Spisu treści:
ŚRODA , 11 kwietnia 2012 r. - Waga, wskaźnik masy ciała (BMI) i procent tkanki tłuszczowej są liczbami wymagającymi wiedzy dla każdego, kto próbuje obserwować ich wagę, a teraz parę nowych badań dodaje jeszcze jeden musi znać cyfrę na liście: Twój kod pocztowy.
Okazuje się, że miejsce zamieszkania może mieć ogromny wpływ na wagę, bez względu na wiek. Nowe badania przeprowadzone w Seattle Children's Research Institute i opublikowane w American Journal of Preventative Medicine wykazały, że kod pocztowy dziecka może mieć bezpośredni wpływ na prawdopodobieństwo nadwagi. Naukowcy odkryli, że dzieci żyjące w dzielnicach o korzystnych cechach, takich jak możliwość poruszania się, parków wysokiej jakości i dostęp do zdrowej żywności, miały o 59 procent mniejsze szanse na otyłość.
Na potrzeby badania naukowcy ocenili wartości odżywcze i środowiska aktywności fizycznej w dzielnicach Seattle i San Diego. Dostępność supermarkety i liczba restauracji typu fast food były kluczowymi atrybutami komponentu środowiska żywieniowego. W celu oceny środowiska fizycznego badacze rozważali czynniki związane ze zdolnością do poruszania się w sąsiedztwie i liczbą parków.
Wyniki analizy mówiły: prawie 16% dzieci, które żyły w obszarach o gorszym odżywianiu i środowiskach aktywności fizycznej było otyłych - blisko do średniej krajowej. W dzielnicach o pozytywnym odżywieniu i aktywności fizycznej tylko 8 procent dzieci było otyłych. Według statystyk Amerykańskich Ośrodków Kontroli i Zapobiegania Chorób, Kalifornia ma jedne z najwyższych wskaźników otyłości wśród dzieci w tym kraju, podczas gdy wskaźniki otyłości w Waszyngtonie są niższe
"Ludzie myślą o otyłości u dzieci i natychmiast myślą o aktywności fizycznej jednostki i zachowania żywieniowe, ale niekoniecznie oznaczają otyłość z miejscem zamieszkania ludzi "- powiedział dr Brian Saelens, profesor pediatrii na University of Washington i główny badacz w badaniu. "Wszyscy od rodziców do decydentów powinni zwracać większą uwagę na kody pocztowe, ponieważ mogą mieć duży wpływ na wagę."
Dla dorosłych, gdzie sklep spożywczy ma znaczenie dla wagi
Korelacja kodu zip jest nie tylko dla dzieci: nowe francuskie badanie wykazało, że zakupy w supermarketach dyskontowych wiążą się z wyższą wagą. Badanie, które zostało opublikowane w internetowym czasopiśmie PLOS One, śledziło 7 131 osób dokonujących zakupów w ponad 1000 paryskich supermarketach. Ogólnie rzecz biorąc, naukowcy odkryli, że osoby, które kupowały niektóre supermarkety z dyskontem, mają wyższe BMI i obwody talii niż osoby, które zajmują się bardziej ekskluzywnymi lub ekologicznymi sklepami.
Naukowcy odkryli również silne powiązanie między poziomami edukacji i wyborem sklepu spożywczego. Zarówno sklepy dyskontowe, jak i większa masa ciała były skorelowane z kupującymi o niższym poziomie wykształcenia.
Nie oznacza to, że nie można znaleźć zdrowej żywności w sklepie dyskontowym, ale oznacza to, że konsumenci muszą być bardziej świadomi marketingu supermarketów techniki, które oferują niezdrowe jedzenie z głębokimi rabatami w widocznych miejscach w całym sklepie. Aby uniknąć pokusy o okazjach, udaj się do sklepu ze zdrową listą zakupów i trzymaj się jej. Jeśli starasz się jeść zdrowo przy ograniczonym budżecie, kupuj hurtowo całą żywność, taką jak zwykła owsianka, fasola, mrożone warzywa i surowe orzechy. Kupuj świeże produkty sezonowe, które zazwyczaj są tańsze, i zaopatrz się w tanie opcje protein, takie jak soczewica, jajka i fasola.
Więcej informacji na temat diety, diety i odchudzania można śledzić na stronie @weightloss na Twitterze redaktorzy @EverydayHealth.
