Spisu treści:
Nie przegap tego
Zapisz się, aby otrzymywać informacje o życiu z cukrzycą
Dziękujemy za rejestrację!
Zarejestruj się, aby otrzymać więcej DARMOWYCH biuletynów dotyczących zdrowia.
Rozpoznanie cukrzycy typu 2 często wiąże się z zaleceniem lekarz, aby poprawić dietę. Podczas gdy zdrowa dieta jest ważna dla wszystkich, gdy masz cukrzycę typu 2, jedzenie mądre jest niezbędne do opanowania twojego stanu. Dieta zdrowej cukrzycy może pomóc:
- Utrzymać stabilny poziom cukru we krwi
- Schudnąć i utrzymać prawidłową wagę
- Zapobiegać powikłaniom zdrowotnym, takim jak choroby serca i nadciśnienie
Ale jeśli nigdy nie zwracając wiele uwagi na odżywianie, może być trudno zrównoważyć jedzenie zdrowych posiłków z resztą planu leczenia cukrzycy. Odpowiedź brzmi: postępuj zgodnie z kilkoma prostymi, zdrowo odżywionymi wskazówkami, które pozwolą Ci szybko dotrzeć do celu. Zacznij od tych kroków:
Skoncentruj się na pięciu grupach żywności. Kiedy chorujesz na cukrzycę, ważne jest, aby upewnić się, że masz wystarczającą ilość odpowiednich rodzajów żywności w swojej diecie. Podczas gdy nie ma jednego doskonałego pokarmu, który może dostarczyć wszystkich składników odżywczych potrzebnych Twojemu organizmowi, kluczem jest włączenie różnorodnych zdrowych pokarmów do diety cukrzycy. Skup się na zjedzeniu dużej ilości:
- Warzyw
- Całe ziarna
- Owoce
- Niskotłuszczowe lub beztłuszczowe produkty mleczne
- Chude źródła białka, takie jak kurczak, ryba i chuda wołowina
Chociaż Możesz czasem podawać inne produkty żywnościowe, te pięć grup żywności jest podstawą zdrowej diety na cukrzycę.
Stwórz plan posiłków Poświęcenie czasu na sporządzenie planu posiłków może zaoszczędzić czas i stres w długi bieg. Jan Elsten, RD, CDE, zarejestrowany dietetyk i dyplomowany nauczyciel cukrzycy w szpitalu Indiana University Health-Ball Memorial w Muncie, mówi, że najważniejszą rzeczą, na której należy się skupić, jest równomierne rozłożenie posiłków i przekąsek w ciągu dnia. Czasami łatwiej to powiedzieć niż zrobić, ale jedzenie posiłków zgodnie z harmonogramem może pomóc utrzymać poziom cukru we krwi w miejscu, w którym musi być.
Zbuduj lepszy talerz. Upewnij się, że masz nie tylko odpowiednie rodzaje jedzenia na talerzu przy każdym posiłku, ale również mieć je w odpowiednich porcjach. Amerykańskie Towarzystwo Diabetologiczne zaleca wyrysowanie wyobrażonej linii pośrodku talerza obiadowego lub obiadowego i napełnienie połowy nie-skrobiowymi warzywami, takimi jak szpinak, marchew, brokuły i pomidory. Następnie narysuj inną wyobrażoną linię przez drugą połowę swojej płyty i wypełnij jedną sekcję wysokiej jakości skrobią, taką jak pełnoziarnista bułka, makaron lub brązowy ryż. W pozostałej sekcji dodaj chude białko, takie jak ryba, fasola, jaja lub substytut mięsa. Dodaj 8-uncjową szklankę mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub tłuszczu i małą porcję owoców, aby uzupełnić posiłek przyjazny dla cukrzyków.
