądzie obejmowały uczestników z końcową niewydolnością nerek. Czynniki te sugerują, że potrzebne są bardziej obiektywne badania w celu ustalenia rzeczywistego wpływu, jaki witamina D może mieć na zdrowie serca i ryzyko udaru - i które grupy osób mogą najbardziej skorzystać.

Zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 1 i typu 2

Zgodnie z artykułem badania obserwacyjne w modelach komórkowych sugerują, że witamina D może pomóc zwiększyć wrażliwość na insulinę, zwiększyć funkcję komórek beta i zmniejszyć stan zapalny - wszystkie potencjalne korzyści dla zmniejszenia ryzyka i pomocy w leczeniu cukrzycy typu 2. (14)

Ale o to chodzi w tych badaniach i innych badaniach, o których mowa w artykule: Większość badań nad witaminą D i cukrzycą (czy to typu 1, czy typu 2) jest obserwacyjna, co oznacza, że ​​dopóki nie są bardziej randomizowane, kontrolowane próby w dużych populacjach ludzkich, nie będziemy wiedzieć na pewno, jak te czynniki mogą wpływać na siebie nawzajem.

"W badaniach na ludziach dowody na potencjalny związek są silniejsze w przypadku witaminy D i cukrzycy typu 2, przy znacznie mniejszej ilości danych dotyczących cukrzycy typu 1" - napisali autorzy. "Jednak dowody na temat cukrzycy typu 2 u ludzi pochodzą niemal wyłącznie z badań obserwacyjnych, które mogą być mylone z różnymi czynnikami, a zatem badania te wykluczają ocenę przyczyny i skutku." (14)

ZWIĄZANE: Czy niedobór witaminy D związany jest z cukrzycą typu 2?

Zagraj rolę w zapobieganiu niektórym rodzajom raka

Naukowcy zwracają coraz większą uwagę na możliwą rolę witaminy D w zapobieganiu rakowi. Przegląd 63 badań obserwacyjnych, które analizowały potencjalny związek między witaminą D a rakiem piersi, okrężnicy, jajnika i prostaty, przyniósł obiecujące wyniki, sugerując, że witamina D może być łatwym i tanim sposobem zmniejszania ryzyka zachorowania na raka. (15)

Inne badania obserwacyjne sugerują również, że witamina D może pomóc w zapobieganiu rakowi jelita grubego, choć ustalenia są sprzeczne. (16) To samo dotyczy witaminy D, która pomaga przedłużyć przeżycie raka. (13)

Z powodu sprzecznej nauki i braku randomizowanych, kontrolowanych badań, National Institutes of Health nie zaleca jeszcze suplementów witaminy D, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. (1)

Pomóż zapobiegać spadkowi poznawczemu i demencji

Foroutan wskazuje, że istnieją receptory witaminy D w tkance mózgowej, co sugeruje, że witamina może odgrywać rolę w funkcji poznawczej i potencjalnie ryzyko demencji. Badania zdają się potwierdzać tę hipotezę - jedno badanie sugeruje, że witamina D może pomóc w oczyszczeniu płytki amyloidowej, która jest cechą charakterystyczną choroby Alzheimera (najczęstszej postaci demencji). (17)

Jednak autorzy badań zauważają, że potrzeba więcej badań, aby potwierdzić związek przyczynowo-skutkowy pomiędzy odpowiednim poziomem witaminy D a zaburzeniem neurodegeneracyjnym.

Klinika Mayo odzwierciedla to uczucie, wraz z ekspertami zauważając, że pomimo pewnych obiecujących wyników uzyskanych do tej pory, jest zbyt wcześnie, aby powiedzieć, w jaki sposób witamina D może wpływać na obniżenie zdolności poznawczych i ryzyko otępienia, ponieważ badania do tej pory są jedynie obserwacyjne. (18)

Zapewnienie ulgi w objawach chorób autoimmunologicznych

Naukowcy od dawna byli zafascynowani potencjalnym wpływem, jaki witamina D może mieć na zaburzenia autoimmunologiczne z powodu roli składników odżywczych w regulowaniu układu odpornościowego. (19) Wcześniejsze doniesienia na Codzienne zdrowie pokazują, że przeprowadzono badania nad witaminą D i chorobami autoimmunologicznymi, w tym reumatoidalnym zapaleniem stawów, stwardnieniem rozsianym, chorobą tarczycy, nieswoistymi zapaleniami jelit, takimi jak choroba Leśniowskiego-Crohna i łuszczycą.

Ale tak jak w przypadku wielu badań nad witaminą D, badania nad chorobami autoimmunologicznymi i substancjami odżywczymi są ograniczone do modeli obserwacyjnych, więc potrzeba więcej badań. (19)

POWIĄZANE: Łuszczyca i ryzyko innych chorób autoimmunologicznych: czy jesteś zagrożony?

