Twoja dieta IBS |

Myśl; ; Myśl

Znalezienie odpowiedniego pokarmu do leczenia IBS, szczególnie gdy masz dzień wolny od choroby, przypomina rozwiązywanie zagadki - składanie wskazówek i odkrywanie winowajców. Kiedy uczysz się sposobów złagodzenia objawów, takich jak biegunka i zaparcie, najprawdopodobniej będziesz przytłoczony długą listą pokarmów, których nie powinieneś jeść. Chcesz wiedzieć, co możesz zjeść, gdy objawy IBS uderzą, abyś mógł pozostać dobrze odżywiony.

W kilku badaniach odkryto pewne wskazówki - że stosowanie diety o niskiej zawartości FODMAP pomaga w poprawie objawów IBS i wiąże się z wyeliminowaniem pokarmów, które są wysokie w pewnych węglowodany zwane FODMAP lub fermentujące oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole.

Jednak dieta nie oferuje konkretnych zaleceń żywieniowych w oparciu o to, czy masz biegunkę lub zaparcie, powiedział Baharak Moshiree, MD, profesor nadzwyczajny w podział gastroenterologii na University of Miami Miller School of Medicine w Miami. Poprawienie diety w oparciu o konkretne objawy choroby pomoże jeszcze bardziej.

Dieta IBS Sick Day: Ogólne wytyczne

Niektóre osoby z IBS mają biegunkę i pewne zaparcia, podczas gdy inne jeżdżą pomiędzy obiema. Pomaga mieć pewne strategie, do których można się zwrócić, gdy objawy IBS zaczną działać.

Niektóre zmiany diety pomogą niezależnie od kategorii, w którą wpadniesz. Po pierwsze, zacznij od zjedzenia małych posiłków i zredukuj ich zawartość. Lepiej jest grillować potrawy przy użyciu lekkiego sprayu do gotowania niż podawać posiłek z olejem, doradził doktor Moshiree. Czerwone mięso może również drażnić żołądek, więc najlepiej jest iść na białe mięso.

Dieta wysokobiałkowa pomoże zarówno w przypadku biegunki, jak i zaparć, więc wybór kawałka ryby lub kurczaka jest lepszy niż miska z makaronem. Ponieważ surowe warzywa częściej powodują gaz i wzdęcia, rozważ gotowanie warzyw, powiedział Moshiree.

Bardzo ważne jest, aby znać swoje ciało i jak będzie reagować na różne pokarmy. Większość osób cierpiących na IBS ma ciężkie problemy z produktami nabiałowymi, więc eliminuj je bezpośrednio z nietoperza.

Możesz być wrażliwy na gluten, znaleziony w pieczywie i wypiekach z pszenicy, żyta i jęczmienia. Moshiree mówi swoim pacjentom, aby zrobili dwutygodniową próbę wyeliminowania glutenu, aby sprawdzić, czy objawy się poprawią. Jeśli tak się stanie, prawdopodobnie musisz przestrzegać diety bezglutenowej, szczególnie gdy objawy zaczynają działać.

To samo można zrobić dla innych kategorii żywności, które są związane z objawami IBS, takimi jak pokarmy z wysokofruktozowym syropem kukurydzianym , sztuczne słodziki, czosnek i cebula wraz z nabiałem. Gdy poznasz środki spożywcze, będziesz wiedział, czego potrzebujesz, aby uniknąć działania IBS.

Ponieważ gaz i wzdęcia są również problemem w przypadku zaparć lub biegunki, należy podać fasolę i inne rośliny strączkowe i żywność, które zawierają nierozpuszczalne włókna, takie jak jabłka, winogrona i borówki, gdy występują objawy.

Pamiętaj też, aby wyeliminować alkohol, o którym wiadomo, że wywołuje objawy.

Biegunka z przewagą IBS: Co jeść

Kiedy ludzie są Chory, mają tendencję do używania bogatych węglowodanów w cukry, żeby czuć się lepiej, ale to nie jest to, co chcesz robić, kiedy masz IBS, powiedziała Melissa Garrett, MD, gastroenterolog i asystent profesora medycyny w Duke University Medical Center w Durham, NC To dlatego, że wiele problemów z IBS polega na nietolerancji niektórych węglowodanów w żywności.

Zamiast tego, spróbuj tych posiłków, gdy masz biegunkę związaną z IBS.

Śniadanie: Miska płatków owsianych z cynamonem bez cukru lub sztuczne słodziki.

Obiad: Grillowany lub ba ryby lub kurczę i pieczone słodkie ziemniaki bez masła.

Kolacja: Sałatka ze szpinaku z chudym białkiem, np. grillowanym kurczakiem (bez oleju).

Przekąska: Koktajl proteinowy lub baton proteinowy. Koniecznie przeczytaj etykietę i unikaj produktów zawierających syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy lub sztucznych słodzików, ponieważ same te składniki mogą powodować znaczną biegunkę.

Napoje: Moshiree mówi swoim pacjentom, aby nawadniali wodę lub napój zastępujący elektrolit, taki jak Hydralyte lub Pedialyte, gdy mają biegunkę.

Dominujący IBS z zaparciem: Co jeść

Ustalanie, co jeść, gdy jesteś zaparcia mogą być trudniejsze, jak twierdzi dr Garrett. Dodawanie niektórych owoców i warzyw, które są zazwyczaj zakazane na niskiej diecie FODMAP, może pomóc w poruszaniu jelitami, ale mogą również zwiększyć wzdęcia. Kluczem jest unikanie nierozpuszczalnego błonnika. Wybierz owoce pestkowe, takie jak suszone śliwki i brzoskwinie na bananach i jabłkach, powiedziała.

Śniadanie: Świeże brzoskwinie i suszone śliwki z herbatą miętową lub czymś w rodzaju naturalnego oleju z mięty pieprzowej, który jest środkiem przeczyszczającym, powiedział dr Garrett.

Obiad: Sałatka owocowo-warzywna z chudym białkiem, np. Rybą i odrobiną oliwy. "Jeśli nie sprawisz, że będzie to ciężki posiłek, powinna pomóc złagodzić zaparcia", powiedziała.

Kolacja: Kolejny lekki posiłek z owocami, gotowanymi warzywami lub sałatką z odrobiną oliwy z octem i chudego białko, np. ryba lub kurczak.

Napoje: Woda, herbata lub kawa, które mogą działać jako środek przeczyszczający.

Choroba IBS: kiedy poczujesz się lepiej?

Czas trwania objawów jest zmienny od osoby do osoby. Podczas pracy nad dietą pamiętaj, aby także pracować nad obniżaniem stresu. Nawet kiedy jesz idealnie, wysoki stres może oznaczać, że twoje symptomy będą się utrzymywać, powiedział Moshiree.

Kiedy zaczynasz czuć się lepiej, Moshiree ostrzega przed powrotem do jedzenia, które, jak wiesz, pogarsza twoje objawy; próbka tylko w małych ilościach. To jest indywidualna rzecz, którą sam musisz określić.

Jeśli spożywasz zdrową dietę i dowiadujesz się, czego unikać, gdy objawy uderzą, powinieneś lepiej zarządzać IBS.