Podczas gdy nierafinowana sól morska zawiera minerały, których zwykła sól kuchenna została pozbawiona, jej korzyści zdrowotne nie zostały naukowo udowodnione. Zasadniczo sól jest solą i wpływa na nas sód w soli. Sól handlowa sprzedawana na rynku, w tym sól morska i sól koszerna, to 99,9 procent czystego chlorku sodu. Krajowe wytyczne zalecają ograniczenie spożycia sodu do mniej niż 2300 mg dziennie lub o łyżeczkę. Jest to szczególnie ważne, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi.
Aby zmniejszyć ilość sodu w diecie, wybierz świeże lub mrożone potrawy na puszkach i przetworzonej żywności, posmakuj żywności przyprawami i ziołami zamiast soli, określ "brak sodu dodaje "kiedy jadam na mieście i próbuję przekąsić owoce, warzywa i niesolone orzechy zamiast słonych frytek lub precli.
Dowiedz się więcej w codziennym Centrum Nadciśnienia Tętniczego.