Uzyskaj wygodne odliczanie węglowodanów Twój lekarz lub nauczyciel cukrzycy może współpracować z tobą utwórz plan posiłków na cukrzycę, aby upewnić się, że wprowadzasz właściwą równowagę węglowodanów do każdego posiłku. "Węglowodany wpływają na poziom cukru we krwi szybciej niż białka i tłuszcze", wyjaśnia Elsten. "Są one rozkładane na glukozę i wykorzystywane przez organizm do uzyskiwania energii, a organizm potrzebuje pokarmów zawierających węglowodany w ciągu dnia." Jednak jedzenie zbyt dużej ilości Węglowodany w jednym czasie mogą spowodować wzrost poziomu cukru we krwi, więc chcesz rozłożyć swoje spożycie węglowodanów równomiernie przez cały dzień. Węglowodany występują w wielu różnych rodzajach żywności: pełne zboża, owoce i mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe i jogurt są zdrowymi opcjami. Soda, słodycze i słodycze mają również węglowodany, ale oferują bardzo mało wartości odżywczych, więc powinny być spożywane z umiarem.
Poznaj dobre strony o jedzeniu. Nie musisz wiedzieć wszystkiego o każdym jedzeniu, ale spróbuj zrozumieć cały obraz. Na przykład, żywność bogata w tłuszcze nasycone, takie jak masło i tłuste mięso, może prowadzić do chorób serca, podczas gdy pokarmy zawierające kwasy tłuszczowe zwane omega-3, takie jak zimnowodne ryby i zdrowe oleje i orzechy, mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. Żywność o wysokiej zawartości soli (sodu) - która często jest najczęściej przetworzoną żywnością - może podnosić ciśnienie krwi, podczas gdy żywność bogata w potas, na przykład szpinak, pomidory i banany, może przeciwdziałać sód w ciele i przyczyniać się do obniżenia wysokiego ciśnienia krwi. Chociaż owoce często są zalecane jako część zdrowej diety cukrzycy, ważne jest, aby obserwować wielkość porcji, ponieważ owoce zawierają węglowodany. Podczas gdy suszone owoce są pożywne, porcje są zwykle mniejsze, więc mogą nie być tak syte jak świeże owoce.
Dokonuj wymiany zdrowej żywności. Dokonywanie zdrowych substytutów i niewielkich modyfikacji w wyborze żywności - i sposobu przygotowywania posiłków - może oznaczać różnicę między pomyślnie opanowaną cukrzycą a gwałtownie wahającymi się poziomami cukru we krwi. Spróbuj stopniowo wprowadzać te zmiany, aby zdrowiej jeść na cukrzycę:
- Zastąp słodzone napoje wodą, niesłodzoną herbatą lub innymi niskokalorycznymi opcjami.
- Ogranicz 100-procentowy sok owocowy do jednej 4-uncji dziennie, jako owoc sok jest bogaty w węglowodany
- Zwiększ spożycie warzyw poprzez zastąpienie chrupiących, nieskrobiowych warzyw, takich jak papryka słodka, seler i marchew na frytki i precle.
- Kup chude kawałki wołowiny, takie jak polędwica, zamiast marmurkowych kawałków, takich jak żeberka, i spróbuj mielonego indyka zamiast mielonej wołowiny podczas przygotowywania tacos, chili lub burgerów.
- Zamiast pełno tłuszczowych produktów używaj niskotłuszczowych lub beztłuszczowych produktów mlecznych.
- Zastępczy grecki jogurt zamiast kwaśnego krem o bogatym, kremowym smaku z większą zawartością białka i wapnia.
- Ciesz się mrożonym jogurtem zamiast lodów, aby zaspokoić swój słodki smak
- Ograniczaj smażone potrawy i zamiast tego korzystaj ze zdrowych metod gotowania cukrzycy, takich jak pieczenie, grillowanie i pieczenie
- Redukcja sodu poprzez płukanie konserw warzywnych col d wody przed gotowaniem
- Zwiększ smak warzyw, ryb i makaronów ze świeżym sokiem z cytryny zamiast masła i soli.
- Podczas gotowania należy stosować nieprzywieralne spraye do gotowania lub niewielkie ilości zdrowych olejków zamiast masła.
- Zwróć uwagę na porcje - trzymaj swoje miarki pod ręką, by być pewnym.
Wykonując te proste kroki w kierunku diety przystosowanej do cukrzycy, możesz uzyskać lepszą kontrolę nad tym, co i jak wpływa na poziom cukru we krwi, chroniąc jednocześnie ogólny stan zdrowia.
