Czwartek, 21 lutego 2013 r. - Lekarze od dawna promują przeciwzapalne korzyści z aspiryny i kwasów omega-3, które występują w żywności, takiej jak łosoś, orzechy włoskie i nasiona lnu , ale do tej pory nikt nie rozumiał, dlaczego parowanie zmniejszyło objawy.
Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda i Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles odkryli, że spożywanie pokarmów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3 w połączeniu z przyjmowaniem aspiryny sprzyja produkcji i naturalnej odporności pojawiły się cząsteczki o nazwie resolvin D3s - które są najsilniejszymi i najdłużej występującymi naturalnymi zapalaczami, jak do tej pory, według badań opublikowanych w czasopiśmie Chemistry & Biolog y.
Odkrycie może ostatecznie doprowadzić do nowych metod leczenia 1,3 miliona Amerykanów, u których zdiagnozowano reumatoidalne zapalenie stawów, przewlekłą chorobę zapalną.
"Chcesz zachować odpowiedź zapalną, ale chcesz ją skutecznie wyłączyć" - mówi Charles Nicholas Serhan, doktor biochemii w Harvard Medical School, i założycielski udziałowiec w firmie biotechnologicznej o nazwie Resolve Pharmaceutical. Dr Serhan, który był także autorem badania, twierdzi, że ma nadzieję wykorzystać zdobyte wyniki do opracowania leków przeciwzapalnych.
Organizm potrzebuje rozpuszczalnych D3s, aby zmniejszyć stan zapalny, a jedzenie bogatych w omega-3 pokarmów, takich jak łosoś, zachęca ciało do tworzenia tych cząsteczek. Czasami ciało nie ma wystarczającej ilości rozpuszczalnego D3, a stan zapalny może pozostać niezaznaczony. Kiedy naukowcy wstrzykiwali aspirynę do ludzkich komórek wszczepionych myszom, produkcja rezolw D3 znacznie wzrosła, wzmacniając odpowiedź przeciwzapalną. Wstrzyknięcia aspiryny wydłużają również żywotność cząsteczek rozpuszczalnych D3.
"Zapalenie jest jak walka tocząca się w stawach i jest to kwestia próby rozwiązania tego konfliktu", mówi Bruce Levy, lekarz medycyny, pulmonolog z Harvard Medical School który nie był zaangażowany w badanie. "Odkrycie tej molekuły otwiera nowe możliwości potencjalnego nowego podejścia terapeutycznego."
Większość leków przeciwzapalnych dostępnych obecnie na rynku próbuje zablokować reakcję zapalną, zanim się zacznie. Resolvin D3 jest wyjątkowy pod tym względem, że zatrzymuje stan zapalny po jego rozpoczęciu, co jest ważnym nowym postępem, mówi dr Levy. Ludzie potrzebują reakcji zapalnej, gdy są ranni. Pomaga to w przenoszeniu białych krwinek do obszaru, w którym znajdują się patogeny i pomaga w naprawie tkanek.
U zdrowych ludzi białe krwinki opadają po zakończeniu ich pracy. Jednak u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów stan zapalny wymyka się spod kontroli. Białe krwinki nie opuszczają, rozlewając enzymy, które normalnie zabijają bakterie, i wtedy odczuwasz ból, dodaje Levy. Resolvin D3 pomaga w ograniczeniu tej reakcji.
"Jeśli myślisz o tym jak o pożarze lasu, istnieją molekuły, które mogą pomóc w zmniejszeniu zapłonu ognia, ale gdy już jest na miejscu, potrzebujesz molekuł, lub strażaków, aby pomóc wypuścić ogień i oczyść szczątki - mówi Levy.
Serhan zaleca codzienne przyjmowanie małej dawki aspiryny i spożywanie od dwóch do trzech posiłków rybnych tygodniowo, aby zwiększyć wydzielanie D3 i zmniejszyć stan zapalny. Podkreśla jednak, że potrzeba więcej badań przed przyjęciem restrykcyjnego schematu żywieniowego. Odkrycie jego zespołu jest pierwszym krokiem w zupełnie nowej dziedzinie badań.
"Zaczęliśmy zadawać pytania" - mówi Serhan. "Naprawdę musimy przejść do testów na ludziach, aby to przetestować."