Którą witamina D zdecydowanie nie zrobi dla twojego zdrowia

Zdajesz sobie sprawę, że naukowcy wciąż są badając, jak dokładnie witamina D wpływa na nasz organizm i jaką rolę może ona odegrać w leczeniu i zapobieganiu chorobom. Ale jedno jest pewne: witamina D nie jest lekarstwem, więc nie zaczynaj przyjmować suplementów z nadzieją, że wszystkie twoje problemy zdrowotne znikną.

Nie ma witaminy, która może to zrobić.

Jedzenie na wynos Witamina D i Twoje zdrowie

Witamina D jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który może pomóc wzmocnić kości i utrzymać ich siłę, a także potencjalnie zapobiegać infekcjom dróg oddechowych i utrzymywać nastrój na słońcu. Ale badania dotyczące jego innych skutków muszą być dalej badane, zanim naukowcy, lekarze i pacjenci tacy jak ty mogą podejmować świadome decyzje dotyczące uzupełniania lub zwiększania spożycia witaminy.

Do tego czasu wiedz, że większość dorosłych potrzebuje 600 międzynarodowych jednostek witaminy D dziennie, podczas gdy dzieci i osoby starsze mogą potrzebować różnych kwot. (1) Jeśli podejrzewasz, że masz niedobór witaminy D, porozmawiaj ze swoim lekarzem o badaniu krwi, aby sprawdzić, czy twój poziom jest odpowiedni.

Dodatkowe zgłoszenia zgłoszone przez Melindę Carstensen

Zasoby, których kochamy

• Narodowe instytuty zdrowia
• Rada witaminy D
• Harvard T.H. Chan School of Public Health
• Klinika Mayo
• Klinika w Cleveland

Źródła publikacji i sprawdzanie faktów

1. Arkusz informacyjny witaminy D dla pracowników służby zdrowia. National Institutes of Health Urząd suplementów diety. 11 lutego 2016 r.
2. Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL, et al. (red.). Przyrodnicze spożycie wapnia i witaminy D . National Academies Press. 2011.
3. Randomized Controlled Trial (RCT). Zdrowie PubMed.
4. Wapń i witamina D: Ważne w każdym wieku. Krajowe Centrum Zdrowia Krajowe Centrum Zasobów Osteoporozy i Pokrewnych Kości. Maj 2015 r.
5. Sahay M, Sahay R. Niedobór i zależność w rodzaju Rickets-Vitamin D. Indian Journal of Endocrinology and Metabolism . Marzec-kwiecień 2012 r.
6. Krzywica. Klinika majonezu. 24 maja 2016 r.
7. Osetomalacia. Klinika majonezu. 29 kwietnia 2017 r.
8. Osteoporoza. Klinika majonezu. 6 lipca 2016 r.
9. Sezonowe zaburzenie afektywne. Narodowy Instytut Zdrowia Psychicznego. Marzec 2016.
10. Cowen P, Browning M. Co ma serotonina do czynienia z depresją? Psychiatria światowa . Czerwiec 2015.
11. Martineau AR, Jolliffe DA, Hooper RL, et al. Suplementacja witaminy D w zapobieganiu ostrym infekcjom dróg oddechowych: systematyczny przegląd i metaanaliza indywidualnych danych uczestników. BMJ . Luty 2017.
12. Bolland MJ, Avenell A. Czy suplementy witaminy D pomagają zapobiegać infekcjom dróg oddechowych? BMJ . Luty 2017 r.
13. Al Mheid I, Patel RS, Tangpricha V, Quyyumi AA. Witamina D i choroby sercowo-naczyniowe: czy dowody są solidne? European Heart Journal . 21 grudnia 2013 r.
14. Mitri J, Pittas A. Vitamin D i Diabetes. Kliniki metabolizmu endokrynologicznego w Ameryce Północnej . Marzec 2014.
15. Garland CF, Garland FC, Gorham ED, et al. Rola witaminy D w profilaktyce raka. American Journal of Public Health . Luty 2006.
16. Witamina D i zdrowie: witamina D i rak. Harvard T.H. Chan School of Public Health.
17. Soni M, Kos K, Lang IA, et al. Witamina D i funkcja poznawcza. Skandynawski dziennik badań klinicznych i laboratoryjnych . 2012.
18. Witamina D: Czy to może zapobiegać chorobie Alzheimera i demencji. Klinika majonezu. 7 maja 2015 r.
19. Witamina D i zdrowie: witamina D i funkcja odpornościowa. Harvard T.H. Chan School of Public Health.