Wybór redaktorów

Gotowanie i jedzenie w walce z białaczką - Centrum białaczki -

Anonim

Dieta może być potężną bronią w walce z białaczką. Ważne jest, aby pacjenci spożywali pokarmy pełne przeciwutleniaczy, które pomagają w walce z rakiem i utrzymują silne ciało, aby mógł dalej walczyć.

Oto jak uzbroić się w odpowiednie pokarmy, gdy masz białaczkę.

Gotowanie do bitwy Białaczka

Zdrowa dieta dla osób z białaczką jest podobna do zdrowej diety dla całej populacji, mówi zarejestrowana dietetyk Dee Sandquist, rzeczniczka Amerykańskiego Towarzystwa Dietetycznego w Fairfield, Iowa. Ale przy białaczce jeszcze ważniejsze jest przestrzeganie wytycznych dotyczących zdrowego odżywiania, ponieważ leczenie białaczek może wywoływać mdłości u pacjentów i zmniejszać ich apetyt, zakłócając ich najlepsze intencje do dobrego odżywiania się.

Oto, co Sandquist zaleca, aby wzmocnić uzdrawiającą moc twojego ciała:

Celuj w 10 owoców i warzyw dziennie. Witaminy, minerały, przeciwutleniacze i fitochemikalia w owocach i warzywach zwalczają komórki rakowe, a większość Amerykanów, szczególnie tych z białaczką, musi jeść więcej z nich, Sandquist mówi. Posyp jagodami płatki zbożowe lub pełnoziarniste naleśniki, górne lody lub mrożony jogurt z brzoskwiniami i jeżynami, upiecz jabłka i posyp je cynamonem, ułóż koktajle owocowe z truskawkami i jogurtem i zjedz jabłko lub banan jako przekąskę podczas dzień.

Paruj warzywa. W ten sposób otrzymasz najwięcej składników odżywczych. I poszukaj sposobów, aby dodać więcej do swojego talerza. Spróbuj smażonej papryczki z różnych papryki, pieczarek, brokułów i marchwi; do sałatki dodać parzony słodki groszek, kalafior i cukinię; na wierzch pieczonego ziemniaka z brokułami lub pomidorami; przygotować zupę jarzynową ze szpinakiem, jarmużem, zielenią musztardową, zielonymi dodatkami lub boćwiną; i pić sok z warzyw o niskiej zawartości sodu

Idź na pełnoziarniste. Każdy twój kęs powinien mieć jak najwięcej składników odżywczych, mówi Sandquist. Oznacza to, że wybieramy 100-procentowy chleb pełnoziarnisty (sprawdź listę składników), brązowy ryż zamiast białego ryżu, pełnoziarniste zboża i starożytne ziarna, takie jak komosa ryżowa.

Uczyń białko priorytetem. Skutki uboczne Chemioterapia może obejmować mdłości i wymioty, które odbierają apetyt niektórych ludzi na mięso - mówi Sandquist. Ale dla pacjentów z białaczką bardzo ważne jest, aby uzyskać białko, ponieważ będzie je utrzymywać. Jeśli hamburger nie spodoba się tobie, spróbuj ugotować coś nieco bardziej nijakiego, na przykład kawałek ryby lub kurczaka bez większego przyprawiania. Być może łatwiej będzie jeść kurczaka lub ryby w zupie, mówi. Jeśli jesteś wegetarianinem, dobrym pokarmem białkowym są orzechy i nasiona, produkty sojowe, takie jak mleko tofu lub sojowe, pszenica lub płatki owsiane i jaja.

Uspokój żołądek. Gdy skutki uboczne chemioterapii, takie jak nudności, sieją spustoszenie Twoja dieta, Sandquist sugeruje jedzenie jedzenia, takiego jak krakersy i popijanie imbirowego piwa i innych płynów, a nawet jedzenie popsicles, jeśli jest zbyt trudno jeść stałe pokarmy. Ogólnie rzecz biorąc, dobrze jest przepuścić pikantną żywność i kofeinę, aby uniknąć rozstroju żołądka.

Wypełnij zdrowe bakterie. Twój żołądek ma zdrowe bakterie, które pomagają twojemu ciału lepiej radzić sobie z jedzeniem, mówi Sandquist. Możesz karmić te zdrowe bakterie - zwane probiotykami - jedząc jogurt z żywymi kulturami i pijąc kefir, płynny jogurt zawierający zdrowe bakterie. Niektóre zboża i bary zawierają nawet probiotyki, mówi Sandquist.

Jedz co dwie do czterech godzin. Ludzie z białaczką mają tendencję do odchudzania się z powodu utraty apetytu i nudności, ale bardzo ważne jest, aby utrzymać wagę silny, mówi Sandquist. Jeśli trudno jest zjeść duży posiłek, zjedzenie małych przekąsek lub posiłków co dwie do czterech godzin może pomóc.

Kiedy spożywasz zdrową dietę - a ty ćwiczysz, radzisz sobie ze stresem i zasypiasz - ty będziesz wiedział, że robisz wszystko, aby zwalczyć chorobę.

arrow