Czy istnieje coś takiego jak dieta przeciwzapalna? Wciąż czytam o tym, jak stwardnienie rozsiane jest spowodowane stanem zapalnym. Właśnie czytałem o badaniach z aspiryną. Wiem, że niektóre pokarmy powodują stany zapalne w ciele i zastanawiam się, czy pomocna byłaby dieta uboga w te pokarmy. Nie udało mi się znaleźć listy pokarmów, których należy unikać.
Dr. Ellen Lathi: Wytyczne dotyczące zdrowej diety bogatej w owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste to świetne podejście dla nas wszystkich, w tym osób ze stwardnieniem rozsianym. Niestety, nie ma dowodów na to, że ten rodzaj zdrowego żywienia zmienia przebieg SM. Nie ma konkretnej diety lub planu żywieniowego, który został udowodniony, aby pomóc pacjentom z SM lub zmniejszyć rodzaj zapalenia, które występuje w mózgu lub rdzeniu kręgowym osoby z MS.
Istnieje jednak kilka ryzykownych , prawdopodobnie skuteczne podejście do diety, suplementów i witamin, które zostały właściwie zbadane i odwołują się do niektórych pacjentów do stosowania w połączeniu ze standardowym leczeniem MS. Strategia, którą badano najlepiej, odnosi się do tłuszczów dietetycznych, szczególnie po diecie bogatej w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 oraz niską zawartość tłuszczów nasyconych. Częściowa lista rodzajów żywności, których należy unikać, może zawierać margarynę, masło, skrócenie, smalec, masło kakaowe, olej kokosowy, olej palmowy i wszelkie uwodornione oleje (jak również przetworzone produkty zawierające te tłuszcze nasycone).
zalecamy, aby nasi pacjenci z SM stosowali suplementy wapnia i witaminy D oraz unikali suplementów, które mogą aktywować lub stymulować układ odpornościowy. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź stronę internetową Medycyny komplementarnej i alternatywnej dla MS lub przeczytaj "Alternatywne leczenie i stwardnienie rozsiane" autorstwa dr Allena Bowlinga (Demos Medical Publishing), doskonałe źródło informacji na ten temat.
